Nghệ An là mảnh đất nổi tiếng với những món ăn đặc sản được chế biến từ lươn. Đến đây du khách gần xa đều muốn tìm cho mình những địa chỉ uy tín để thưởng thức nét ẩm thực độc đáo này cho trọn vị nhất. Một trong những địa chỉ đó phải kể đến đó là Quán lươn Hồng Sơn - thương hiệu nổi tiếng và là địa điểm thưởng thức cháo lươn tuyệt vời nhất tại thành phố Vinh.
Không gian quán được trang trí đơn giản, khá rộng rãi và rất gọn gàng. Mặc dù là quán chuyên đồ lươn nhưng vào quán bạn sẽ không cảm thấy khó chịu bởi mùi tanh như quán khác. Thực khách cũng vì lẽ đó mà cảm thấy ngon miệng hơn và yên tâm hơn về Hồng Sơn
Quán có menu khá đa dạng với các món ăn được chế biến từ lươn khá phong phú. Tuy nhiên, cháo lươn vẫn là món được đông đảo thực khách yêu thích hơn cả. Cháo lươn ở đây được đánh giá thơm, ngọt, ngon với phần nước vàng ngậy phía trên trông rất bắt mắt. Hương vị đặc trưng ở đây sẽ cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời mà bạn chỉ có thể tìm thấy ở Hồng Sơn.
Ngoài ra, đến với quán lươn Hồng Sơn bạn có cơ hội thưởng thức các món ngon nổi tiếng từ lươn như: lươn om chuối, lươn om lá ngải, lươn om lá lốt,... Mỗi một món đều có hương vị riêng nhưng tất cả đều để lại trong lòng các thực khách những dư âm quá đỗi tuyệt vời về đặc sản lươn xứ Nghệ ở quán lươn Hồng Sơn.
Cháo lươn tại Hồng Sơn có giá dao động khoảng: 40.000 - 60.000đ/bát
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Xuân Leo là một trong những quán cháo lươn lâu đời nhất tại thành phố Vinh nằm trong danh sách này mà Tadiha muốn giới thiệu đến bạn. Ngày xưa quán có 2 cơ sở là cổng 13 sân bóng Vinh và số 45 đường Nguyễn Sỹ Sách. Tuy nhiên, để tập trung hơn cho chất lượng quá đã chuyển hết về một cơ sở duy nhất đó chính là tại Cổng sô 13, sân bóng Vinh.
Điểm nổi bật đầu tiên khí đến quán mà bất kỳ một thực khách nào cũng phải bất ngờ đó chính là nhân viên phụ vụ rất thân thiện, chu đáo và nhiệt tình. Bạn sẽ có cảm giác mình như là một vị thượng đế thực thụ vậy.
Cháo lươn ở đây nấu rất cay cùng với nước dùng ngọt và rau răm tạo nên hương vị rất đặc trưng và đậm đà. Đặc biệt khi ăn cháo lươn ở đây mọi người sẽ được thêm 1 bát nước cay nếu như chưa đủ vị cay. Cháo thường được ăn kèm với bánh mì rán và bánh mướt do chính tay chị chủ chế biến.
Đi kèm với dịch vụ tốt là không gian quán vô cùng thoáng đãng mang đến cho thực khachs một bầu không khí ấm cúng không giống với bất kỳ một quán ăn nào.
Giá cả tại quán khá bình dân từ 35.000 - 45.000 đồng/bát là bạn đã có thể thưởng thức thứ đặc sản xứ Nghệ này rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Quán lươn Sỹ Bình là một trong những quán lâu năm nhất trong danh sách này với tuổi thọ lên đến hàng 20 năm. Đi vào hoạt động được khá lâu nhưng Quán Sỹ Bình chưa bao giờ làm các thực khách phải chán ngán món cháo lươn độc đáo đã làm lên tên tuổi cho quán.
Cháo lươn ở đây mang đặc trưng vị cay của người dân miền trung, tuy nhiên với kinh nghiệm lâu năm cùng bí kiếp riêng của mình, chị Lưu Thị Thuỷ - chủ nhân của quán ăn đã làm nên hương vị rất hài hoà khá dễ ăn. Thực khách ngoài Bắc đến với quán đều để lại những lời khen tích cực khiến quán cứ ngày một đông khách và trở thành thương hiệu nổi tiếng trong lòng người tiêu dùng.
