Món xôi cẩm chấm muối mừng thơm nức mũi là 1 món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của đồng bào dân tộc Thái. Không những thơm dẻo, điều đặc biệt nữa là xôi cẩm ở đây không hề bị dính hạt vào với nhau, mỗi hạt mập mạp, thơm tròn ngay cả khi đã nguội Một điều đặc biệt nữa là món xôi này chỉ ngon nhất khi được nấu bởi gạo Điện Biên và nước Điệ Biên, nếu mang gạp đi nấu ở nơi khác xôi sẽ không thơm ngon bằng
Món lạp sườn thịt trâu ngon ngọt ăn cùng với tương ớt cay cay và 1 chút nước chanh vắt lên trên là 1 món ăn hoàn hảo cho những ai thích nhanh gọn mà vẫn rất ngon lành
Thoạt nhìn món thịt trâu gác bếp tưởng chừng như giống với thịt bò khô dưới xuôi, nhưng nếm thử mới biết thịt trâu dai và dòn hơn. Vị ngọt của thịt trâu cùng với cách ướp gia vị đặc biệt của người Thái khiến món thịt trâu gác bếp này trở lên thật đặc biệt
Còn gì bằng khi được thưởng thức 1 bát xôi cẩm thơm dẻo sau 1 ngày làm việc mệt nhoài
Vị chua chua của lá Nồm cùng với vị ngọt của thịt heo mán, món canh cua lá Nồm đã đánh thức vị giác của biết bao thực khách đã từng được nếm thử.
Canh chua lá Nồm còn là 1 vị thuốc hữu hiệu giải rượu cho những anh chàng thích nhậu nhẹt say sưa
Thịt trâu gác bếp chấm tương ớt cũng là 1 món ăn khá thú vị cho các cô nàng mê đồ ăn vặt
Món cà muối xổi lạ miệng thơm ngon
Bài & ảnh: Thảo Ngân
Đến Lai Châu bạn, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên thanh bình với những ngọn núi, thung lũng sâu, sông suối đan xen, mà còn được thưởng thức các món ăn độc đáo đậm chất núi rừng: lợn cắp nách, rêu đá, rau dớn...
Tây Bắc là vùng miền núi phía Tây của miền Bắc Việt Nam. Địa hình của vùng này vô cùng hiểm trở với nhiều khối núi và dãy núi cao sừng sững sinh ra những con đèo dài, khúc khuỷu đầy thách thức.
Dù chưa có bất cứ tổ chức hay chuyên gia nào đánh giá, nhưng theo thống kê chung trên mạng xã hội, Đà Nẵng đang lọt vào Top đầu của “Thành phố đáng sống nhất Việt Nam”. Bên cạnh đó là thành phố “đáng tự hào” khác như Nha Trang, Vũng Tàu, Đà Lạt…
Men theo các con rạch, bờ kênh... bông điên điển vàng rực rỡ nở rộ từng chùm, sắc vàng tươi nổi bật trên nền lá xanh. Nhìn yêu kiều như nụ cười cô gái vừa tròn tuổi mộng. Cứ xuôi thuyền trên những dòng kênh, chỉ ngắm bông thôi đã thấy lòng mát rượi giữa b
Ngư dân đánh bắt cá bống trên sông Trà quanh năm. Vào mùa Xuân-Hè, lượng nước trên sông vơi cạn, ít lẫn tạp chất nên màu thịt cá trong suốt, tươi thơm.