Bún cá rô đồng là 1 trong 50 đặc sản nổi tiếng của Hải Dương nói riêng và Việt Nam nói chung. uất thân là món quà sáng bình dị, bún cá rô đồng đã theo chân thực khách đến với các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM. Mới đây, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công bố danh sách 50 món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, trong đó món bún cá rô đồng của Hải Dương xếp ở vị trí thứ 11. Và trong danh sách ngày hôm nay, Tadiha xin được giới thiệu tới bạn một quán ăn nổi tiếng với món đặc sản này, với 2 chi nhánh tại Cầu Giấy mang tên Bún Cá Rô Đồng Quán Thuý.
Quả thật ở Hà Nội, người ta không quá khó để tìm một quán bún cá, thế nhưng để tìm một quán bún cá rô đồng với vị thơm ngậy từ trứng cá, của cá rô rim gừng, điểm xuyết thêm màu xanh mát mắt của rau muống, rau rút hay rau cần trên những sợi bún trắng tinh, mềm mại gợi nhắc hương vị đồng quê thì Bún Cá Rô Đồng Quán Thuý là một địa chỉ không thể bỏ qua, đặc biệt là với những “tín đồ” bún cá ở quận Cầu Giấy.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Bún Cá Phạm Gia là địa chỉ được khá nhiều thực khách biết đến, đối tượng khách chủ yếu của quán là nhân viên văn phòng và du khách trong – ngoài nước. Người dân đến đây vì quán đã nổi tiếng vì ngon, du khách ghé chân ở Bún Cá Phạm Gia để trải nghiệm hương vị đặc sản của thành phố Hà Nội.
Từng bát Bún Cá Phạm Gia được mang ra phục vụ, được nhận về nhiều phản hồi tích cực qua chất lượng món ăn, cách phục vụ. Vị của nước dùng rất vừa miệng, độ cay của món ăn chính là điểm là cho nó trở nên cuốn hút, dù cho bạn phải hít hà nhưng vẫn chẳng nỡ buông đũa đâu. Phần bún cá cay tương đối nhiều, vì vậy một bữa ăn tại đây cũng giúp bạn có được năng lượng cho chuyến tham quan tiếp theo của mình.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Tại đây, nét hấp dẫn không chỉ là tô bún đầy đặn, nước canh ngọt, thơm mùi cà chua với dứa, cá rô chiên giòn ngon, rau cải xanh, giá đỗ đầy đủ mà còn có thêm 2 “đặc sản” nữa. Một là thứ chả cá rất khác biệt, không phải là những miếng chả cá tròn, mỏng, dai dai như nhiều nơi mà vì do chính tay chủ làm nên mang hình dáng… “chẳng giống ai”, chẳng theo khuôn mẫu nào.
Bù lại nó vàng rộm, giòn tan, kể cả bạn có ngâm lâu trong tô bún thì cũng chỉ bở mềm ra đôi chút và khi ăn, vẫn cảm nhận được độ giòn ấy. Thứ đặc sản “cao cấp” hơn không thể không nói đến của quán đó chính là cá cuốn thịt. Mỗi viên cá cuốn thịt nom như chiếc bánh rán mặn với phần vỏ là dải thịt cá mềm, trắng tinh được cuốn lại khéo léo để bọc phần nhân thịt băm, mộc nhĩ bên trong. Đó chính là cảm nhận của các thực khách về quán Canh Cá Thái Bình, Bún Bò Huế & Cơm Văn Phòng - Duy Tân. Các bạn hãy đến đây thử nhé!
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Chắc hẳn đối với nhiều sinh viên Đại học Thương Mại thì Bún Ká - Bún cá nướng, chấm số 1 cầu giấy cũng đã không còn là cái tên xa lạ. Theo một số tổng hợp về đánh giá của khách hàng đối với quán bún này thì có thể thấy được rằng đa phần mọi người đều đánh giá cao cá rán cùng nước chấm. Cá được rán mới liên tụ nên độ nóng giòn được đảm bảo, tạo một cảm giác khác hẳn so với các hàng cá khác. Về phần nước dùng thì đa số mọi người ở đây khen là đậm đà, có vị chua dễ chịu.
