Quán chè mâm ở chung cư Ngô Gia Tự Q10 từ lâu đã trở thành điểm ăn vặt lý tưởng của bạn trẻ Sài Gòn với mâm chè 16 chén gồm cả chè, một vài thức ăn ngọt khác, phải 3 - 4 người thì mới có thể “giải quyết” hết một mâm như thế! Quán chè mâm mở cửa từ 16h đến tận 22h30, lúc nào cũng đông nghìn nghịt người. Chị Nga, chủ quán, cho biết: quán chè vỉa hè này đã được truyền nối qua ba thế hệ, trước đây là quán chè 500 đồng nổi tiếng một thời với học sinh, sinh viên, sau này tên của quán mới đổi sang Chè mâm.
Trước đây một mâm chè chỉ gồm 12 chén nay thực đơn của quán đã đa dạng hơn với 16 loại chè khác nhau. Đa phần là những loại chè rất quen thuộc với teen Nam Bộ như: chè đậu đỏ, chè bà ba, chè chuối, chè đậu trắng, chè trôi nước… cùng với 1 hũ rau câu dừa,1 đĩa xôi và 1 đĩa bánh Flan. Vì là đồ ngọt ăn nhiều dễ ngán nên đi theo một nhóm 4-5 người để ăn chung với nhau.Tuy nhiên, bạn vẫn có thể gọi riêng chứ không nhất thiết gọi một mâm.
Chè trôi nước (còn gọi là bánh trôi nước) được làm từ bột gạo nếp vo thành viên với nhân đậu xanh bên trong. Món này có vị ngọt bùi của đậu xanh, beo béo của bột nếp, nước cốt dừa, mùi thơm của gừng và vừng rang, được nhiều khách ưa chuộng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 242B Sư Vạn Hạnh, Phường 2, Quận 10
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Chè-Mâm-Sư-Vạn-Hạnh/237119933064832
Link tham khảo: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/khanh-vy-che-mam
Sài Gòn có một quán chè…. đã hoạt động trên 40 năm với hương vị không đổi cho dù mọi thứ xung quanh đã đổi thay. Cocogo - 10 Chè với một hương vị ngọt ngào, thơm mát đã theo bao người khôn lớn.Với phương châm tạo ra những món ngon không chỉ bằng vị giác mà còn gợi nhớ được kỷ niệm, sự ấm áp, chân thành và hiền hòa của chè Sài Gòn.
Cocogo - 10 Chè tại số 1 Trương Văn Ngư, Thủ Đức, rất dễ nhận ra. Hãy một lần đến quán và khám phá các món chè thơm ngon và chậm rãi thưởng thức vị ngọt lành, thanh mát của các món chè đặc biệt nơi đây. Cocogo - 10 Chè cam kết và tự hào về sản phẩm của mình:
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 01 Trương Văn Ngư, Linh Tây, Thủ Đức
Số điện thoại: 0837 201 188
Facebook: https://www.facebook.com/muoiche1976/
Website: https://10che.com/
Chè Dừa Dầm Thái Lan cam kết toàn bộ màu sắc được làm 100% từ màu rau, củ, quả. Nước cốt dừa nguyên chất từ dừa kho tươi ngon, không pha nước dảo, không dùng sản phẩm khô đóng gói nên rất thơm, độ béo vừa phải và đậm vị dừa. Ngoài ra, tất cả các nguyên liệu làm nên sản phẩm của quán đều được nấu rất chỉnh chu và tỉ mỉ.
