Những món ngon hút khách ở Indonesia

Từ những món mì với nước dùng đậm đà, cà ri cay nồng, cá bọc lá chuối tới các món rau trộn độc đáo, đất nước Đông Nam Á này đem lại cho du khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Sambal: Loại sốt chấm làm từ ớt này xuất hiện ở gần như mọi bữa ăn của người Indonesia. Loại sốt sambal cơ bản được làm từ ớt, mắm tôm khô, nước chang, đường và muối cho vào cối giã nhỏ. Người Indonesia có hàng trăm loại sốt sambal, để chấm thịt, hoa quả... Ảnh: Partial-ingredients.

Sambal: Loại sốt chấm làm từ ớt này xuất hiện ở gần như mọi bữa ăn của người Indonesia. Loại sốt sambal cơ bản được làm từ ớt, mắm tôm khô, nước chang, đường và muối cho vào cối giã nhỏ. Người Indonesia có hàng trăm loại sốt sambal, để chấm thịt, hoa quả… Ảnh: Partial-ingredients.

Satay: Thịt xiên nướng là một trong những món ăn vừa rẻ, vừa ngon của ẩm thực Indonesia. Thịt gà, dê, cừu hay thỏ được ướp nghệ, nướng trên than hoa và rưới sốt đậu phộng. Bạn có thể thưởng thức món này ở các quầy hàng ven đường, ăn cùng bánh gạo, dưa chuột hoặc hành. Ảnh: Thefoodsnobuk/Wordpress.

Satay: Thịt xiên nướng là một trong những món ăn vừa rẻ, vừa ngon của ẩm thực Indonesia. Thịt gà, dê, cừu hay thỏ được ướp nghệ, nướng trên than hoa và rưới sốt đậu phộng. Bạn có thể thưởng thức món này ở các quầy hàng ven đường, ăn cùng bánh gạo, dưa chuột hoặc hành. Ảnh: Thefoodsnobuk/Wordpress.

Bakso: Món súp thịt viên này từng được Tổng thống Mỹ Barack Obama khen ngợi trong chuyến thăm Jakarta. Bakso có nhiều cách chế biến: thịt viên to bằng quả bóng golf hoặc hơn, được làm từ thịt gà, thịt bò, cá, hoặc hỗn hợp, chan nước dùng thơm phức. Món này được bán ở các xe hàng rong, ăn kèm hẹ tây, trứng luộc và hoành thánh. Ảnh: Riesjourney/Blogspot.

Nasi goreng: Được coi là món quốc thực của Indonesia, nasi goreng gồm cơm rang rưới một loại xì dầu đặc và ngọt, thêm dưa góp, trứng ốp và rau thơm. Ảnh: Foodtolove.

Nasi goreng: Được coi là món quốc thực của Indonesia, nasi goreng gồm cơm rang rưới một loại xì dầu đặc và ngọt, thêm dưa góp, trứng ốp và rau thơm. Ảnh: Foodtolove.

Bakmi goreng: Mì là món ăn phổ biến ở Indonesia. Sợi mì bakmi mỏng, được xào với trứng, thịt và rau. Mỗi hàng lại có công thức gia vị riêng vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Potsoup/Wordpress.

Bakmi goreng: Mì là món ăn phổ biến ở Indonesia. Sợi mì bakmi mỏng, được xào với trứng, thịt và rau. Mỗi hàng lại có công thức gia vị riêng vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Potsoup/Wordpress.

Gudeg: Gudeg là đặc sản của thành phố Yogyakarta. Mít được hầm hàng tiếng liền cùng nước dừa, đường cọ cho tới khi mềm. Món ăn ngọt ngào này được thêm một số gia vị, trong đó có lá tếch để tạo màu nâu hấp dẫn. Gudeg được ăn cùng cơm, trứng luộc, gà và da bò chiên giòn. Ảnh: Wonderfuljogja.

Gudeg: Gudeg là đặc sản của thành phố Yogyakarta. Mít được hầm hàng tiếng liền cùng nước dừa, đường cọ cho tới khi mềm. Món ăn ngọt ngào này được thêm một số gia vị, trong đó có lá tếch để tạo màu nâu hấp dẫn. Gudeg được ăn cùng cơm, trứng luộc, gà và da bò chiên giòn. Ảnh: Wonderfuljogja.