Quán được mở cách đây khá lâu nhưng gần như chẳng có thay đổi mấy, không gian quán vẫn sạch sẽ gần gũi và đơn giản như xưa. Đó là nhận xét của các thực khách lâu lâu mới lại có cơ hội qua quán để thưởng thức món cháo lươn ở đây. Nơi đây giống như ký ức của một thời đã xa mà các thực khách muốn tìm về. Bạn đã đến Vinh hay đang sinh sống ở Vinh mà chưa thưởng thức thứ hương vị tại đây thì quả là một điều tiếc nuối.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Nhắc đến cháo lươn ngon thì không thể thiếu cái tên Cháo lươn bà Ngọ đã quá quen thuộc với người dân nơi đây. Không chỉ có người dân bản xứ mà ngay cả những thực khách gần xa đều biết đến tên tuổi của quán như một thương hiệu quen trong lòng người tiêu dùng.
Quán rất coi trọng việc chọn lươn làm nguyên liệu đầu vào, lươn phải là lươn đồng thì mới đảm bảo được độ rắn chắc và thơm ngon. Sau khi lươn được làm sạch nhớt sẽ đem luộc với nước, muối và nghệ. Nước dùng được hầm từ xương heo suốt cả đêm nên rất bùi và ngọt. Cháo được nấu từ gạo thơm nên rất dậy mùi. Tất cả hoà quện tạo nên hương vị của món chao lươn ngon khó cưỡng. Đặc biệt lươn ở đây được chế biến theo bí quyết riêng nên rất dai và thơm ngon, thực khách dành tình cảm cho quán cũng vì lẽ đó.
Mức giá cho một bát cháo lươn tại quán khoảng: 30.000 - 45.000đ/bát
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Nhắc đến món cháo lươn, một thứ đặc sản quý của Nghệ An đã nức lòng bao du khách thì không thể không nhắc đến Quán lươn bà Lan - một trong những thương hiệu nổi tiếng ở xứ sở nắng gió này. Ai đã nếm thử món cháo lươn ở đây thì đều muốn quay lại lần 2, lần 3 và những lần tiếp theo.
Tọa lạc trên con phố Trần Hưng Đạo sầm uất, cháo lươn bà Lan là một trong những địa chỉ thường xuyên được tín đồ ẩm thực ghé qua. Cháo lươn ở đây có nước dùng đặc biệt trong và ngọt. Lươn không nghiền nhỏ để làm cháo mà lọc tách xương, chẻ đôi và nấu mềm tới chín. Có lẽ đó mà cháo có hương vị ngọt thơm tự nhiên, rất dễ ăn và vừa miệng.
Ngoài ra, các thực khách có thể ăn kèm cháo lươn với bánh mì, bánh mướt. Không chỉ có bánh mì thông thường, ở đây còn có bánh mì rán thơm phức để ăn cùng. Khi ăn, thực khách chấm bánh mì với bát cháo nóng hổi, dậy hương thơm. Vị giòn giòn, thơm phức của miếng bánh quyện trong vị ngọt đậm đà của từng giọt nước dùng, cháo lươn bà Lan trở thành kỉ niệm khó quên mà bạn sẽ nhớ mãi
Giá cháo lươn ở đây dao động từ 30.000 - 40.000đ/bát
TÔNG TIN LIÊN HỆ:
Đối với nhiều thực khách thì món cháo lươn là một đặc sản nhất định phải thử khi đến Nghệ An còn đối với người dân sống ở đây thì cháo lươn là một thức ăn sáng hằng ngày khó lòng bỏ qua. Quán cháo lươn nằm trên vỉa hè của con phố Phượng Hoàng là một địa chỉ ăn sáng khá quen thuộc với người dân nơi đây, luôn tấp nập các thực khách và người dân bản xứ ra vào trong mỗi buổi sớm.
Thoạt đầu các thực khách tìm đến quán chỉ bởi sự tò mò vì sao quán đông như vậy, nơi đây có gì đặc biệt. Và cũng học đòi như bao người khác, các thực khách gọi cho mình những bát cháo lươn nóng hổi ra để mà thưởng thức. Nhiều thực khách phải thốt lên rằng quá tuyệt vời, cháo ngon, thơm, nhiều lươn và đặc biệt không còn vị tanh, rất dễ ăn.
