Người Chăm Bani trong lễ hội Ramawan
Ngay từ sáng sớm, mọi người tất bật chuẩn bị mang mâm quả gồm trầu cau, rượu, trứng và bánh trái đến Ghur cúng lễ. Các vị chức sắc Po Acar hoặc những người đàn ông đã trải qua một lớp học kinh lễ và thông thuộc nghi thức sẽ được làm lễ thỉnh mời tổ tiên. ...
3 món ngon dân dã vùng quê lúa Thái Bình
Nếu có dịp đến với quê lúa Thái Bình và thưởng thức những món ăn chơi, ăn vặt giản dị, nghĩa tình ở đây, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị làm nên nét quyến rũ riêng có từng làm say lòng biết bao du khách. Ổi bo Ổi Bo (làng Bo, xã Hoàng Diệu, Thái Bình) ...
Xuýt xoa với cá đuối nướng Đồng Dương
Cá nướng cuốn bánh tráng rau sống là một món ăn khoái khẩu của ngư dân miền biển. Phổ biến nhất là cá trích và cá đuối. Đây là những loại cá dễ chế biến, ngon miệng lại hợp túi tiền của những con người luôn vất vả với cuộc mưu sinh nơi đầu sóng ngọn gió. Với khách ...
Những món ăn độc đáo làm từ cây bần
Bần là loại cây đặc thù ở vùng đồng bằng sông Cửu Long, còn gọi là cây thủy liễu. Ở đâu có sông, có vàm, cù lao là ở đó cây bần sinh sôi nảy nở thành rừng. Là loại cây sống trong môi trường bùn nước, bần có rễ phụ mọc nhô lên khỏi mặt bùn. Cây bần có chức năng giữ đất rất ...
Về Đường Lâm thức đặc sản thịt quay đòn
Món đặc sản thịt quay đòn của làng Đường Lâm không chỉ nổi tiếng về hương vị khác biệt mà còn bởi phương cách chế biến cầu kỳ và độc đáo không kém. Mỗi miếng thịt ba chỉ khoảng 1kg phải mất tới 6 tiếng chế biến mới tạo ra thành phẩm. Bởi vậy, nếu không có nhiều thời gian, ...
Những món đặc sản hấp dẫn tại Cát Bà
Tu hài Tu hài hay gọi là ốc vòi voi, con thập thò, vốn nổi danh là một trong những hải sản quý hiếm, dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt. Hiện tu hài có thể xuất hiện ở nhiều vùng, miền của địa phương nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức tu hài là đảo Cát Bà, nơi có vùng ...
Truyền thuyết về ‘em bé tà thuật’ trong đền chùa Thái Lan
Những pho tượng trên là phiên bản của kuman thong (nghĩa là “cậu bé vàng” trong tiếng Thái Lan ). Ngày nay, chúng còn có phiên bản hiện đại hơn, dạng búp bê, rao bán trên thị trường với giá trung bình 1 – 3 triệu đồng, có con được bán vài chục triệu đồng. Tuy nhiên, những bức ...
Rau dớn, món lạ từ núi rừng
Mùa mưa, núi rừng trở nên ẩm ướt, lúc này rau dớn mới thi nhau mọc lên những nhánh non tươi tốt. Đồng bào miền núi khi ấy lên rừng lại có thể tranh thủ hái thêm một loại rau nữa từ những khu đất ẩm, khe đá hay bờ rừng về chế biến thành món ngon cho cả gia đình hay đãi khách ...
Những điểm du lịch hấp dẫn in trên các tờ tiền Việt Nam
Không chỉ là đơn vị thanh toán, những đồng tiền còn thể hiện lịch sử - văn hóa của mỗi đất nước với những hình ảnh in trên đó. 1. Chùa tháp Phổ Minh Chùa tháp Phổ Minh Trên mặt tờ 100 đồng ...
Thủ đô Cuba như vùng đất mộng mơ dưới ống kính nhiếp ảnh gia Pháp
Dãy nhà đủ màu sắc ở thủ đô Cuba luôn có sức hấp dẫn với cánh săn ảnh lẫn dân du lịch. Cuối năm 2018, nhiếp ảnh gia người Pháp Helene Havard đã có những ngày tháng rong ruổi khắp Havana, chụp ảnh đường phố. Đặc biệt, dưới ống kính của cô, những căn nhà khoác lên bộ cánh màu pastel ...