Đa dạng chủng loại, phong phú trong cách chế biến, ốc ngày càng khẳng định mình là một trong những món ăn vặt được nhiều thực khách ở Sài Gòn ưa chuộng. Trong ảnh là đĩa ốc móng tay xào tỏi, món ăn được rất nhiều người ưa thích bởi thịt ốc mềm, thơm hòa quyện trong sốt tỏi được nêm nếm gia vị vừa ăn.
Ốc bông xào bơ làm người ăn chảy nước miếng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Món ăn cay, béo được xào từ sốt bơ, tỏi, ớt, tóp mỡ và các loại gia vị.
Giá thành cao nhưng đĩa ốc hương rang muối ớt là món ăn vặt thường được các cô gái ưa thích mỗi khi đi ăn ốc. Vị cay của ớt, vị mặn của muối thấm vào cả phần thịt ốc khiến món ăn không cần phải chấm thêm gia vị cũng đã đủ ngon.
Ốc tỏi xào bơ là món rất được ưa chuộng bởi có thể ăn kèm với bánh mì nóng giòn. Món ăn ngon nhờ phần ốc sần sật, tóp mỡ giòn béo và vị ngọt lẫn mặn của sốt bơ.
Ốc mỡ xào me mang đến vị riêng biệt bởi sốt me chua. Phần nước sốt thấm vào đến tận thịt ốc béo ngậy.
Ốc đỏ là loại ốc đắt tiền có vị hơi đắng nhưng sau đó lại rất ngọt. Ốc đỏ thường được các đầu bếp Sài Gòn nướng mọi (nướng trên lửa than không ướp gia vị) hoặc nướng mỡ hành, nước mắm nhĩ tiêu xanh. Loại ốc này khi nướng có mùi rất thơm.
Sò huyết xào tỏi hoặc sò huyết xào bơ cay cũng là món ăn đậm đà và giàu dinh dưỡng. Người sành ăn thường yêu cầu được ăn tái, chính vì thế đầu bếp chỉ xào qua với sốt đã được nêm nếm sẵn.
Ốc cà na là món ăn đòi hỏi sự tỉ mỉ bởi thịt ốc khá ít nhưng lại giòn thơm. Lúc rảnh rỗi, không gì thú vị hơn vừa ngồi tám chuyện với bạn vừa nhể ốc cà na.
Ốc hương sốt phô mai là một sáng tạo của một số đầu bếp tại Sài Gòn. Phần phô mai béo ngậy thơm phức thấm vào thịt ốc hương giòn thơm khiến món ăn trở nên thú vị hơn.
Ốc hương xào lòng đỏ trứng muối đang là món ăn thời thượng của giới trẻ Sài Gòn. Phần lòng đỏ trứng muối bùi, bột, béo khiến ốc hương ngon hơn.
Không chỉ chế biến dạng khô, một số nhà hàng còn đổi vị cho món ốc bằng nồi lẩu. Nước lẩu nấu từ nghêu, xương heo ngọt lịm. Chờ nước sôi bùng lên thì cho hàng chục loại ốc vào sau đó ăn kèm với bông bí, rau muống, cà chua và bún. Chỉ cần một nồi lẩu ốc có giá chưa đến 300.000 đồng đã có thể đủ ăn cho cả 4 người.
Theo Vnexpress
Đó là nơi ăn hàu sống, uống nước đá lạnh mà bụng dạ vẫn bình an vô sự, đó là nơi hiếm hoi ở Nhật có món sashimi cá voi, cũng là nơi có bữa tiệc sashimi bày trên bộ xương cá ngừ còn tươi rói… Những lý do đậm phong vị ẩm thực biển khơi ấy đã đưa tôi đ
Treo Cờ Cá Chép ở Nhật bản – Nếu ai từng đọc truyện chú mèo máy đến từ tương lai – Doremon của Nhật Bản sẽ không thể không ấn tượng với hình ảnh cờ cá chép xuất hiện trong truyện mang đầy ý nghĩa nhân văn và mơ ước một ngày đặt chân tới miền đất ngậ
Lấy ý tưởng độc đáo từ những chiếc container cũ, Ccasa Hostel đã tạo nên một không gian kiến trúc độc đáo nhưng gần gũi và thân thiện với du khách khi đến du lịch Nha Trang.
Bỏ qua những ưu điểm của một chương trình tour trọn gói thuần tuý, chúng tôi thuê moto tự lái rồi thoả sức rong ruổi mọi ngóc ngách của châu Âu. Đi là để tìm kiếm cảm giác mới lạ bằng tâm thế khác… 21 ngày cho những trải nghiệm.
Vài ngày gần đây, những bông cúc họa mi nhỏ xíu, trắng tinh khôi đã tràn ngập trên các con phố Hà Nội.