Sò huyết là một trong những đặc sản đường phố của Cát Bà. Và nó được chế biến rất nhiều món ngon không cầm được lòng của du khách khi du lịch tới đây.
Sò huyết xào me là món ăn có vị chua ngọt, đặc biệt là ngon nhất khi ăn nóng. Sò huyết xào me được làm từ những con sò huyết tươi sống, đem chà rửa sạch, luộc sơ qua, vớt ra để ráo nước, sau đó cho hỗn hợp me, me đường nước, bóp nhẹ tay, lọc lấy nước, bỏ hạt. Kế đến đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, phi tỏi thơm rồi trút sò vào xào, nêm hỗn hợp nước me đường, tương ớt, ít ngước mắm ngon. Tiếp tục xào cho đến khi thấy nước me sền sệt, sò mở nắp là được. Đây là món sò "bắt miệng" nhất của Cát Bà.
Sò huyết xào me, đặc sản Cát Bà.
Sò huyết nướng mọi là một đặc sản biển của khu du lịch cát bà. Khi được sơ chế xong, nướng trên bếp lửa than hồng. Món này được ăn phổ biến và cực dễ làm, để có món sò huyết nướng mọi ngon và hấp dẫn nhất, bạn phải chọn được những con sò huyết tươi nhất và nướng vừa chín tới là bạn có ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Sò huyết nướng mọi Cát Bà
Qua bàn tay khéo léo của người địa phương Cát Bà, Sò huyết rang muối với cách chế biến cũng không khác gì so với cách chế biến món sò huyết xào me. Chỉ khác chút xíu là thay vì bạn cho me chua vào sò huyết xào me thì món này bạn cho thêm nước muối pha ớt tươi tạo nên hương vị mặn mặn cay cay cho món ăn.
Cháo sò huyết là món ăn thơm phức, hấp dẫn và dinh dưỡng mà du khách thường hay lựa chọn mỗi lần đi du lịch cát bà. Đặt nồi lên bếp, cho gạo vào rang sơ, cho nước vào và nấu đến khi gạo nở bung. Sò huyết tách vỏ, lấy thịt xào sơ với tỏi. Cho hỗn hợp nhân đã xào cho toàn bộ vào trong nồi cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Múc cháo ra bát, cho thêm 1 ít hành ngò, tiêu bột và thưởng thức.
Đến Cát Bà, nhớ thương thức cháo sò huyết nóng hổi
Tín đồ của sò huyết đâu rồi nhỉ ? Còn ngại ngùng gì mà không theo gợi ý của Dulich24.com.vn đến ngay Cát Bà, săn lùng top 4 món ngon liên quan đến sò huyết ngay thôi nào. Dulich24.com.vn chúc các bạn có một chuyến đi vui vẻ và an toàn !
Những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho các nhiếp ảnh gia. Đây là nét duyên dáng đặc biệt ở những khu vực núi phía Bắc của Việt Nam khiến bất cứ ai từng ngắm nhìn không tránh khỏi sự mê đắm.
Mù Căng Chải nổi tiếng bởi ruộng bậc thang đẹp như tranh vẽ làm say mê lòng người, thì những đặc sản mang đậm chất địa phương cũng là điều đặc biệt giúp Mù Căng Chải thu hút du khách khắp nơi.
Nhiều du khách đến với Nha Trang mà không được chơi trọn vẹn vì không lên kế hoạch trước để rồi khi về thì tiếc hùi hụi vì bỏ lỡ địa điểm này, chưa chơi hết chỗ kia... Đừng để hối tiếc thì bạn nên check-in 10 điểm du lịch sau nhé.
Để khám phá được những điểm du lịch hoang sơ mà tuyệt đẹp ở Nha Trang bạn có thể tham khảo những điểm du lịch dưới đây, tuy ở vị trí khá xa từ trung tâm Nha Trang, nhưng bạn sẽ được đền đáp xứng đáng khi khám phá những điểm này.
Cát Bà nổi tiếng với những món ăn ngon đặc trưng được chế biến từ hải sản tươi ngon bổ dưỡng như: tu hài, sam, cá song… Bạn có thể cảm nhận được hết vị biển trong từng món ăn ở đây, và sẽ khó có thể quên được những hương vị thơm ngon đó.