Điểm qua một số món mà chắc chắc bạn không nên bỏ lỡ khi ghé Chè Dừa Dầm Thái Lan:
Chè Dừa Dầm Thái Lan còn có đồ ăn vặt hấp dẫn đảm bảo ngon xỉu: bánh tráng muối hành phi, cơm cháy nước mắm, hướng dương.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 94b Phùng Văn Cung, Phường 7, Phú Nhuận
Số điện thoại: 0932 659 898
Facebook: https://www.facebook.com/CheAnVatBangkok/
Quán chè Kỳ Đồng nằm ở số 16C Kỳ Đồng được mở cách đây khoảng 30 năm do chủ quán người gốc Hà Nội mở ra. Quán có không gian rộng rãi và một menu rất đa dạng với hơn 20 loại chè khác nhau. Các món chè phổ biến của quán như chè thập cẩm, chè thạch đậu xanh, chè Thái, chè củ năng đậu xanh, thạch dừa, trái vải…
Ngoài món chính là chè, trong quán còn nhiều món món ăn mặn khác như súp cua, xôi mặn, xôi xiêm, bánh bèo, bánh bột lọc, cá viên bọc trứng cút và một số đồ ăn vặt khác…với giá cả khá phải chăng chỉ từ 7.000 – 25.000 đồng nên quán chè lúc nào cũng tấp nập khách. Sau giây phút đi học mệt mỏi hay làm việc căng thẳng mà ghé qua quán thưởng thức những ly chè mát lạnh không còn gì tuyệt hơn.
Quán chè Kỳ Đồng có không gian rộng rãi, nằm ngay trung tâm thành phố. Đến đây, bạn không chỉ được hòa mình vào không khí tấp nập của phố phường Sài thành mà còn được thưởng thức hương vị chè mới lạ, thơm ngon đến nao lòng. Nằm trên đường Kỳ Đồng, quán mở cửa từ lúc 7h30 – 10h30 hằng ngày, những ngày cuối tuần hoặc ngày nắng dường như quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào. Với thái độ niềm nở, nhiệt tình của quán cũng như chất lượng không lẫn vào đâu được, ấy thế nên 34 năm qua, dù không quảng cáo rầm rộ nhưng chè Kỳ Đồng dường như đã là một món ăn gắn bó đối với những tín đồ ẩm thực của Sài Gòn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 16C Kỳ Đồng, Phường 9, Quận 3
Số điện thoại: 0838 469 039
Facebook: https://www.facebook.com/Chè-Kỳ-Đồng-200407293844593
Link tham khảo: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/che-ky-dong
Chè Cột Điện (mở cửa hàng ngày từ 4h chiều đến 12h đêm). Đó là một xe bán chè nằm lọt thỏm trong khoảng sân nhỏ trước trạm biến áp cũ kỹ trên đường Trần Hưng Đạo B, TP.HCM, đoạn qua ngã tư Châu Văn Liêm gần đến chợ vải Soái Kình Lâm. Xe chè nằm khuất bên trong và để tìm ra nó bạn nên tìm cái… cột điện ngay góc đường trước tiên. Xe chè rất nhỏ, bàn ghế cũng nhỏ nốt và khu này vốn nhiều hàng quán vỉa hè nên nếu không rà xe kĩ sẽ dễ chạy lố mất.
Chè Cột Điện có thực đơn rất đơn giản, với hai mặt in cả tiếng Việt và tiếng Hoa, các món như đậu hũ hạnh nhân, cao quy linh, chè mè đen… xe đều có. Những món “đinh” của xe chè mà bạn nên nếm thử khi đến đây là bạch quả trứng cút, nhãn nhục táo đỏ, bạch quả bo bo trứng cút. Thực đơn hơn 20 món chè ở Chè Cột Điện mang đậm bản sắc của người Hoa. Những tên món như quy linh cao, hoài sơn hay sự kết hợp của bạch quả, bo bo, tàu hũ ky và trứng cút có thể sẽ làm khách hàng bỡ ngỡ khi đến lần đầu tiên. Những món chè có hương vị đậm chất Hoa như chè hạt sen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu phộng, mè đen, nhãn nhục, bạch quả, củ năng, sâm bổ lượng, quy linh cao, hột gà chưng (như bánh flan), hột gà trà đen, đu đủ tiềm... phục vụ nóng lạnh tùy nhu cầu. Trong đó, chè hột gà trà là cái tên gây tò mò nhất đối với thực khách lần đầu đến quán. Trứng gà chín luộc với nước trà chừng 2 tiếng, để liu riu cả tối, sao cho phần lòng trắng bên ngoài đanh lại nhưng bên trong mềm. Xắn một miếng xúc cùng nước trà đen đường, ăn vào bùi ngọt, không tanh, thơm mùi trà, ngậy vị trứng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 476 – 478 Trần Hưng Đạo B, Quận 5
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Chècộtđiện/329981704223607/
Link tham khảo: https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/che-cot-dien-che-nguoi-hoa-khu-den-nam-ngon
Với tuổi đời hàng chục năm, quán Thanh Tâm tọa lạc trên đường Bùi Hữu Nghĩa (quận 5) cũng là một quán chè người Hoa nổi tiếng trên đất Sài Gòn. Xuất phát điểm của quán chè này chỉ là một xe gỗ nhỏ nhưng qua thời gian, hiện quán đã có hẳn một cơ ngơi khang trang, sáng bật cả một góc phố. Món nổi tiếng ở Thanh Tâm là chè đậu hũ hạnh nhân, cao quy linh và hột gà lạnh.
