Ở chợ Bắc Hà có gì?

1. Chợ Bắc Hà nằm ở đâu?

Cách thành phố Lào Cai khoảng hơn 70km, chợ Bắc Hà thuộc huyện Bắc Hà và là một trong những chợ phiên nổi tiếng nhất vùng Tây Bắc. Chợ Bắc Hà còn từng lọt vào danh sách 10 khu chợ hấp dẫn nhất của Đông Nam Á. Thậm chí rất nhiều khách du lịch còn cho rằng, đến Lào Cai mà chưa đi chợ phiên Bắc Hà là một thiệt thòi lớn. Điều đó cho thấy chợ Bắc Hàcó sức hút lớn đến thế nào.

Để đi chợ Bắc Hà, du khách có thể theo tuyến đường dưới đây:

- Từ trung tâm thành phố Lào Cai, du khách đi về hướng Bắc lên Hàm Nghi và Nguyễn Huệ về phía đường Triệu Quang Phục.

- Du khách đi tiếp đến QL4D và vào quốc lộ 70.

- Du khách tới đường DT153 và cứ đi theo đường này là tới địa phận Bắc Hà. Từ đây, du khách có thể hỏi đường đến chợ Bắc Hà.

Chợ Bắc Hà là một trong những chợ phiên nổi tiếng nhất vùng Tây Bắc

Đường đi chợ Bắc Hà rất đặc sắc. Du khách sẽ đi qua những đoạn đường đèo mang đậm nét ngoạn mục của Lào Cai. Vào những ngày có sương mù, những đoạn đường này phủ đầy mây trắng và sương giăng vừa lãng mạn vừa huyền bí. Một số đoạn hết sức hiểm trở khi một bên là núi, một bên là vực sâu.

Do đó, đường đi chợ Bắc Hà rất thu hút dân phượt và đem lại nhiều trải nghiệm mới lạ với du khách. Du khách có thể đi chợ Bắc Hà bằng xe máy, xe ô tô hoặc xe bus.

2. Ở chợ Bắc Hà có gì?

Chợ Bắc Hà nổi tiếng bởi khu chợ này còn giữ được nhiều nét văn hóa nguyên sơ của người bản địa Lào Cai. Đến với chợ Bắc Hà, du khách sẽ được tận mắt quan sát nhiều tập tục lâu đời của các tộc người thiểu số nơi đây. Đồng thời, chợ Bắc Hà cũng rất tươi vui và nhộn nhịp với không khí mua bán tấp nập.

Đến chợ phiên Bắc Hà,du khách sẽ thấy nơi này có những điều thú vị sau:

- Chợ Bắc Hà có rất nhiều mặt hàng phong phú: Du khách có thể tìm thấy từ các đồ dùng thiết yếu, nhu yếu phẩm cho đến các đặc sản, nông sản địa phương tại chợ này. Chợ Bắc Hà được chia làm các khu vực như chợ gia cầm, chợ thổ cẩm, chợ ngựa, chợ chim, chợ thực phẩm, chợ rèn đúc...

Bên trong chợ, các mặt hàng được chia thành nhiều sạp riêng biệt. Đây là nét hiện đại sau khi chợ được cải tạo, bởi trước kia chợ chỉ họp ngay trên sườn đồi thoai thoải và không có sạp như bây giờ. Việc chia sạp này khiến cho chợ nhìn sạch sẽ và dễ tìm hàng hóa hơn. Do tập hợp tất cả các mặt hàng cần dùng trong đời sống hàng ngày của các tộc người thiểu số tại đây nên chợ Bắc Hà chính là bức tranh sinh động nhất về cuộc sống của họ.

Thổ cẩm Bắc Hà nổi tiếng đẹp và chất lượng cao

Chẳng hạn, đến khu thổ cẩm, du khách sẽ được thấy những sản phẩm thổ cẩm được làm ra từ chính bàn tay khéo léo của những người dân tộc. Kỹ thuật dệt thổ cẩm của người dân tộc Lào Cai rất cao, từ lâu đã trở nên nổi tiếng. Một chiếc váy thổ cẩm của họ có thể mất tới 8 tháng dệt công phu. Vì thế, thổ cẩm của những người dân tộc Lào Cai rất đẹp, tinh tế, màu sắc rực rỡ và chất liệu tốt. Chợ Bắc Hà bày bán nhiều loại thổ cẩm, từ trang phục, khăn đội đầu cho tới những chiếc túi xinh xắn mà du khách có thể thỏa sức lựa chọn.

Hoặc khu rau xanh cũng rất hấp dẫn với nhiều loại rau củ, cây trái theo mùa. Du khách có thể thấy nhiều loại rau củ đặc trưng của Lào Cai được bày bán ở đây như cải mèo, su su, rau chua, rau đậu Hà Lan, rau củ khởi, thanh mai, nấm chân chim Bắc Hà, mận hậu Bắc Hà...

