Top 9 Địa chỉ mua đặc sản Vĩnh Phúc làm quà khi đi du lịch

Tam Đảo - Chốn bồng lai tiên cảnh - Điểm đến không thể bỏ qua ngay sát vách Hà Nội. Đến du lịch Tam Đảo ngoài chiêm ngưỡng cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ của thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua các món ăn đặc sản của nơi đây.

Với lợi thế khí hậu mát mẻ quanh năm, rau trồng tươi tốt, su su được trồng nhiều tại Tam Đảo nên không quá bất ngờ khi đây là món có mặt trong hầu như tất cả các nhà hàng ở đây. Từ quả cho đến ngọn, su su Tam Đảo đều hấp dẫn thực khách bởi vị giòn, ngọt, tươi, dù chế biến xào hay luộc cũng đều rất kích thích vị giác.

Ẩm thực Tam Đảo có món ăn vặt nào không? Câu trả lời cho bạn là bánh tro, một thức quà thanh mát được chế biến từ gạo nếp. Vẫn là sự kết hợp của gạo nếp, nước tro của vỏ đỗ tương và măng tre phơi khô như ở đồng bằng tuy nhiên bánh tro tại đây lại thơm mùi nếp rẫy, khi ăn cùng mật vừa thơm lại ngọt mát, rất hấp dẫn. Lựa chọn bánh tro hay su su Tam Đảo làm quà biếu tặng thì còn gì sánh bằng.

• Địa chỉ: Chợ Tam Đảo, Vĩnh Phúc

Chè kho Tứ Yên, huyện Lập Thạch, tỉnh Vĩnh Phúc là một trong những món ăn được quân lính của vua Lý Nam Đế xưa kia mê mẩn. Và cho đến nay, nó đã chứng minh được sức sống mãnh liệt của mình, hương vị ấy vẫn khiến bao thực khách say mê mỗi khi đặt chân tới Tứ Yên, Vĩnh Phúc.

Chè kho là món ăn bình dân và rất dễ làm, nó là một trong những món ăn đặc sản của quê hương Vĩnh Phúc. Chè kho đã rất nổi tiếng từ thế kỷ thứ 6 và cho đến nay, món ăn này vẫn rất được lòng thực khách. Đặt chân đến Vĩnh Phúc, du khách không chỉ nhớ đến Tam Đảo mờ sương mà còn nhớ đến món ăn bình dân này. Cũng mang tên gọi chè nhưng chè kho Tứ Yên bề mặt ráo và không hề có nước. Nét duyên ngầm chính là ẩn trong lớp áo vàng rực kia là thứ vị ngọt thanh tao, hương thơm của gừng phảng phất cùng cái dịu mát của đậu xanh. Tất cả khiến người ta không muốn dùng lại khi ăn xong miếng đầu tiên. Và bạn cũng nên mua thật nhiều để người thân cũng như bạn bè mình được thưởng thức nhé!

• Địa chỉ: Chợ hoặc các quán chè ở Huyện Lập Thạch, Tỉnh Vĩnh Phúc

Dứa là loại quả được trồng nhiều nhất tại huyện Tam Dương. Đến đây, du khách sẽ được ngắm nhìn những rừng dứa bạt ngàn. Vào mùa quả chín, mỗi cây dứa như khoác lên mình bộ cánh vàng ươm. Dứa Tam Dương mang những đặc trưng riêng như dứa mật nhiều nước và rất ngọt, ruột màu vàng nhạt và có vị chua thanh. Dứa Tam Dương quả nhỏ, ruột ăn rất giòn, vị ngọt nhưng càng nhai sẽ cảm nhận được vị dốt dốt chua hòa lẫn trong miệng người thưởng thức. Đây chính là nét khác biệt giữa dứa Tam Dương với các loại dứa khác.