Đậu hũ hạnh nhân là một dạng thạch như rau câu nhưng mềm hơn, có vị hạnh nhân thơm lừng dùng kèm với nước đường phèn và phải dùng lạnh mới thật ngon. Chè hạnh nhân khi dọn ra được cắt thành khối vuông vừa ăn, có màu trắng đục, nước trong veo ngọt thanh thoát. Những ai đã trót thích nghiện loại chè ăn, lâu không được ăn lại thèm, nhất là vào những tối trời hanh háo, oi nồng.
Cao quy linh ở Thanh Tâm được dọn kèm với sữa đặc, sữa béo, để cái ngậy ngọt làm giảm đi chất đắng đặc trưng trong thạch cao quy linh. Người ăn không quen, sẽ chê rằng món này không “đúng chuẩn”, thế nhưng đây thật sự là một sự sáng tạo thông minh, để món cao quy linh phù hợp hơn với giới trẻ.
Chè ở Thanh Tâm dao động từ 18.000 - 44.000 đồng. Ngoài chè, quán có bán thêm các loại cá bò viên chiên để ăn vặt, thích hợp với giới trẻ. Quán bán từ 9 giờ sáng đến 12 giờ đêm. Không gian thoáng đãng với cả không gian bên trong và ngoài quán rộng rãi tạo nên sự thoải mái cho thực khách. Chè Thanh Tâm hứa hẹn sẽ là địa điểm lý tưởng để bạn giải khát sau mọi vất vả của ngày dài.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 98 Bùi Hữu Nghĩa, Phường 7, Quận 5
Số điện thoại: 0835 040 443
Facebook: https://www.facebook.com/chethanhtambuihuunghia
Nói về món chè người Hoa, có lẽ bạn sẽ không thể nào không biết đến quán chè Tường Phong. Nằm ngay trên đường An Điềm của Quận 5, quán chè Tường Phong là quán chè khá nổi tiếng với các món chè Hoa. Tuy quán hơi khiêm tốn về diện tích và nằm trong ngõ nhỏ nhưng mà món chè Hoa tại đây vô cùng ngon. Khi đến đây, bạn sẽ thấy quán lúc nào cũng đông khách. Có lẽ vì món chè tại quán khá ngon nên quán chỉ mở cửa từ 7 giờ tối đến 10 giờ tối là đã đóng cửa rồi.
Món chè đậu đen của quán là món chè chuẩn vị người Hoa. Món chè này được nấu dưới dạng bột sền sệt màu đen đặc nên khi mới nhìn có vẻ như bạn sẽ hơi ngại ăn thử nhưng khi ăn bạn sẽ hiểu vì sau món chè đậu đen lại được yêu thích đến như vậy.
Đi cùng với món chè đậu đen là món chè hột gà trà cũng đáng để bạn thử. Nước chè thanh ngọt được nấu từ nước trà tàu cùng với 1 của trứng gà ăn kèm. Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng các làm món chè này vô cùng công phu. Trứng gà nấu chè phải là trứng gà ta được luộc chín. Sau khi bóc vỏ trứng sẽ được cho vào nước trà tàu sau đó luộc thêm đến khi nước trà tàu ngấm vào trứng thì bắc ra. Mỗi công đoạn đòi hỏi người nấu phải tỉ mỉ, cẩn thận căn thời gian thật chuẩn xác.
