Kinh nghiệm chọn đặc sản khi đi du lịch Phú Quốc

Đến với hải đảo Phú Quốc, ngoài khám phá những thắng cảnh tuyệt đẹp, thưởng thức nhiều món ngon, du khách còn có thể chọn mua các loại đặc sản mang về làm quà tặng. Một số sau đây sẽ giúp du khách chọn mua được đặc sản ngon và chất lượng nhất.

Kinh nghiệm chọn mua nước mắm Phú Quốc

Không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam, nước mắm Phú Quốc còn vang danh ở nhiều nước trên thế giới. Và đây chính là một trong những đặc sản mà du khách không thể bỏ qua trong chuyến du lịch Phú Quốc của mình. Được làm từ những con cá cơm rất tươi cùng bí quyết làm nước mắm truyền thống lâu đời, nước mắm Phú Quốc rất thơm, độ đạm cao, màu đẹp, sánh và có vị ngon mặn mòi rất đặc trưng.

Phú Quốc có truyền sản xuất nước mắm lâu đời, nổi tiếng với vị thơm ngon vô cùng đặc trưng

Tuy nhiên, bởi được khách du lịch rất ưa chuộng nên ở Phú Quốc ngoài nước mắm thật do các nhà thùng làm nước mắm lâu đời tại đây sản xuất thì cũng xuất hiện không ít các loại nước mắm kém chất lượng, nước mắm nhái giả. Do đó, khi mua nước mắm Phú Quốc, du khách nên xem xét thật kỹ lưỡng để chọn mua được nước mắm ngon chất lượng. Một vài kinh nghiệm giúp nhận biết nước mắm ngon được người dân chia sẻ như sau.

Nước mắm Phú Quốc có tất cả 5 loại: đặc biệt, thượng hạng, hạng 1, hạng 2, hạng 3. Tuy hương vị có phần khác nhau nhưng về màu sắc cả 5 loại đều có màu nâu vàng, nâu vàng đến nâu đỏ hoặc nâu đỏ. Cả 5 loại đều có mùi thơm dịu, không có mùi lạ, nước trong, không bị vẩn đục. Để xem thử độ trong của nước mắm, rất dễ, du khách chỉ cần dốc ngược chai nước mắm xuống. Nếu thấy nước mắm vẫn trong thì đó là nước mắm Phú Quốc thật. Còn thấy xuất hiện cặn thì đích thị đó là nước mắm giả hay nước mắm đã quá cũ. Đây là một trong những kinh nghiệm rất hay trong việc mua nước mắm Phú Quốc và phân biệt nước mắm thật và nước mắm giả.

Nước mắm Phú Quốc thật có độ trong, không xuất hiện cặn vẩn đục

Về độ sánh, nước mắm loại đặc biệt và thượng hạng luôn có một độ sánh cao. Trong khi các loại hạng 1, hạng 2 và hạng 3 thì không sánh bằng. Cách phân biệt hương vị nước mắm từng loại như sau. Nước mắm đặc biệt và thượng hạng vì rất giàu đạm nên có vị ngọt đậm, hậu vị rất rõ. Nước mắm hạng 1 và hạng 2 vẫn có vị ngọt và hậu vị nhưng độ mặn mòi không đậm như hai loại trên. Nước mắm hạng 3 thì ít hậu vị hơn.

Một số thương hiệu nước mắm Phú Quốc nổi tiếng lâu năm du khách có thể tham khảo chọn mua như Thịnh Phát, Khải Hoàn, Dương Đông, Ông Kỳ…

Kinh nghiệm chọn mua hồ tiêu Phú Quốc

Nếu là một người yêu thích nấu ăn, khi đến Phú Quốc du khách nhất định không thể bỏ qua một loại đặc sản du lịch Phú Quốc rất nổi tiếng khác đó là hồ tiêu. Được mệnh danh là “vương quốc hồ tiêu”, Phú Quốc là nơi trồng tiêu lớn nhất của vùng Tây Nam Bộ. Nghề trồng tiêu ở Phú Quốc không chỉ mang giá trị kinh tế - thương mại cao mà còn sở hữu cả giá trị lớn về văn hóa và du lịch.

Nghề trồng tiêu ở Phú Quốc không chỉ mang giá trị kinh tế - thương mại cao mà còn sở hữu cả giá trị lớn về văn hoá và du lịch

Tiêu Phú Quốc có 3 loại: tiêu đen, tiêu đỏ, và tiêu sọ. Tiêu sọ được xem là thượng phẩm có vị rất cay, thơm nồng đậm đà. Tiêu đen là loại tiêu phổ thông, thường dùng để nêm nếm các món ăn. Tiêu đỏ có vị ngon và rất giàu giá trị kinh tế. Khi chọn mua tiêu Phú Quốc, du khách lưu ý chọn ăn vỏ căng mẩy, hạt chắc tay, vị thơm thậm chí thơm nồng (bởi tiêu thơm ít thường là tiêu cũ).

Tiêu được bán phổ biến ở Phú Quốc. Du khách có thể dễ dàng tìm mua tại những cửa hàng đặc sản, sạp trong các chợ... Giá bán dao động từ 200.000 đến 300.000/kg. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm du lịch phượt Phú Quốc, nếu có thời gian thư thả, du khách nên đến tham quan trực tiếp vườn tiêu Phú Quốc và mua tiêu tại đây. Bởi bên cạnh chọn được tiêu ngon, tiêu mới ngay tại vườn, du khách còn được dịp tìm hiểu thêm về nghề trồng tiêu, tận mắt ngắm nhìn những vườn tiêu rộng hàng trăm hécta… Chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú vị và khó quên.

Tham quan vườn tiêu Phú Quốc du khách sẽ có được trải nghiệm thú vị và khó quên

Ngoài hai loại đặc sản rất nổi tiếng trên, Phú Quốc còn có rất nhiều đặc sản hấp dẫn khác như nấm tràm, bào ngư khô, khô mực, rượu sim, bánh khéo, khô cá bống, tôm khô...

Hi vọng những kinh nghiệm chọn đặc sản khi du lịch Phú Quốc hôm nay sẽ mang đến cho du khách nhiều thông tin, kinh nghiệm chọn đặc sản hữu ích. Nếu có thắc mắc cần giải đáp hay có nhu cầu đặt Tour du lịch Phú Quốc, du khách vui lòng liên hệ chúng tôi qua Hotline 1900 6749. Viet Fun Travel rất hân hạnh được phục vụ du khách.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•