Tình yêu khiến người làm ngành khách sạn thành ''siêu nhân''

Vào dịp lễ tết, cuối tuần, việc chúng tôi thức dậy lúc 6h, ăn trưa lúc15h, tan ca đi về lúc 18h không phải chuyện gì đáng ngạc nhiên.

Bài viết của độc giả có bút danh Phạm Xuân Tuyến, làm việc 5 năm trong ngành khách sạn, hiện là giám sát tiền sảnh ở một khu nghỉ dưỡng ở biển Cửa Đại (Hội An, tỉnh Quảng Nam) gửi Zing.vn.

"Hotelier" là từ dùng để chỉ những người làm việc trong ngành khách sạn nói chung.

Đây là ngành khó nhằn, nhưng không đòi hỏi nhiều kiến thức chuyên môn đến mức bạn phải tu nghiệp lên thạc sĩ hay tiến sĩ như những ngành khác. Chúng tôi không cần học lên MBA, hay PhD để có thể làm GM/FOM/FBM... cho một khách sạn thuộc hàng 5 sao tầm cỡ thế giới. Dĩ nhiên, chúng tôi vẫn cần được đào tạo bài bản, cho dù làm ở bộ phận nào.

Tất cả những gì chúng tôi cần để đạt đến hàng thượng thặng ở lĩnh vực này là nhiệt huyết, đam mê, sự kiên nhẫn vô biên, cách cân bằng tâm trạng của chính mình với hàng trăm con người khác nhau mà chúng tôi phải gặp mỗi ngày, cách tự làm chủ bản thân và cơn giận dữ mém tí thôi là ra ngoài ranh giới, một sức bền bỉ vô đối, và các kinh nghiệm vô giá được tích lũy từ năm này qua tháng nọ, từ nơi này sang nơi khác. 

Tinh yeu khien nguoi lam nganh khach san thanh 'sieu nhan' hinh anh 1

"Hotelier" là từ dùng để chỉ những người làm việc trong ngành khách sạn. Ảnh: Dianliwenmi.

Chúng tôi không được trả lương cao. Lương lễ tân tại các khách sạn lớn tại Việt Nam chỉ dao động 220-250 USD. Lương của một quản lý tại TP HCM, Đà Nẵng hoặc Hà Nội chỉ dao động chỉ từ 350-400 USD. Các bạn đừng ngạc nhiên, đó là sự thật.

Chúng tôi phải làm việc cả ngày lễ (tất nhiên rồi, không thì lấy ai phục vụ khách vào những ngày các bạn được nghỉ lễ), vào cuối tuần, làm quá giờ. Với các cấp quản lý, việc ăn, ngủ tại khách sạn trong mùa cao điểm, hoặc giai đoạn trước khai trương là chuyện hết sức bình thường.

Chúng tôi phải làm việc theo ca, vì chẳng khách sạn nào hoạt động theo giờ hành chính (nên người độc thân trong ngành này nhiều vô kể). Đó là chưa kể đến chuyện chúng tôi phải thuyên chuyển đến những nơi heo hút và khắc nghiệt.

Vào thời gian lễ, tết, cuối tuần, việc chúng tôi thức dậy lúc 6h, ăn trưa lúc15h, tan ca đi về lúc 18h cũng không phải chuyện gì đáng ngạc nhiên. 

Nếu các bạn thấy Front Office hay FOM đẹp trai của chúng tôi phải xắn tay áo lên giúp đỡ bộ phận dọn phòng, hay các bạn Food&Beverage phải bưng bê dù biển, ghế biển và khăn tắm tránh mưa cùng với các bạn Recreation, hay cả giám đốc cũng xắn tay lên bưng bê đồ đạc, hay cả chủ tịch thỉnh thoảng cũng đi nhặt rác thì đừng vội cười.

Tại thời điểm đó, tất cả những gì chúng tôi có thể nghĩ là liệu khách có an toàn không, có bị ướt không, trẻ em đi cùng bố mẹ có đang khóc thét lên không, thực khách ăn có ngon không, toilet trong phòng khách bị nghẽn đã được sửa chưa.