Menu chè Tường Phong khá phong phú với hơn 30 món chè khác nhau như chè đậu đen, chè thạch quà bảy màu, chè bạch quả bo bo, chè quả nông… món nào cũng đều ngon với giá vô cùng rẻ. Thường chỉ khoảng 25 – 30.000/cốc chè mà thôi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 83 An Điềm, Phường 10, Quận 5
Số điện thoại: 0988 894 229
Facebook: https://www.facebook.com/pages/ChèTườngPhong/319803811373128/
Ý Phương là tên một quán chè thái ngon nằm có cơ sở chính ở đường Nguyễn Tri Phương nổi tiếng Sài Gòn. Chè thái có xuất xứ từ Thái Lan – vùng đất của những vị thần. Nguyên liệu chính của chè thái Ý Phương được làm từ hơn 10 loại trái cây, như: xoài, mít, thốt nốt, nhãn, rau câu, nước cốt dừa, sữa tươi, bột mì…
Chè thái ở đây cũng ngon hơn chỗ khác bởi cách pha chế, chè Thái ở Ý Phương được chế biến từ sữa tươi tiệt trùng. Và chè thái của Ý Phương đặc biệt hơn là mùi sầu riêng ngầy ngậy, tất cả hòa quyện lại với nhau tạo lên vị ngọt vừa phải, hương thơm hấp dẫn. Không chỉ có vậy, ly chè thái ở Ý Phương còn bắt bắt hơn với các đủ màu sắc của hoa quả.
Giá dao động khoảng: 18.000 – 45.000 đồng/người. Ngoài chè Thái, menu quán chè Ý Phương còn khá đa dạng các món ngon khác như: kem ý, xôi mít sầu riêng, bánh bột lọc, bò bía trứng lạp xưởng,… Món ăn ngon cùng giá cả phải chẳng, quán chè Ý Phương đã là địa điểm quen thuộc không chỉ sinh viên mà là nơi giả khát của các gia đình.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ:
Số điện thoại: 0933 383 443 0933 338 128
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Chè-Thái-Ý-Phương/209838645742941
Bạn là một người “sành ăn”? Bạn thích thưởng thức những món ăn mới lạ để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực của mình? Vậy bạn đã biết tới những món ăn đặc biệt nhất trên thế giới chưa? Nếu chưa thì hãy để Tadiha giúp bạn qua bài viết giới thiệu về những món ăn đặc biệt nhất hành tinh theo đánh giá của tờ Nhật ...
Mọi người thường chú ý đến Nhật Bản nhờ vẻ đẹp mong manh của những cánh hoa anh đào nhưng Nhật Bản lại thu hút mình bởi nền ẩm thực truyền thống rất đặc biệt. Có thể, mình chưa có cơ hội đặt chân đến Nhật Bản và mình chỉ có cơ hội thử những món ngon của đất nước Mặt Trời mọc này ở Việt Nam nhưng chỉ ...
Luxembourg là một quốc gia nhỏ thuộc khu vực Tây Âu nơi đây sở hữu một nền ẩm thực phong phú và tuyệt vời nhất thế giới. Chính vì lẽ đó mà du khách thường chọn Luxembourg để đến trong những dịp nghỉ ngơi và dĩ nhiên khi đến đây họ sẽ ăn tất cả những món ăn nổi tiếng nhất của nền ẩm thực ...
Người dân xứ Huế khổ quanh năm, mùa nắng thì nắng đến cháy da, mùa mưa thì nước dâng lên tận nóc. Ấy vậy mà người dân Huế vẫn cứ ưa thích bám lấy mảnh đất nghèo ấy. Ở đó có làng mạc, có thôn xóm, có những bữa cơm thức ăn theo mùa ngon đặc trưng đến nao lòng người xa xứ. Vậy ở Huế có gì để mà khiến ...
Khi nhắc đến rong biển chúng ta thường liên tưởng ngay đến những miếng lá rong khô thường dùng để cuộn cơm. Nhưng rong biển thật ra có rất nhiều loại, có cả khô lẫn ướt, có cả sợi nhỏ lẫn miếng to, do đó mà cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau tạo ra những món ăn rất ngon. Hãy cùng Tadiha điểm ...