Đáng thử mà

Nói Mây là fan của bông lan trứng muối không sai, nhưng nói không phải cũng có phần đúng. Bởi Mây chưa từng thực sự tìm tòi đủ sâu về công thức hay nguyên liệu làm ra chiếc bánh ấy có những gì, nhưng khi bước vào một cửa tiệm nào đó có món bánh này bày trong tủ đủ ngon lành hút mắt thì chắc chắn Mây sẽ chẳng bỏ qua đâu. Cũng bởi thế mà cái miệng mình lại hơi khó tính 1 tẹo, ruốc phải bông tơi mà đầy đặn trên mặt, trứng muối phải vàng óng mà đậm vừa, đặc biệt cốt bánh bông lan KHÔNG THỂ KHÔNG xốp. Suy cho cùng mình vẫn là kẻ nghiện bột nghiện bơ trứng sữa quyện lẫn trong cái tổ hợp thơm lừng sau khi gặp nhiệt nở bung ra như vậy, và thật hay khi đã tìm được nơi chốn có chiếc bánh hoàn hảo với tâm hồn mình.

Mây theo dõi page từ lâu mà bao lần cứ quên quên nhớ nhớ cho đến khi gặp cơ duyên được ăn thử bánh ở đây, và với việc đáp ứng hết đủ những yêu cầu trên kia thì 1 từ yêu thôi là đủ để diễn tả cảm xúc của mình rồi. Bánh ngon không phải bàn, nhưng còn yêu cả cách 2 bác chủ quán nhiệt tình với những người trẻ đam mê ẩm thực, yêu khung cửa sổ ngập màu cây xanh yên bình quá hợp để rót tách trà đàm đạo, yêu chiếc bình bông đặt duyên dáng mà thấy "sang" trên chiếc bàn nhỏ nhắn có đủ các loại vải hoa nhí để trải lên, ... Ngày hôm đó Hà Nội vẫn mướt mải với những cơn mưa, nhưng trong góc nhà có chiếc ghế đỏ này Mây lại chỉ ngửi thấy mùi thơm ấm áp bừng dậy từ căn bếp bánh của bác chủ mà thôi.

Giá thì không rẻ đâu nếu so với mặt bằng chung, nhưng xét về chất lượng thì chẳng mặt bằng nào đọ được hết. Bông lan trứng muối có lớp sốt mặn đặc biệt, bông lan xoài sữa thơm vị mật ong ngọt ngào, xôi mít xôi xoài đều lên ngôi với túi sữa dừa ngon hơn cả bên Thái (tất nhiên là theo khẩu vị của Mây thôi). Đáng thử mà.