Bạn có thể nói là nhiều tim, cật, bò đấy thôi, nhưng nước dùng và xào chưa đặc sắc và đậm đà thì vẫn ...

Nói ko ngoa chứ làm ăn buôn bán mà không có lộc thì dù ngon mấy khách cũng chẳng biết đến đâu!
Điển hình như hàng Mỳ Chinh nức tiếng bao năm trong cộng đồng ẩm thực. Là một trong những quán tiên phong với món mỳ tim cật bồ dục.
Hi vọng khá nhiều nên lúc thưởng thức hơi buồn vì mỳ trộn hay mỳ nước vị nhạt nhoà quá, cà chua xay xào với rau, nêm chút gia vị rồi đảo với tim cật các loại và cuối cùng là cho nước và mì vào. Cảm giác thời gian nấu hơi nhanh nên mọi thứ chưa thấm đủ gia vị cần có. May ra có cái khá ưng là gia vị chấm đậm đà nhưng với giá 40K cho bát này thì thực sự là ĐẮT. Bạn có thể nói là nhiều tim, cật, bò đấy thôi, nhưng nước dùng và xào chưa đặc sắc và đậm đà thì vẫn chg ưng!!!
Mỳ Chinh - 20 Ngõ Hàng Bột
40K
7h-13h
#foodyhanoi #foodydongda #food #streetfood #shrimpnoodles #followme #instagood #foodporn #vscocam #foodstagram #vietnamesefood #cuisine #yummy #hanoifood #