Du khách còn có dịp ngắm nhìn rừng dứa bạt ngàn. Đẹp nhất là vào mùa quả chín, mỗi cây dứa cứ như một bông hoa xanh khổng lồ với nhụy là quả dứa vàng ươm có túm tóc xanh xanh dựng đứng trên đầu. Đừng quên lựa cho mình những trái dứa tươi mát để làm quà tặng nhé!

• Địa chỉ: Các chợ Huyện Tam Dương

"Cỗ chín lợn mười trâu, cũng không bằng tép Dầu Đầm Vạc". Đó chính là câu ca rất nổi tiếng của người dân Vĩnh Phúc khi nói về món ăn này. Tép Dầu là loại tép sống tự nhiên không cần nuôi thả cầu kì, khi tép Dầu trưởng thành bụng đầy ắp trứng và con tép Dầu có trứng mới là lúc ăn ngon nhất. Tép Dầu Đầm Vạc là một món ăn thông dụng được nhiều người yêu thích và chế biến rất đơn giản. Tép Dầu thường được kho cứng hoặc nấu canh với rau cải chua hoặc mẻ.

Hiện nay, tép Dầu Đầm vạc không chỉ xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của người dân nơi đây mà còn là món ăn khoái khẩu được rất nhiều vị khách ở các nhà hàng sang trọng lựa chọn và ngày càng được nhắc đến nhiều hơn. Du khách cũng có thể mua tép Dầu Đầm Vạc làm quà biếu cho người thân hay bạn bè bởi độ tươi ngon không đâu sánh bằng.

• Địa chỉ: Chợ xã Đầm Vạc, Vĩnh Yên

Nếu một ngày ghé qua huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc sau khi tham quan những bãi cát vàng, tắm hồ xanh mênh mông,... thì bạn đừng quên nếm thử món bánh trùng mật mía nơi đây. Bánh trùng mật mía là món ăn đặc sản của người dân Vĩnh Tường. Bột gạo và mật mía là hai nguyên liệu chính để làm nên món bánh này. Bột bánh phải được nghiền từ loại gạo nếp ngon, không lẫn tạp chất. Mật mía làm bánh cũng phải là mật làng Tân An- một làng nghề làm mật lâu đời của huyện Vĩnh Tường. Mật sánh đặc, có mùi thơm như mùi mía nướng, màu đỏ đậm, hạt mật bám chắc vào nhau.

Có lẽ, chỉ đến nơi đây được tận mắt chứng kiến cách làm và ăn mới cảm nhận được hết mùi vị đặc biệt mà chỉ bánh trùng mật mía Vĩnh Tường mới có được. Và đừng quên mang về cho người thân mình cùng cảm nhận nhé!

• Địa chỉ: Các khu chợ hoặc hàng quán ở huyện Vĩnh Tường

Chợ Tràng thuộc xã Nhân Đạo, đây là một xã miền núi phía Tây Bắc của huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc. Cứ mỗi độ vào ngày mùng 2 tháng 2 âm lịch, người dân xã Nhân Đạo lại tổ chức lễ hội đình Chung, đây là ngôi đình thờ tướng Lữ Gia tham gia vào cuộc chiến chống giặc Hán. Và trong dịp đặc biệt này, người dân nơi đây sẽ sử dụng rất nhiều lễ vật và một lễ vật không thể thiếu đó chính là bánh nẳng.

Nguyên liệu để làm bánh cũng rất đơn giản gồm có gạo nếp vàng, hạt gạo phải tròn có mùi thơm và dẻo. Tuy nhiên để có thể làm được những chiếc bánh nẳng ngon thì điều quan trọng nhất đó chính là nước nẳng, được chưng cất từ rất nhiều vỏ cây, vỏ quả hoặc là lá cây của các loại cây trong rừng, có thể kể đến như là cây mận, bưởi, sở,...Đây đều là những loại cây chứa nhiều tinh dầu và có vị chát. Nhờ vào bí quyết riêng mà bánh nẳng ở đây rất thơm và ngon. Khi ghé qua chợ Tràng, huyện sông Lô lúc du lịch Vĩnh Phúc, đừng quên ghé mua vài cặp bánh nẳng về làm quà nhé.

