Trong thời gian gần đây liên tục xảy ra những vụ ngộ độc hải sản khi du lịch, đặc biệt hơn có nhiều trường hợp dẫn tới tử vong. Vấn đề ngộ độc hải sản do nhiều nguyên nhân, trong đó phổ biến do ăn không đúng cách. Hôm nay, dulich9.com xin chia sẻ với các bạn những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi ăn kết hợp một số loại động vật giáp xác điển hình là tôm với vitamin C sẽ tạo thành một loại chất độc rất nguy hiểm, thậm chí có thể dẫn tới tử vong ngay.
Nhiều du khách có sở thích ăn các loại hải sản tái mà không biết đây là thói quen cực kỳ nguy hiểm vì có thể gây ngộ độc cao. Các chuyên gia cho biết, hải sản có chứa vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, loại vi khuẩn này có thể sống ở nhiệt độ 80 độ C. Nếu không được nấu chín kỹ không thể tiêu diệt được chúng và sẽ gây đau bụng, dị ứng hải sản hoặc buồn nôn…
Những loại cá được nuôi ở những vùng nước ô nhiễm dễ nhiễm thủy ngân gây ngộ độc khi sử dụng. Không nên ăn nhiều các loại cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm, cá kình, cá thu…đặc biệt là phụ nữ mang thai vì có thể gây ra những dị tât cho thai nhi. Nên ăn những loại cá tươi và chế biến sạch sẽ trước khi sử dụng.
Một trong những mẹo chống ngộ độc hải sản khi du lịch là tuyệt đối không được ăn các loại hải sản khi còn sống đặc biệt là cua. Sở dĩ ăn cua sống dễ ngộ độc là do trong thịt cua có chứa nang trùng (một loại trùng hút máu phổi hay còn gọi là đỉa phổi). Loại kí sinh trùng này khi xâm nhập vào người sẽ phá hoại phổi dẫn tới ho, khạc ra máu, ngoài ra một lượng nhỏ kí sinh xâm nhập lên não dẫn tới co giật thậm chí dẫn tới bại liệt.
Hải sản là món ăn yêu thích khi du lịch, tuy nhiên để đảm bảo an toàn cũng như tránh nguy cơ ngộ độc khi chế biến cần chú ý khử độc. Nên sử dụng rượu trắng để khử độc tố trong các loại hải sản.
Người dân ở địa phương mà bạn du lịch là những người hiểu biết rõ nhất về các món ăn ở vùng đất của họ, vì vậy bạn cũng nên tham khảo để được chỉ những quan ăn ngon, sạch sẽ, rẻ và đảm bảo an toàn.
Khi du lịch nên mang theo muối và chanh tươi, khi thấy có thể có triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau bụng thành từng đợi, buồn nôn, choáng váng hay pha một cốc nước và vắt 2 quả chanh thêm muối để uống. Nếu cơn đau không đỡ nên tới các cơ sở y tế gần nhất để được xử lý kịp thời.
Tham khảo thêm:
Để có chuyến du lịch hấp dẫn và an toàn nên trang bị cho mình những mẹo tránh ngộ độc hải sản khi du lịch các bạn nhé. Chúc các bạn có chuyến du lịch vui vẻ và ý nghĩa.
Dịch vụ khách sạn Hà Nội được đánh giá cao, chỉ đứng sau thành phố Dresden của Đức trong bảng xếp hạng chất lượng dịch vụ khách sạn tại 100 thành phố trên thế giới.
TripAdvisor, website về du lịch lớn nhất thế giới, đã quyết định tặng danh hiệu “Khách sạn hạng sang hàng đầu tại Việt Nam năm 2013” cho khách sạn Crowne Plaza West Hanoi. Crowne Plaza West Hanoi là một trong hai khách sạn tại Hà Nội đạt danh hiệu này.
Việt Nam đứng thứ hai trong danh sách điểm đến có giá thuê phòng khách sạn rẻ nhất thế giới, chỉ sau Campuchia.
“Đến Hà Nội, bạn dễ dàng tìm thấy một quán bia vỉa hè, vừa thưởng thức bia khá rẻ, vừa ngắm phố phường tấp nập…” Đó là nhận xét của Frommers.com website chuyên về du lịch của Mỹ khi công bố Top những thành phố uống bia lý tưởng nhất thế giới.
Cường quốc du lịch của Đông Nam Á tiếp tục là điểm đến đầy sức hút với cuộc đua xe công thức 1 (F1) – Singtel Singapore Grand Prix diễn ra từ 21- 23/9 sắp tới. Đến Singapore thời gian này, bạn sẽ có một chuyến du lịch ba trong một: thỏa mãn đam mê m