Đặc sản Thắng Cố Sapa - đừng thử qua nếu không muốn bị nghiện

Khu du lịch Sapa vừa có phong cảnh đẹp lãng mạn vừa có món thắng cố ngon tuyệt vời mang đến một hương vị đậm chất miền núi cho người ăn. Hãy đến với để tìm hiểu hết về món ăn nổi tiếng của người H’Mông này nhé.

Sapa nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản ngon

Giới thiệu về Sapa

Đã từ lâu Sapa là một trong những điểm đến du lịch vô cùng nổi tiếng được khách du lịch trong và ngoài nước chọn làm điểm dừng chân cho những kì nghỉ dài ngày.

Sapa vừa mang đến cho du khách những phong cảnh đẹp lại vừa đem lại cho họ những kỳ nghỉ vui vẻ và thú vị. Đến với khu du lịch Sapa thuộc vùng núi Tây Bắc, rất nhiều điều tuyệt vời thú vị đang chờ đón quý khách.

Thắng cố - đặc sản du lịch Sapa

Không chỉ nổi tiếng với những địa danh đẹp lay động lòng người, Sapa còn là nơi du khách có thể thưởng thức những món ăn đặc sản độc đáo của vùng núi Tây Bắc.

Danh sách những đặc sản du lịch Sapa ngon nhất, tuyệt vời nhất không thể thiếu món đặc sản vô cùng hấp dẫn của dân tộc H’Mông – Thắng cố. Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là ngựa, từ thịt ngựa nội tạng ngựa cho tới tiết của ngựa.

Tất cả đều được người đầu bếp dân tộc H’Mông sử dụng để làm nên món thắng cố ngon tuyệt vời, làm say lòng biết bao khách du lịch đến thăm Sapa.

Thắng cố là món ăn nổi tiếng ở khu du lịch Sapa

Nói về món thắng cố, không ai có thể làm nên món ăn tuyệt vời này như đầu bếp người H’Mông đâu. Vì sao? Bởi cách nấu thắng cố ngon cần thịt ngựa làm nguyên liệu chính và đặc biệt không thể thiếu được 12 loại gia vị truyền thống gồm thảo quả, hoa hồi, quế chi, sả, gừng… và cây thắng cố.

Một nồi thắng cố miền núi ở các chợ phiên hàng tuần của người dân tộc nơi đây có thể đủ cho 10 người ăn.

Thưởng thức thắng cố ở đâu ngon?

Ở Sapa, du khách có thể thưởng thức món thắng cố ở rất nhiều quán ăn, bởi đây là một món đặc sản khách du lịch rất thích ăn khi đi du lịch Sapa.

Theo kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Sapa, du khách muốn được thưởng thức món thắng cố ngon chính hiệu thì A Quỳnh quán và chợ phiên Bắc Hà là hai trong số những nơi du khách sẽ đến sẽ được ăn món thắng cố ngon tuyệt vời.

Bàn ăn gia đình ở A Quỳnh quán hấp dẫn du khách

A Quỳnh quán có lẽ là cái tên không mấy xa lạ với rất nhiều khách du lịch đã từng đến tham quan và nghỉ dưỡng tại Sapa. A Quỳnh quán là một trong những quán ăn vô cùng nổi tiếng, vừa có những món ăn ngon lại vừa có không gian được thiết kế vô cùng ấm cúng với phong cách phòng ăn gia đình.

Với những đầu bếp dân tộc tuyệt vời nhất, A Quỳnh quán luôn mang đến cho người ăn những món ăn dân tộc ngon nhất, tuyệt vời nhất trong số những món ăn tuyệt vời nhất.

Món ăn nổi tiếng ở A Quỳnh quán chính là thắng cố. Du khách sẽ được hưởng trọn vẹn hương vị tuyệt vời của thắng cố qua tay nghề của những đầu bếp danh tiếng ở đây. Giá món ăn của quán cũng rẻ, hợp với túi tiền của du khách.

Nơi thứ hai mang lại cho người ăn hương vị tuyệt vời của thắng cố là chợ phiên Bắc Hà. Phiên chợ chỉ mở vào cuối tuần của người dân tộc miền núi nơi đây luôn mang đến những món đặc sản ngon nhất miền núi cho khách du lịch. Ngoài thắng cố, du khách cũng có thể mua được mận Bắc Hà, rượu táo mèo hay nấm hương Sapa tại đây.

* Xem thêm: những món ăn ngon nhất ở Sapa

Những đặc sản ngon khác ở Sapa

Ngoài thắng cố ra, cẩm nang ăn uống khi đi du lịch Sapa khuyên du khách nên thưởng thức những đặc sản nổi tiếng Sapa như rượu táo mèo, cải mèo hay bánh ngô Sapa.

Không đâu có bánh ngô ngon bằng bánh ngô Sapa

Rượu táo mèo: Rượu táo mèo là một trong hai đế tửu nổi tiếng của người dân nơi đây. Những giọt rượu táo mèo vừa thơm vừa nồng mang hương vị núi rừng Tây Bắc này là kết tinh rất nhiều năm ngâm rượu của người dân tộc Tây Bắc.

Nếu du khách muốn được thưởng thức những giọt rượu táo mèo đậm đà mới ra lò, hãy đến Sapa vào dịp đầu năm. Đây là lúc những hũ rượu táo mèo ngâm đầy đủ hương vị nhất.

Rượu Táo Mèo đặc sản nổi tiếng ở Sapa

Cải mèo: Cải mèo là một loại cải hiếm có chỉ có thể mọc ở Sapa. Vào mùa xuân, khi những vườn cải mèo vào vụ thu hoạch cũng là lúc cải mèo tươi và ngon nhất.

Những cây cải mèo tươi ngon, khi ăn vào có vị đắng nhưng sau một lúc lại lan tỏa một vị ngọt thanh rất tuyệt vời, khiến người ăn vào cảm thấy rất sảng khoái. Rất nhiều du khách đến thăm Sapa từng thưởng thức cải mèo đều muốn mua loại cải đặc biệt hấp này về làm quà cho người thân của họ.

Rau Cải Mèo ở Sapa

Bánh ngô: Không đâu ngon bằng bánh ngô Sapa, đó là nhận xét của rất nhiều du khách sau khi thưởng thức món bánh ngô nổi tiếng ở khu du lịch miền núi Tây Bắc này.

Được làm từ những trái bắp non vừa chín tới nên hương vị của ngô non còn ẩn giấu trong từ miếng bánh ngô hấp dẫn này. Những chiếc bánh ngô sẽ được ăn ngay sau khi nấu chín, khi đó là lúc hương vị bánh ngô trở nên ngon và tuyệt vời nhất.

Bánh ngô Sapa đặc sản ngon, nổi tiếng cho du khách thưởng thức

Sapa có thật nhiều điều khiến du khách ngạc nhiên phải không? Hãy đến Sapa để thưởng thức món đặc sản Sapa – Thắng cố nhé. Du khách chắc chắn sẽ hài lòng với hương vị tuyệt vời của món ăn này đấy. Chúc du khách có những phút giây tuyệt vời cùng Viet Fun Travel.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•