Cá bống sao ngon nhất xứ cù lao Dung
Cá bống sao kho sả ớt - Ảnh: Hoài Vũ Bàn về ăn uống, người miền Tây sông nước từ lâu đã cất giữ cả một kho tàng về ẩm thực dân gian. Chỉ riêng món cá kho cũng có tới hàng mấy chục món đậm chất hương đồng cỏ nội như cá kèo kho tiêu, cá linh kho mía, cá lòng tong ...
4 điểm đạp xe lý tưởng khám phá mùa thu Hà Nội
Đạp xe khám phá những địa danh trong lòng Hà Nội là một trải nghiệm mới đầy thú vị. Những vòng quay chầm chầm của bánh xe sẽ đưa bạn đến gần hơn với nhịp sống của Thủ Đô cổ kính. Không ồn ào, không vội vã, lại được rèn luyện sức khỏe, đạp xe dạo phố đã trở thành thú vui của ...
Khó kềm lòng với măng sặt chua cay Sa Pa
Lọ măng sặt chua cay hấp dẫn - Ảnh: H.L.Đ.H Khi tháng hai âm lịch ùa đến cũng là lúc thời tiết bắt đầu ấm lên dần, thời điểm thích hợp cho những cây măng sặt đâm chồi nảy nở. Lúc này măng mới bắt đầu nhú, vẫn còn tươi, non và những người dân ở đây lại cùng nhau ...
Lên Mộc Châu đón Tết Độc lập cùng đồng bào Mông
Từ sau Cách mạng Tháng Tám và Bác Hồ đọc bản Tuyên ngôn độc lập năm 1945 đến nay, đồng bào dân tộc Mông ở Mộc Châu đã lập nên một cái Tết mới là Tết Độc lập(hay còn gọi là Tết Cờ đỏ sao vàng) để mừng Quốc khánh 2/9 và tỏ lòng biết ơn Đảng, Bác Hồ. Tết Độc lập diễn ra trong ...
Khô cá đét dân dã mà ngon
Ngon lắm cá cơm một nắng Cù Lao Chàm Cá kèo nướng ống sậy vậy mà ngon! Thịt cá ngọt lịm, dòn dòn, thơm phức, hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt khiến thực khách mê ly Mấy miếng khô cá đét vàng ươm, nằm “chễm chệ” trên đĩa cạnh chén tương ...
Những bữa sáng chỉ nhìn ảnh đã thấy cồn cào
Đối với những du khách đang muốn giảm cân, một bữa sáng với gạo lứt và xà lách cải xoăn là một ý tưởng không hề tồi. Bánh yến mạch khoai tây có hương vị vừa ngọt ngào, vừa béo ngậy. Đây cũng là bữa sáng cung cấp cho bạn đủ năng lượng để có thể đi du lịch ...
Lạ miệng với món lẩu lòng bò
Lẩu lòng bò là cái tên còn khá lạ lẫm với nhiều người dân đất Hà Thành. Vài năm trở lại đây, những quán lẩu lòng bò xuất hiện, trở thành món ăn ưa thích đặc biệt của phái mày râu, vừa dinh dưỡng lại thích hợp lai rai nhậu trong những ngày đông lạnh giá. Nồi lẩu đặc ...
Bánh canh cá lóc, đặc sản mát lành cho ngày nắng ở Quảng Trị
Bánh canh cá lóc là một trong những món ăn quen thuộc, phổ biến nhất ở khu vực Bình Trị Thiên. Thành phần món ăn khá đơn giản, chỉ bao gồm sợi bánh canh, thịt cá lóc đồng và hành tăm. Đối với sợi bánh canh, người Quảng Trị sử dụng cả bột gạo tẻ và bột gạo lứt, ngâm ...
Ra biển mùa này nhớ thử món “móng tay”
“Móng tay” là một loại ốc chỉ có ở những vùng biển, cái tên của loài ốc này cũng bắt nguồn từ chính hình dáng của nó. Người ta bắt ốc móng tay dựa vào sự lên xuống của thủy triều. Loài nhuyễn thể này thường sống trong cát bùn ở các cửa biển, chủ yếu ăn phiêu ...
Vẻ đẹp lung linh của Tây Bắc khi bước vào mùa nước đổ
Thung lũng Cao Phạ thuộc huyện Mù Căng Chải, Yên Bái vào mùa đổ nước với những thửa ruộng còn mênh mang nước đan xen những thửa ruộng lúa đã lên cao. Cả cánh đồng với những ô màu như một bức họa thiên nhiên tuyệt đẹp. Đây cũng là nơi mang lại ấm no cho cuộc ...