Giá hơi cao nhưng bù lại rất chất lượng nhé !

✨Có khi đây là quán bánh Cuốn có tuổi đời lớn nhất của Đà Thành. Theo như lời Cô chủ chia sẻ thì Cô chính là đời thứ 3 nối nghiệp gia đình làm bánh cuốn. .
Ông,bà Cô di cư từ Hà Tây ( nay là Hà Nội 2), vào Đà Nẵng, mở quán này từ năm 1954, tính đến hết năm nay thì quán cũng đã được 63 tuổi.
Điểm thú vị của quán Bánh Cuốn ở đây là thịt xiên nướng. Những miếng thịt được thái vuông đều đặn, xỏ xiên nướng thay vì nướng vĩ như các quán, nên khi ăn miếng thịt rất dày đầy đặn, độ dai và săn của miếng thịt vẫn được giữ lại. Ngoài ra, thịt được ướp từ mắm nên có vị thơm, đậm mùi chứ không mặn chát, vị mè khi ướp và nướng cùng cũng làm tăng độ hấp dẫn của thịt.
Bánh cuốn ở đây cũng khác nữa, vỏ bánh được đổ dày, bên trong có nhân thịt xay khá nhiều. Nhưng mình vần vẫn thích vỏ bánh mỏng hơn, vì vỏ bánh dày ăn hơi sạm và cảm giác khô khô. Ăn kèm là rau và giá, vì là giá tự làm nên cọng to và ngắn, ăn rất đảm bảo.
Ở đây giá tính riêng, bánh cuốn kèm chà bông thì 12k, còn dĩa như trong hình thì thêm thịt xiên nướng nữa là 18k. Giá hơi cao nhưng bù lại rất chất lượng nhé !

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• + 3 ảnh