Chúng tôi chỉ có thể trở thành siêu nhân như thế khi dành tình yêu bất tận cho nghề này. Và chẳng có gì có thể lý giải được thứ tình yêu này.

Tôi tự hào được là một "hotelier".

Cuộc thi Chia sẻ ảnh/video du lịch hè 2016

 Bạn là người đam mê du lịch, từng được khám phá nhiều vùng đất? Bạn có những trải nghiệm thú vị muốn chia sẻ cùng mọi người? Hãy gửi bài viết của bạn về địa chỉ dulich@zing.vn, đặt tiêu đề mail "Cuộc thi bạn đọc chia sẻ du lịch".

Mỗi tuần, 1 bài viết được nhiều người đọc nhất trong vòng 48 tiếng sau khi đăng, 1 bài được ban biên tập lựa chọn sẽ nhận được nhuận bút 500.000 đồng. Quyết định của ban biên tập là quyết định cuối cùng.

Bài liên quan

Nhà xe Thành Bưởi đi Sài Gòn – Cần Thơ – Đà Lạt: giường nằm và limousine

Ngày nay việc di chuyển giữa các thành phố đã không còn khó khăn dù khoảng cách bao xa. Nếu bạn đang tìm một nhà xe uy tín để di chuyển tuyến Sài Gòn – Cần Thơ hay Sài Gòn – Đà Lạt thì nhà xe Thành Bưởi sẽ là một sự lựa chọn sáng suốt dành cho bạn. Cùng tìm hiểu kĩ hơn thông tin về nhà xe ...

SonDV viết 2 ngày trước

Nhà xe Phương Trang giường nằm êm ái, đặt nhanh trong ngày vẫn có chuyến

Bạn đang tìm kiếm những nhà xe đường dài uy tín cho chuyến đi của mình? Nhưng có vô số các hãng xe mà bạn có thể tìm được, đâu mới là hãng xe tốt nhất dành cho bạn. Có lẽ đây là câu hỏi thắc mắc của rất nhiều các hành khách. Một trong những lựa chọn mà chúng tôi đánh giá là rất tốt đó ...

Chi Nguyen viết 2 ngày trước

20 Địa chỉ bán đồ phượt tốt nhất TPHCM phượt thủ nên mua cho chuyến đi

Nhu cầu du lịch, phượt xuyên việt ngày càng trở nên phổ biến. Do đó các shop, cửa hàng bán đồ phượt mọc lên ngày càng nhiều để cung cấp các vật dụng đáp ứng tối đa nhu cầu của phượt thủ. Tuy nhiên không phải bất cứ địa chỉ nào bán đồ phượt cũng đảm bảo uy tín, tốt và đáng tin cậy để chọn ...

Chi Nguyen viết 2 ngày trước

Câu chuyện sau phiên bản đời thực của ngôi nhà trong phim ‘Up’

Câu chuyện sau phiên bản đời thực của ngôi nhà trong phim Up “Tôi không muốn chuyển đi. Tôi không cần tiền. Tiền không là gì cả” – Edith Macefield, chủ nhân ngôi nhà tọa lạc bên góc đường 46, Ballard, Seattle, Mỹ nói khi cương quyết từ chối món tiền 1 triệu đô để giữ lại tổ ấm ...

SonDV viết 2 ngày trước

5 không gian cà phê ngắm Sài Gòn từ trên cao

Bạn có thể đón nắng sớm hoặc ngắm nhìn lung linh trong ánh đèn từ quán cà phê The Letter hay Katinat. The Letter: Tọa lạc tại một chung cư cũ trên phố đi bộ Nguyễn Huệ (quận 1), quán cà phê có không gian nhẹ nhàng với gam màu vàng chủ đạo. Những bộ bàn ghế gỗ được kết hợp cùng ...

Nguyễn Thị Hoa viết 2 ngày trước

SonDV

0 chủ đề

19957 bài viết

Thành viên nổi bật
Chủ đề nổi bật
0