Theo nhiều lão nông tri điền sống lâu đời trên vùng nước nổi cho rằng nước nổi đã giúp cho vùng Tứ Giác Long Xuyên có thảm thực vật khá phong phú, nhiều cây sao, dầu, bằng lăng xen lẫn trong các trảng cỏ ngút ngàn. Những cánh đồng hoang rậm rạp lau, sậy, cỏ năn, sen, súng, hoà cùng với mênh mông đồng lúa, vườn cây ăn trái... Các cánh đồng hoang cũng là nơi trú ngụ của hàng trăm loài cá nước ngọt, tôm, cua, ốc cùng nhiều loài thuỷ sinh có giá trị thương phẩm cao như ếch, nhái, rắn, rùa, sen...
Cá linh và bông điên điển là 2 vật phẩm trời ban cho mùa nước lũ. Một mùa lũ, cá linh có hai thời kỳ. Khi mưa rả rích trên đồng, lũ bắt đầu dâng, cá từ thượng nguồn sông Mê Kông xuôi về, lên đồng để đẻ, bắt đầu mùa cá linh vào cuối tháng 7 Âm lịch. Cá linh lúc này nhỏ chỉ bằng đầu đũa, gọi là cá linh non, thịt ngọt béo, hầu như không có xương, đậm hương vị gió mưa tinh khiết bao la. Còn từ cuối tháng 10 Âm lịch, lũ rút, con cá linh lớn cỡ ngón tay, vảy cứng, thân nhiều xương và đầu lại có sạn. Cá linh đã già, bắt đầu hết mùa, khi ấy trên bờ, bông điên điển cũng kết trái, tàn một mùa hoa….
Vớt rong khi mùa nước nổi về là công việc thường xuyên của chị em vùng Búng Bình Thiên thuộc huyện Tân Phú, tỉnh An Giang.
Bông súng nở rộ ở Nam Bộ khi nước lũ lên đỉnh và bắt đầu rút dần
Nước lũ lên đỉnh, tạo một phong cảnh tuyệt vời ở cầu Tha La thuộc huyện Tri Tôn ( An Giang)
Vùng biên giới tỉnh An Giang với Campuchia có con kênh Vĩnh Tế chạy dọctrước là những đồng lúa bất tận, nước lũ đã biến thành một biển nước mênh mông rất đẹp…
Con sông Hậu, đoạn chảy qua Tp Châu Đốc đã tạo nên vẻ đẹp của làng cá bè khi mùa nước lớn….
Mùa này phương tiêntiện di chuyển chủ yếu của người dân là xuồng, bè...
Những hình ảnh sinh hoạt như đi lại, mua bán và thu hoạch nông sản tấp nập khi nước bắt đầu rút chậm.
Trẻ em thích nhất trong mùa nước nổi.
Lưới cá ở cầu Tha La – An Giang
Mặc cho mưa gió và nước lớn, những nông dân vẫn tất bật cho việc đánh cá trong mùa nước.
Đánh cá linh trong mùa nước nổi.
Sinh hoạt vẫn bình thường trong những ngôi nhà bị nước ngập đường đi
Chăn vịt đàn là làm ăn hiệu quả nhất ở mùa nước nổi phương Nam
Cảnh nước lũ lên đỉnh ở ven sông Tiền….
Bông điên điển, đặc sản mùa nước nổi
Cá linh là một trong những đặc sản mùa nước nổi
Thu mua cá linh ở Đồng Tháp
Nguồn: baoninhthuan.com.vn
Vào khoảng thời gian từ giữa tháng 8 và cho đến hết tháng 10 hằng năm, khu vực Sa Pa trở nên xinh đẹp lạ thường với nhiều biến đổi về cảnh sắc thiên nhiên khiến cho Du khách trở nên ngỡ ngàng. Nếu vào đầu mùa là bản hòa ca với hai gam màu chủ đạo màu xanh
Tháng 11 hàng năm những bông cải trắng nở rộ trên khắp những sườn đồi. khoảng thời gian này Khắp mộc châu phủ một màu trắng tinh khôi, khung cảnh làm cho người ta liên tưởng mộc châu như một nàng công chúa vừa thức giấc vậy.
Trong khi mùa lũ ở miền Bắc và miền Trung đem đến cho người dân nhiều tai ương và bất trắc, mùa lũ ở miền Tây Nam bộ được các cư dân ở đấy nóng lòng mong đợi và được gọi bằng một cái tên hiền hòa, thân thuộc: mùa nước nổi.
Dường như ai đã từng đến Huế đều trót phải lòng với vùng đất thanh bình mà quá đỗi thân thương này. Vẻ đẹp Huế chẳng nơi nào có được, nét dịu dàng pha lẫn trầm tư.
Đặc sản miền tây mùa nước nổi có rất nhiều, nhưng chuột đồng nướng muối ớt là món nổi bật được người dân chế biến nhiều sau mùa gặt.