- Chợ ngựa và chợ chó quy mô: Chợ Bắc Hà nổi tiếng với rất nhiều ngựa và chó được bày bán mỗi phiên. Khu chợ này được xem là “sàn giao dịch” ngựa lớn nhất vùng Tây Bắc với hàng trăm con ngựa tụ họp và cũng là nơi được rất nhiều người sành về chó tìm đến. Ngựa và chó Bắc Hà đều được xếp vào hàng đẹp nhất của Việt Nam. Vì vậy khi đến chợ Bắc Hà, du khách có thể chứng kiến cảnh mua bán ngựa, chó và tìm hiểu về những con ngựa, chó Bắc Hà thuần chủng.

Ngựa Bắc Hà là một trong những giống ngựa đẹp nhất Việt Nam

- Những nét văn hóa độc đáo và đặc sắc: Chợ Bắc Hà Lào Caikhông chỉ là một phiên chợ mua bán, trao đổi hàng hóa mà còn là nơi những người dân tộc trong vùng tìm đến để gặp gỡ, hẹn hò, vui chơi cùng nhau. Mỗi tuần, chợ Bắc Hà chỉ họp một lần vào Chủ nhật. Do đó, những người dân bản địa thường lũ lượt kéo về và nhân cơ hội này gặp gỡ, trò chuyện.

Du khách đến chợ Bắc Hà sẽ dễ dàng nhìn thấy khung cảnh những người dân tộc túm tụm lại với nhau trò chuyện vui vẻ hay những cặp đôi nắm tay nhau hẹn hò. Tiếng đàn môi, tiếng khèn, tiếng sáo và cả những tiếng hát khiến không khí của chợ càng thêm sôi động. Chợ Bắc Hà cũng rất rực rỡ với các trang phục truyền thống nhiều màu sắc từ các dân tộc khác nhau đổ về.

Chợ phiên Bắc Hà là nơi những người dân tộc trong vùng tụ tập, gặp gỡ, vui chơi

Các bà, các cô xúng xính trong những bộ váy đẹp. Trẻ con cũng hớn hở theo người lớn ra chợ. Các ông, các chàng trong trang phục đặc trưng của dân tộc mình vui vẻ đến chợ. Tất cả hợp thành một bức tranh thật sinh động và sặc sỡ.

- Ẩm thực đa dạng: Có thể nói, ẩm thực là một trong những nét hấp dẫn nhất của chợ Bắc Hà. Ở đây, du khách sẽ tìm thấy rất nhiều món ăn địa phương ngon và lạ. Chợ Bắc Hà có đủ các món từ ăn vặt tới món chính, từ những món có thể dễ dàng cầm đi thưởng thức hoặc những món phải ngồi ăn tại chỗ.

Giá cả các món ăn tại chợ Bắc Hà cũng rất phải chăng. Chỉ vài ngàn đồng là du khách đã có thể mua được món bánh rán nóng hổi. Hoặc du khách có thể nếm thử món thắng cố - đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc nói chung và Lào Cai nói riêng. Thắng cố Bắc Hà dùng nhiều gia vị hơn thắng cố của một số vùng khác, do đó hương vị cũng đậm đà hơn. Chợ Bắc Hà có cả thắng cố ngựa và thắng cố trâu.

Thắng cố - món ăn đặc sản của Bắc Hà

Một món ăn khác cũng rất được yêu thích tại chợ Bắc Hà là phở chua. Đây là món ăn độc đáo của riêng vùng đất Bắc Hà. Sợi phở chua của Bắc Hà được làm từ gạo đỏ - loại gạo trồng ở xã Lùng Phình (Bắc Hà) và có màu nâu. Phở được làm trong ngày, không có chất bảo quản, vì vậy rất mềm và thơm. Nước chua ăn trong phở chua được chế biến theo công thức riêng. Một bát phở chua Bắc Hà thường gồm bánh phở, rau sống, nước chua, thịt lợn xá xíu và có hương vị rất đặc sắc.

Ngoài ra, du khách đến chợ Bắc Hà còn có thể thưởng thức nhiều món ăn khác như mèn mén, bánh đúc ngô, xôi bảy màu, bánh khúc Bắc Hà, rượu ngô... Đây đều là những món đặc sản địa phương và nổi tiếng vì hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Bên cạnh những điều thú vị trên, chợ Bắc Hà còn rất nhiều điều hấp dẫn khác để du khách thỏa sức khám phá. Do đó, đến với Lào Cai, du khách đừng quên ghé thăm chợ Bắc Hà và trải nghiệm những điều tuyệt vời ở chợ phiên vùng cao nhé.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•