Vẻ đẹp làng quê bắc bộ ở Ứng Hòa
Nằm ngay đầu xã Viên Nội là một cặp chó đá được chạm khắc tinh xảo từ đá xanh nguyên khối nặng khoảng 300kg từ Thanh Hóa. Do thời gian công trình điêu khắc này đã bị hư tổn khá nhiều. Theo đánh giá của chính quyền địa phương đây là một cổ vật có giá trị với lối kiến ...
Quán cháo bò 20 năm ăn kèm với bún lạ lẫm ở An Giang
Quán cháo bò trước hiên nhà của cô Yến, huyện Tri Tôn, An Giang là địa chỉ ăn điểm tâm quen thuộc của người dân địa phương nơi đây. Bắt đầu từ 6h sáng, khá đông khách ruột tranh thủ ghé “làm tô cháo” trước khi đi làm. Không ít người ăn đến quen mặt nhưng hiếm khi nào thấy ngán. Mỗi ...
Ăn canh chua cá ngát bông lục bình
| Lẩu cá ngát ăn với bông lục bình Cách chế biến một nồi canh chua hoặc lẩu cá ngát nấu bần cũng giống như những nồi canh chua khác, chỉ có “bần” là thứ trái đặc trưng dùng thay cho chanh, me, xoài, giấm, cơm mẻ… Muốn ăn mắm sặt bần chua. ...
Mắt cá ngừ đại dương - món độc quyền của tỉnh Phú Yên
Phú Yên là một vùng đất được biển cả hết mực ưu ái khi vừa có những khung cảnh tuyệt đẹp, lại thêm phần ẩm thực đặc sắc. Bên cạnh những món như cá ngừ đại dương cuốn cải xanh chấm tương mù tạt, lẩu sứa, thì mắt cá ngừ đại dương là món mà chỉ cần nhắc đến thôi thực khách đã ...
Ngon lắm cá cơm một nắng Cù Lao Chàm
Cá cơm mới đánh bắt lên còn sống loại bỏ hết mang và ruột sau đó xếp lên vỉ tre hoặc lưới mành để phơi Vốn không được thiên nhiên ưu đãi nhiều nên hầu hết người xứ Quảng quê tôi đều biết chịu thương chịu khó để có cái ăn. Qua thời gian, dưới bàn tay khéo léo của ...
Món ngon cho người sành ăn
Trong từ điển Việt Nam, hai từ "sành ăn" được định nghĩa là biết phân biệt và thưởng thức món ăn ngon. Ngon không chỉ nằm ở vị giác, mà yếu tố thị giác và thính giác cũng rất quan trọng. Hiện tại, thực khách có rất nhiều sự lựa chọn cho việc tìm kiếm một địa điểm ...
Gỏi củ hũ dừa - món ăn tinh hoa của Bến Tre
Khắp các đường quê, ngõ xóm ở Bến Tre đều là thiên đường của dừa. Đi đâu bạn cũng bắt gặp những cây dừa cao vút, tỏa bóng râm mát và cho trái sai trĩu trịt. Có lẽ vì vậy mà các món ăn ở đây đều cho thêm dừa để tăng hương vị. Tuy nhiên, món gỏi cổ hũ dừa không phải lúc nào ...
Công trình thủy điện - 'Đặc sản' du lịch của Hòa Bình
Từ Hà Nội đi theo quốc lộ 6 chừng 70 km, bạn sẽ đặt chân đến thành phố Hòa Bình. Nhà máy thủy điện cách thành phố chừng 3km. Tổ hợp công trình ngầm này được xây dựng trong lòng núi và tọa lạc tại hồ Hòa Bình, nằm trên dòng sông Đà nổi tiếng. Đây ...
Thành lũy bằng đá quý hiếm ở Việt Nam
Cổng chính - thành nhà Hồ Thành nhà Hồ (hay còn gọi là thành Tây Đô, An Tôn, Tây Kinh hay Tây Giai) là kinh đô nước Đại Ngu (quốc hiệu Việt Nam thời nhà Hồ). Hiện nay, thành nằm trên hai xã Vĩnh Tiến và Vĩnh Long (Vĩnh Lộc, Thanh Hoá), được Hồ Quý ...
Vịt gói lá sen nướng đất sét - hương vị quê nhà
Hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 4 - 2015 tại TP Cần Thơ có một gian hàng trình diễn và giới thiệu món “Vịt xiêm gói lá sen nướng đất sét” thu hút nhiều người đến tham quan và thưởng thức. Vịt xiêm gói lá sen nướng đất sét Sau vài lần quan ...