1. Salad lá tràMột trong những món ăn nổi tiếng nhất của người Myanmar là lepehet hay lá trà lên men. Những chiếc lá này được sử dụng để làm món salad nổi tiếng.
Để làm món salad này, những lá trà chua, hơi đắng được trộn đều với bắp cải thái sợi, cà chua, đỗ, hạt dẻ và tỏi, ớt. Món ăn này được dùng trong nhiều hoàn cảnh: để ăn vặt, ăn khai vị hay ăn kèm với cơm.
Tuy nhiên, người Myanmar khuyến cáo bạn rằng ăn quá nhiều salad lá trà sẽ gây mất ngủ, cũng giống như tác dụng của bất cứ loại trà tươi nào.
Còn được gọi là nga htamin (cơm cá), món cơm theo kiểu người Shan (tộc người chính ở Myanmar) này là sự kết hợp giữa cơm nấu chín với nghệ và một miếng cá nước ngọt ướp tỏi. Đây là món ăn khoái khẩu của những người mê món cay và hương vị nghệ đặc trưng của một số nước Đông Nam Á.
Đúng như cái tên của nó, cà ri là yếu tố chính cho món ăn này. Nhưng thú vị hơn cả là bạn sẽ được lựa chọn rất nhiều món ăn kết hợp với cà ri như thịt lợn, cá, tôm, thịt bò… Ngoài thịt, cá, các món ăn cùng với cà ri Myanmar rất đa dạng như salad, rau xào, súp… Có thể nói đây là khẩu phần đặc trưng nhất của ẩm thực Myanmar.
Các món đồ ăn vặt ngọt ở Myanmar này khá phổ biến và thường được dùng với trà vào buổi sáng và chiều. Không giống như các đồ ngọt khác ở Đông Nam Á, các món ngọt ở Myanmar không quá nhiều đường mà thay vào đó là các nguyên liệu ngọt khác như dừa, sữa dừa, bột gạo, hoa quả…
Các đồ ăn vặt chiên được bán trên hầu khắp các đường phố ở thủ đô Yangon, Myanmar. Người dân Myanmar gần như bị ám ảnh với những món ăn ngập trong dầu mỡ. Những món dễ gặp nhất là nem rán, bánh rán, bánh mỳ rán và đủ loại món ngon với hương vị đặc biệt khác được chiên vàng giòn la liệt trên các xe hàng.
Món mỳ đặc trưng này là sự kết hợp hoàn hảo giữa sợi mỳ gạo mỏng, dẹt, nước dùng gà, lợn và được tô điểm với những hạt mè rang và hương vị tỏi. Món ăn tuyệt cú mèo này được ăn kèm với rau ngâm chua rất ngon miệng, dễ “vào”, được không ít du khách tới Myanmar liệt vào hàng món ăn đầu bảng khi tới đất nước này.
Hàn Quốc là quốc gia của những người đam mê rượu bia. Người dân xứ kim chi lại cực kì yêu thích những thức uống chứa cồn này.
Biển Đại Lãnh thuộc xã Đại Lãnh (H.Vạn Ninh, Khánh Hòa), nằm giữa đèo Cả và đèo Cổ Mã. Nơi đây ngoài cảnh đẹp với bãi biển hoang sơ còn có nhiều món hải sản ngon, mà nổi tiếng nhất là mực.
Dù bánh canh Trảng Bàng hay bánh tráng cuốn thịt đã xuất hiện ở nhiều nơi nhưng hãy về tận Tây Ninh để thưởng thức hương vị miền Đông Nam Bộ đúng điệu.
Hãy thử món ăn lạ miệng mới của Hà Nội, một sự kết hợp cực sáng tạo và thú vị gói gọn trong món gỏi sứa đỏ dân dã mà độc đáo.
