Thịt ngựa ăn khác gì thịt bth ko nhỉ, theo mình thì nó dai hơn, có vị hơi hăng nhưng ko đến nỗi như ...
Tui mình 3 người, đi ăn mấy món sau
- Thắng cố nhỏ (#400k): có loại lớn #600k (chắc h lên giá rồi). Tuy loại nhỏ nhưng mình thấy đem ra cái chảo (vạc) to đùng. Hồi trước khi ra Sapa mình cũng chả biết thắng cố là cái gì đâu :)) thì ra nó là thịt ngựa + nội tạng ngựa hầm với đủ thứ gia vị thảo mộc chi đó ra 1 nồi lẩu sóng sánh mỡ ăn với phở mì bún thích gì gọi đó . Thịt ngựa ăn khác gì thịt bth ko nhỉ, theo mình thì nó dai hơn, có vị hơi hăng nhưng ko đến nỗi như thịt cừu nha, nhờ gia vị nên ăn hồi thấy cũng hay á
- Gà đen nướng (#200-300k): ăn thấy tuyệt vời luôn á, lớp da gà giòn nhưng thịt vẫn mọng nước, 1 phần vậy cỡ nửa con gà đen nướng á