Đặc sản Nha Trang - Bún chả cá

Nếu ai có cơ hội đặt chân đến ba miền đất nước tại Việt Nam và thưởng thức những món bún tại đây chắc chắn sẽ phải công nhận sự đa dạng và tinh túy của ẩm thực Việt. Nhắc tới ẩm thực Nha Trang, người ta nghĩ ngay đến những món ăn được chế biến từ hải sản mang đậm hương vị mặn mòi của biển cả. Nổi bật trong số đó chính là bún chả cá. Dù chỉ là một món ăn dân dã bình dị nhưng  đã trở thành món đặc sản nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi đến Nha Trang. Có thể nói, món ăn này với người dân miền biển Nha Trang giống như món phở với người Hà Nội hay tô mỳ Quảng của người Quảng Nam. Trong một tô bún chả cá Nha Trang có gì mà khiến người ta “mê mẩn” đến thế? Hãy cùng với Viet Fun Travel tìm hiểu nhé!

Bún chả cá Nha Trang có gì?

Bún chả cá thì ở đâu cũng có nhưng điều làm nên nét hấp dẫn riêng của bún chả cá Nha Trang là nguyên liệu làm chả cá. Nguyên liệu thường là cá thu để tạo độ dai và ngọt cho chả. Bên cạnh đó, nước lèo được nấu từ thịt cá cờ và xương cá thu nên rất đậm đà, thanh ngọt. Chắc chắn rằng, nếu một lần thưởng thức du khách sẽ không thể nào quên được hương vị đặc biệt của món ăn này.

Thông thường, trong một tô bún chả thường có hai loại chả là chả cá chiên và hấp để làm phong phú thêm khẩu vị cho món ăn. Một bát bún chả cá không đơn thuần chỉ có bún và chả. Ngoài ra, người ta còn cho thêm sứa và cá dầm. Những loại cá này đều góp phần làm tăng thêm hương vị đậm đà, khó quên cho món ăn này.

Nét hấp dẫn của món bún chả cá – Đặc sản Nha Trang nổi tiếng (ảnh: Internet)

Khi ăn bún chả cá, người ta thường ăn kèm với rau thơm thái nhỏ, chanh, ớt cay… Ẩn chứa bên trong tô chả cá là vị ngọt bùi của thịt cá, dai dai của sứa, ngọt mát của rau thơm, chua cay của ớt và chanh. Tất cả hòa quyện lại tạo nên hương vị ngon đến “nức lòng”. Chính vì những lẽ đó, bún chả cá luôn được biết đến là đặc sản du lịch Nha Trang nhất định phải thưởng thức khi đến đây.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức bát bún chả cá nóng hổi, thơm phức giữa ngày đông trên phố biển. Một tô bún chả cá hội tụ tất cả những tinh hoa của ẩm thực Nha Trang. Từ hải sản tươi sống, từ nước mắm đậm đà qua tài năng nấu nướng của người đầu bếp tạo nên một món ăn khiến ai cũng không thể chối từ.

Tô bún chả cá thơm ngon, nóng hổi không ai có thể chối từ (ảnh: Internet)

Du lịch Nha Trang mà không được một lần thưởng thức món bún chả cá thì quả là điều nuối tiếc. Chắc chắn rằng hương vị của món ăn này sẽ có thể chinh phục được khẩu vị của bất kỳ thực khách khó tính nào.

Địa chỉ bán bún chả cá ngon ở Nha Trang

Tới Nha Trang không khó để tìm được địa chỉ bán bún chả cá ngon. Từ những quán ăn bình dân đến nhà hàng sang trọng, du khách đều có thể thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này. Để ăn được bún chả cá vừa ngon, vừa rẻ, du khách hãy ghé qua một số địa chỉ như quán Năm Beo (số B2, Chung cư Phan Bội Châu), quán Nguyên Loan (số 123, đường Ngô Gia Tự),…

Thêm một số địa chỉ tham khảo khác là quán bún lá Cây Bàng Ninh Hòa (số 6, đường Hàn Thuyên), quán bún cá Đức (B8, Phan Bội Châu), quán 87 Yersin, quán bún cá 23A Yết Kiêu… Mỗi nơi sẽ có cách chế biến khác nhau nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của món bún chả cá Nha Trang. Tùy theo khẩu vị của mình mà du khách có thể lựa chọn cho mình địa chỉ thích hợp nhất.

Du khách cũng có thể tìm thưởng thức món bún chả cá ở Chợ ĐầmNha Trang (ảnh: Internet)

Theo kinh nghiệm của nhiều người, khách du lịch khi đến Nha Trang nên ghé qua khu chợ Đầm. Tới đây, du khách sẽ có thể thưởng thức món bún chả cá thơm ngon, đậm đà với mức giá bình dân (từ 25.000 – 30.000 đồng). Ngoài ra, chợ Đầm cũng có bán rất nhiều món ăn ngon vô cùng hấp dẫn.

Khám phá ẩm thực Nha Trang

Bên cạnh món bún chả cá, Nha Trang còn “níu chân” du khách bởi các món ăn ngon khác. Tới đây, du khách sẽ tha hồ thưởng thức những hải sản tươi ngon, những món ăn bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn mang đậm hương vị của miền biển Nha Trang.

Một số món đặc sản nổi tiếng nhất định phải thưởng thức khi đến Nha Trang như hải sản, nem nướng Ninh Hòa, bún sứa, bánh căn, bánh xèo mực, bò nướng Lạc Cảnh, vịt Cầu Dứa… Ẩm thực Nha Trang chinh phục khẩu vị của thực khách bằng những điều bình dị nhất. Dù chỉ là những món ăn dân dã nhưng cũng khiến người ta phải “mê mẩn”.

Bánh canh chả cá cũng là một món đặc sản đặc sản nổi tiếng tại Nha Trang (ảnh: Internet)

Có thể nói, Nha Trang không chỉ là một điểm du lịch lý tưởng mà còn là một “thiên đường ẩm thực” mà những ai có “trái tim ăn uống” nhất định phải ghé qua. Chắc chắn rằng một bài viết không thể nào liệt kê chi tiết hết được những món ngon ở Nha Trang. Vì vậy, du khách hãy đến đây để được thưởng thức những món đặc sản trứ danh của miền “biển xanh cát trắng” xinh đẹp này.

Hãy “thử 26 món đặc sản Nha Trang ngon ngất ngây lòng người” khi đến Nha Trang.

Nhiều người thường nói vui rằng, bún chả cá là món ăn gây nghiện nhất khi đến Nha Trang. Thật vậy, hương vị đậm đà khó quên của món ăn này khiến ai được một lần thưởng thức đều sẽ nhớ mãi. Để đến khi rời đi, người ta đều muốn quay lại và thưởng thức lại nhiều hơn thế nữa. Hi vọng rằng với những chia sẻ trên của Viet Fun Travel sẽ giúp độc giả hiểu hơn vể món đặc sản nổi tiếng tại Nha Trang – Bún chả cá.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•