Song khách có quay lại hay không hầu hết phụ thuộc vào thái độ phục vụ của quán
Về tổng thể tôi đánh giá đây là một tiệm mỳ ngon với giá cả phải chăng. Bảng menu đơn giản với những món cơ bản như Mỳ vằn thắn nước, hủ tiếu, trà đá,...
Nước mỳ ở đây đậm đà, ngọt ngon. Thịt có vẻ không được đều lắm hôm ngon hôm khá nhạt.
Không gian đối diện mặt đường được bố trí rất hài hòa, hợp lý, vô cùng thoáng đãng. Cách chọn bàn ghế cũng vậy.
Tôi đã ăn ở đây nhiều lần. Và có thể sẽ quay lại nhiều lần hơn nữa nếu tôi muốn. Tuy nhiên một điều ngăn cản tôi làm điều ấy chính là thái độ phục vụ của nhân viên. Có thể thấy đây chỉ là một tiệm mỳ gia đình và nhân viên hầu hết không được tuyển chọn kĩ.
Tôi hay đi với người bạn của mình vào tầm 5 rưỡi 6h chiều. Một lần chúng tôi gọi 2 bát mỳ nước, lúc sau chúng tôi gọi thêm 1 tô sủi cảo tôm tươi. Nhân viên phục vụ quay lại nhìn chúng tôi với ánh mặt ngạc nhiên khó có thể tin được.
Bạn tôi khó chịu nhưng tôi nghĩ có thể bỏ qua do họ không cố tình thể hiện thái độ tự nhiên như thế.
Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi tới quán và chỉ gọi 1 tô sủi cảo tôm tươi cùng 2 trà đá (lí do vì trước đó chúng tôi ăn rồi và chỉ vào vì khát thôi). 1 chị nhân viên chạc 35 tuổi bưng 2 cốc trà đá tới rồi hỏi "2 người mà chỉ ăn một bát mỳ thôi à?". Đang uống nước, bạn tôi dừng lại, mắt không ngừng nhìn về phía chị. Có thể nói câu hỏi của chị nhân viên khiến bạn tôi bực dọc không ít. "Vô duyên" có thể nói là đã được giảm nhẹ trong trường hợp này.
Mỳ có thể ngon. Thịt có thể ngọt. Song khách có quay lại hay không hầu hết phụ thuộc vào thái độ phục vụ của quán .