• Địa chỉ: Chợ Tràng, Sông Lô, Vĩnh Phúc

Không chỉ Bến Tre mới có rượu dừa nổi tiếng, người dân tỉnh Vĩnh Phúc cũng nấu thành công rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa thơm ngon khó sánh bằng. Du khách đến thăm Vĩnh Phúc chắc hẳn đều nghe danh rượu dừa của anh Nguyễn Văn Hoa, chủ Cơ sở thu mua và chế biến nông sản Ngọc Hoa, thuộc xã Yên Đồng, huyện Yên Lạc, tỉnh Vĩnh Phúc. Với nỗ lực trong việc tìm kiếm cách chế biến rượu dừa ngon nhất, anh Hoa đã thành công và tạo nên được sản phẩm rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa nức tiếng, chất lượng tốt, được du khách rất ưa chuộng, thường xuyên mua về làm quà.

Đặc trưng của loại rượu này là khi ngửi có mùi thơm mát đặc trưng của hương dừa, khi uống có vị ngọt nhẹ tạo cho người uống cảm giác thích thú, cuốn hút. Một bầu rượu dừa Tiên tửu Ngọc Hoa là một thức quà không thể thiếu của mỗi người khi đi qua nơi này.

• Địa chỉ: Cơ sở thu mua và chế biến nông sản Ngọc Hoa, Yên Đồng, Yên Lạc, Vĩnh Phúc

Đến Vĩnh Phúc và muốn ăn đặc sản hoặc muốn mua làm quà thì bánh ngõa Lũng Ngoại chính là món ăn đầu tiên bạn không nên bỏ qua. Món bánh ngõa được chế biến công phu theo công thức riêng từ mật mía, gạo nếp với đỗ xanh. Thứ đặc sản của Vĩnh Phúc này có vị thanh thơm nhẹ, dai của nếp, ngọt của nhân chè kho, càng nhai càng thấy béo ngậy như bánh được xoa mỡ, đó là nhờ có tinh dầu bột đậu xanh làm áo bánh.

Ngày nông nhàn mà thư thái thưởng trà, có đĩa bánh ngõa cạnh bên thì thật đúng hưởng trọn thú vui tao nhã của các bậc hiền nhân thuở trước! Thế nên hầu hết các du khách khi đến Vĩnh Phúc thường đánh giá cao món bánh ngõa Lũng Ngoại và chọn món bánh này làm quà tặng gia đình, bạn bè.

• Địa chỉ: Chợ làng Lũng Ngoại, Lũng Hòa, Vĩnh Tường
  

Đến với Vĩnh Phúc, du khách sẽ được thưởng thức hương vị mặn nồng của món cá thính chua Lập Thạch. Đây là đặc sản nổi tiếng nhất vùng này. Khác với các món ăn được chế biến từ cá thì cá thính chua Lập Thạch mang hương vị rất riêng đã để lại trong lòng du khách những ấn tượng khó phai. Với vị mặn nồng của cá được hòa quyện trong lớp bột thính tất cả đã tạo nên món cá thính chua có mùi thơm nức của thính gạo, vị chua của thính lên men và đặc biệt thịt cá có màu hồng mát mắt.

Cá thính chua Lập Thạch là một món ăn ngon không thể thiếu trong bữa cơm của người dân nơi đây cũng như ấn tượng sâu đậm với những ai đã được thưởng thức món cá thính chua nổi tiếng của mảnh đất Lập Thạch thân thương này. Nếu có dịp ghé qua nơi đây, hãy dừng chân và thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này nhé!

• Địa chỉ: Các quán ăn ở Thái Hòa, Lập Thạch, Vĩnh Phúc