Chẳng thể ngờ một quán ăn vỉa hè lại có món ngon đến vậy, và thế là các thực khách cứ truyền tai nhau, Cháo lươn - 148-98 Phượng Hoàng bỗng trở thành địa chỉ nổi tiếng và quen thuộc
Địa chỉ: Số 148-98 Phượng Hoàng, Trung Đô, Thành phố Vinh, Nghệ An
Có đến Nghệ An một lần thưởng thức món cháo lươn bạn mới có thể cảm nhận được hết nét độc đáo của thứ đặc sản nổi danh cả một vùng, miền này. Tiếng lành đồn xa, nhiều thực khách khi đến Nghệ An, đều không khỏi tò mò về món ăn món ắn đó, tuy nhiên nhiều thực khách đã phải thất vọng vì chọn nhầm địa chỉ kém chất lượng. Vậy đâu là địa chỉ xứng đáng để bạn gửi gắm niềm tin, hãy cùng theo chân Tadiha nhé.
Tadiha đã ghé qua nhiều quán lươn tại Nghệ An và không khỏi bất ngờ trước một quán có hương vị khá là đặc biệt, đó chính là Quán cháo Lươn - 17 Hồ Hán Thượng. Nước dùng ngọt ngào cùng thịt lươn thơm ngọt có lẽ là điểm nhấn tạo nên sức cuốn hút với thực khách và cả Tadiha nữa. Bạn đã thưởng thức món cháo lươn tại đây chưa, vậy nếu có cơ hội đừng quên ghé qua đây nhé.
Không chỉ có cháo tạo nên tên tuổi của quán mà món xúp ở đây cũng được nhiều thực khách đánh giá cao. Xúp mềm, sánh, dậy vị thơm của lươn rất nhẹ nhàng, dễ ăn và rất ngon miệng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Ngày nay lươn được nuôi khá nhiều tuy nhiên lươn ngoài tự nhiên vẫn chiếm ưu thế về chất lượng hơn cả. Thịt lươn rắn hơn, thơm hơn và ngọt hơn có lẽ chính là bí quyết mà Quán lươn đồng Long Tuyến đã giữ chân được số lượng thực khách trong nhiều năm qua.
Ai từng ăn cháo lươn ở đây đều thừa nhận rằng, lươn Long Tuyến ăn chắc thịt, bát cháo lươn có vị rất đậm đà, dân dã, mang hương vị rất đặc trưng. Các đồ ăn đi kèm như bánh mì, bánh mướt cũng rất , ngon và đạt yêu cầu. Quán ở đây có không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ nhiệt tình và niềm nở.
Quán chỉ phục vụ duy nhất món lươn ngon tuyệt hảo với mức giá từ 35.000 - 50.000đ/bát cháo hoặc súp lươn nóng hổi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Bánh bông lan trứng muối là một trong những món ăn vặt không thể bỏ qua đặc biệt là với các bạn trẻ. Cùng với sự phát triển hiện nay, bánh không còn là thức ăn thông thường mà đã trở thành một trong những nét ẩm thực độc đáo, một món quà, thậm chí là đồ trang trí cho các buổi tiệc. Bánh bông lan ...
Hình thức buffet hẳn đã không còn xa lạ với mọi người, bởi sự tiện lợi của hình thức này mang đến cho thực khách. Chỉ cần trả tiền cho một suất, bạn có thể ăn bao nhiêu và bao lâu tuỳ thích. Với bài viết này, Tadiha xin giới thiệu đến các bạn một số quán buffet nướng với giá rẻ mà đồ ăn lại chất ...
Bún đậu mắm tôm là một món ăn dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn và khá nổi tiếng ở Hà Nội. Bạn sẽ không thể nào quên được hương vị nếu đã từng một lần thưởng thức, đặc biệt là trong tiết trời mùa đông lạnh giá này. Dưới đây là danh sách một số quán bún đậu mắm tôm ngon có tiếng Hà Nội mà bạn nên ...
Một điều khiến những người con xa xứ nhớ về Hà Nội nhất có lẽ chính là ẩm thực. Chắc hẳn, chúng ta sẽ khó tìm được nơi đâu có nền ẩm thực phong phú như tại thủ đô nghìn năm văn hiến này. Tuy nhiên, sau đây, Tadiha chỉ xin đi giới thiệu với các bạn danh sách những quán ăn ngon trên phố Trần Thái Tông ...
Nhắc đến trường Đại học Hà Nội là nhắc đến một ngôi trường đông sinh viên, với bề dày lịch sử phát triển. Cũng như các trường đại học lớn khác, ẩm thực tại đây cũng mang đậm màu sắc sinh viên với vô vàn quán ăn ngon hấp dẫn. Hãy cùng Tadiha dạo một vòng và điểm tên những quán ăn ngon nhất gần trường ...