Với phản hồi tích cực từ khách hàng ăn tại đây cũng như những phản hồi tích cực trên khắp các trang mạng xã hội, thiết nghĩ bạn nên qua đây thử một lần. Việc nước dùng bị chê có chăng là do khẩu vị mỗi người mỗi khác hoặc do tay người nấu có hôm không được ổn định. Tuy nhiên, với mức giá chỉ 30.000 VNĐ/suất khá đầy đặn thì đây là một địa chỉ cũng rất đáng để khám phá.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Không nằm ngoài danh sách này, Bún cá chấm Hạnh Béo cũng là một cái tên nổi bật trong số những quán bún cá ngon và chất lượng nhất Cầu Giấy, Hà Nội mà Tadiha muốn nhắc đến ngày hôm nay. Tại đây, bún cá không bị không khô như những nơi khác mà lại nhiều nữa, còn có thêm cả đậu lướt và rau, nhìn khá là hấp dẫn.
Bát bún đầy đặn, miếng cá to được chiên vàng nằm bên cạnh những cọng hành xanh, nước dùng đậm đà. Một bát bún ở đây được bán với giá chỉ 30.000 VNĐ khiến ai nấy đến ăn đều tỏ ra hài lòng.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
“Sao lại có thể có miếng cá vừa giòn vừa dai lại thơm như thế này”, "Ngon xuất sắc", "Tôi nghiện mất rồi",... đó là tất cả những gì mà mỗi vị khách khi đến với Long Râu - Bún Cá đã nhận xét. Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để ta thấy được rằng Long Râu - Bún Cá thật sự là một điểm ăn bún cá lý tưởng, không thể bỏ qua một khi đến thăm Hà Nội.
Quả thật không sai chút nào, quán ghi điểm trong lòng các thực khách chính bởi cảm giác chẳng thể tuyệt vời hơn, miếng cá giòn dai trong miệng ăn kèm thêm vị cay, chua nhẹ của miếng măng ớt, rồi thì chút ớt chưng đo đỏ cay cay cùng chút dấm tỏi chua chua, tạo một cảm giác “ướt át” từ đầu lưỡi, thêm chút rau sống để có vị tươi mới cùng rau cần giòn, thơm, rau cải mơ cay nồng nàn, rau ngót dịu ngọt... tất cả sẽ hòa trộn tạo nên 1 món ăn hoàn hảo, quá đã cho một ngày làm việc bận rộn. Luôn đảm bảo về độ tươi ngon của nguyên liệu cùng cách chế biến mang bí quyết riêng, Long Râu - Bún Cá hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn tô bún cá trên cả tuyệt vời.
Hiện tại, Long Râu - Bún Cá đang có mặt ở quận Đống Đa và Cầu Giấy tương ứng với 2 chi nhánh và dù là nơi nào đi chăng nữa thì cung cách phục vụ, chất lượng món ăn, không gian bài trí cũng đều làm hài lòng mọi vị khách, dù là người khó tính nhất.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Từ sáng cho đến trưa, không lúc nào quán vơi khách, chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để chứng tỏ sức hút mà Hà Phương - Bún Thập Cẩm tạo nên trong lòng các thực khách là không hề nhỏ một chút nào. Nhất là buổi trưa, dân công sở ra đây ăn rất nhiều, có khi còn phải chờ khá lâu, dù vậy các "vị thượng đế thân yêu" của quán vẫn kiên nhẫn và cho tới khi bát bún cá của họ xuất hiện thì ai nấy cũng đều hài lòng.
Chắc hẳn sẽ có rất nhiều bạn khi lần đầu đến đây đều ấn tượng bởi bát bún đầy đặn hết mức, nào là cá rán giòn rụm, tôm nguyên con, chả cá dai ngon, ngập ngụa bún cộng thêm thứ nước dùng chua thanh đậm đà, mọi thứ kết hợp vô cùng hoàn hảo. Với mức giá trung bình tầm 30.000 VNĐ, thì đảm bảo rằng bạn sẽ no đến quá giờ trưa, vì cá còn... nhiều hơn cả bún.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Bún Cá Đất Phượng - Tô Hiệu dường như đã trở thành một thương hiệu mà bất cứ tín đồ ẩm thực nào của đất Hà thành cũng đều biết tới. Phải chăng nơi đây có sức hút đặc biệt gì mà lại khiến biết bao thực khách phải điên đảo, chấp nhận chờ đợi, xếp hàng chen nhau để được thưởng thức.
