Lạ nhất là tiết, chưa bao giờ ăn tiết kiểu như ở đây, nó mềm quá nên cứ lạ lạ, như thạch vậy, nhưng ...
Ăn cũng được thui, canh măng cũng không có gì đặc biệt lắm, thịt ngan được cái nạc, không bị bở. Trong ảnh là 1/2 con ngan, cũng đủ 2-3 người ăn. Lạ nhất là tiết, chưa bao giờ ăn tiết kiểu như ở đây, nó mềm quá nên cứ lạ lạ, như thạch vậy, nhưng mùi cũng không thơm