Quả thật, những điều trên chẳng ngoa chút nào, vì quán chỉ bán buổi trưa, song lượng khách vô cùng lớn, mà chỉ khi gọi món chủ quán mới rán cá, nên phải chờ khá lâu. Không những thế, bạn phải xếp hàng trước để lấy cá, sau đó mới được lấy bún, và phải trả tiền ngay. Cá lúc này mới được chủ quán chiên lên, đặt ra đĩa và ăn riêng cùng với bún.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Là một quán ăn gia đình, Hương Sơn Quán - Bún Cá Hải Phòng tọa lạc tại phố Nguyễn Khánh Toàn và cứ đến buổi trưa là khách ra vào nườm nượp, dù rằng chẳng hoàng tráng biển hiệu hay quảng cáo rầm rộ. Bước chân vào ngôi nhà đó, bạn có cảm giác như được trở lại những ngày tháng cũ. Không phải là cảm giác ngồi ăn ở vỉa hè hay hàng quán, mà là cảm giác được ở trong ngôi nhà của bà ngoại, được bà vào bếp nấu cho một bát bún, mà ăn xong cảm thấy ấm lòng.
Sức hút của quán là bát bún cá thơm phức với những sợi bún to tròn, trắng trơn như bún Huế; được chan nước dùng đậm màu cà chua, thêm chút tóp mỡ giòn tan, béo ngậy. Trên cùng là rau cần, rau thơm, 2 miếng cà chua chín nhừ, vài miếng cá to, rắn chắc và ngọt thịt, rồi thêm chút ớt chưng, vài miếng măng chua do chính tay chủ quán làm thế mới gọi là chuẩn vị.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Phương Linh - Bún, Bánh Đa & Cháo là một quán ăn chuyên về món bún cá khá được lòng các tín đồ ẩm thực và khách tham quan. Thoáng mát, rộng rãi là ưu điểm rất lớn của địa chỉ này. Không có một cái tên cụ thể nào cho quán bún cá này, nhưng địa chỉ ẩm thực này vẫn chiếm một vị trí không nhỏ trong lòng thực khách Thủ đô trong suốt thời gian qua.
Với mức giá có vẻ siêu bình dân so với một địa danh du lịch như Hà Nội những bát bún cá giá 20.000 được phục vụ nhiệt tình và chế biến rất ổn. Bát bún khá đầy đặn, quán có phục vụ rau xanh ăn kèm, những miếng cá rán vàng rộm, vài viên chả cá, điểm thêm 1-2 miếng cà chua đỏ tươi cho thơm mà bắt mắt.
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Với mỗi bài viết Tadiha đều mong muốn mang đến cho các bạn những thông tin hữu ích và thật nhiều giá trị thú vị. Hôm nay chúng ta sẽ cùng chiều lòng những tín đồ của "phô mai" một chút nhé. Cùng Tadiha điểm qua một vài món ngon từ phô mai nào ở Hà Nội nào. Lưu ngay chúng vào sổ tay ẩm thực và thưởng ...
Trần Khát Chân là một trong những con phố nổi tiếng và sầm uất tại Hà Nội. Nếu bạn đang muốn tìm một quán ăn thỏa mãn đủ ba tiêu chí: “ngon, sạch, rẻ” thì Tadiha chúc mừng, đây chính là địa chỉ lí tưởng dành cho bạn. Ngày hôm nay, Tadiha sẽ giới thiệu đến các bạn danh sách những quán ăn ngon tại nơi ...
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với rất nhiều các món cuốn bánh tráng khác nhau. Chỉ với chiếc bánh tráng mỏng, phảng phất hương vị của gạo thơm, người Việt đã có thể kết hợp tạo ra được rất nhiều món cuốn ngon, lạ, mang đậm đặc trưng của từng miền. Chẳng cần đi đâu xa xôi, bạn vẫn có thể tìm mua những ...
Những món Thái ít dùng dầu mỡ, chủ yếu chú trọng tới sự điều phối các vị đắng - cay - mặn - chát tạo nên những món ăn đậm đà, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Dưới đây Tadiha sẽ điểm danh những quán bán món Thái vừa ngon vừa rẻ tại Cần Thơ mà bạn có thể tham khảo.
Món gà không lối thoát với cái tên khá đặc biệt đã không còn xa lạ gì đối với giới trẻ và nhất là những người sành ăn thứ thiệt. Không chỉ độc đáo ở cái tên, mà gà không lối thoát là một món ăn đặc biệt, ngon, dinh dưỡng được chế biến một cách công phu bởi những đầu bếp chuyên nghiệp. Hình thức bên ...