Bakpao: Món bánh bao nhân thịt này thường bán rất chạy vào giờ cao điểm. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức loại nhân chocolate và đậu xanh, được đánh dấu bằng một chấm màu phía trên. Bánh bao được bán ở các con phố và có giá khá rẻ. Ảnh: Sethlui.

Bakpao: Món bánh bao nhân thịt này thường bán rất chạy vào giờ cao điểm. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức loại nhân chocolate và đậu xanh, được đánh dấu bằng một chấm màu phía trên. Bánh bao được bán ở các con phố và có giá khá rẻ. Ảnh: Sethlui.

Sayur asem: Món canh me trong và thanh này thường được ăn kèm đồ rán, do chứa nhiều loại rau và các nguyên liệu đặc trưng của Indonesia như melinjo (rau bép), bilimbi (chua me đất) và su su. Ảnh: Kulinerenak.

Sayur asem: Món canh me trong và thanh này thường được ăn kèm đồ rán, do chứa nhiều loại rau và các nguyên liệu đặc trưng của Indonesia như melinjo (rau bép), bilimbi (chua me đất) và su su. Ảnh: Kulinerenak.

Bebek goreng: Vịt là loại gia cầm phổ biến ở Indonesia, tuy nhiên các món ăn từ vịt có cách chế biến khá cầu kỳ. Vị được rán giòn, ăn cùng cơm. Ảnh: Sethlui.

Bebek goreng: Vịt là loại gia cầm phổ biến ở Indonesia, tuy nhiên các món ăn từ vịt có cách chế biến khá cầu kỳ. Vị được rán giòn, ăn cùng cơm. Ảnh: Sethlui.

Otak-otak: Món bánh lá này có bề ngoài bắt mắt, với nguyên liệu từ cá được bọc trong lá chuối và nướng trên than hoa. Người Sumatra thường ăn otak-otak với tương ớt trộn tương bần, còn ở Jakarta món này được ăn cùng sốt đậu phộng. Ảnh: Cindycool98/Deviantart.

Otak-otak: Món bánh lá này có bề ngoài bắt mắt, với nguyên liệu từ cá được bọc trong lá chuối và nướng trên than hoa. Người Sumatra thường ăn otak-otak với tương ớt trộn tương bần, còn ở Jakarta món này được ăn cùng sốt đậu phộng. Ảnh: Cindycool98/Deviantart.

Bài liên quan

Du lịch Bali nhất định phải ghé thăm cung điện trên nước Tirta Gangga

Cung điện trên nước Tirta Gangga nằm ở phía đông của đảo Bali, thuộc sở hữu của hoàng tộc Karangasem và thực sự là nơi hấp dẫn dành cho du khách ghé thăm. Cung điện nước Tirta Gangga từng là nơi ở của hoàng gia. Theo nghĩa đen, nó có nghĩa là “nước từ sông Hằng”, mang ...

Phạm Nguyễn Thùy Dung viết 2 giờ trước

Hoàng hôn tuyệt đẹp ở bãi Mũi Nai – Hà Tiên

Nằm sát biên giới với Campuchia, Mũi Nai (Hà Tiên – Kiên Giang) được đánh giá là một trong những bãi biển đẹp, thơ mộng và nhiều bí ẩn. Hoàng hôn tuyệt đẹp ở bãi Mũi Nai – Hà Tiên Với nhiều điều hấp dẫn dưới đây, Mũi Nai là một trong những bãi biển được nhiều du khách chọn là điểm đến ...

Chi Nguyen viết 2 giờ trước

10 Địa điểm ngắm hoàng hôn Phú Quốc chất phát ngất nên đi nhất

Cảnh rang chiều buông xuống nhất là tại biển siêu siêu đẹp. Bạn đã biết tại Phú Quốc, dừng chân tại đâu để được chiêm ngưỡng “siêu phẩm” chưa? Cùng kenhhomestay.com ghé ngay 10 địa điểm ngắm hoàng hôn Phú Quốc dưới đây nhé. ...

SonDV viết 2 giờ trước

Các đầm sen xứ Nghệ giữ chân thiếu nữ giữa trời hè

Các đầm sen Nghệ An giữ chân thiếu nữ giữa trời hè Cách TP Vinh hơn 20 km, ngay dưới chân núi thuộc xã Nam Tân, huyện Nam Đàn có nhiều đầm sen bung nở. Từ trên cao, các đầm sen tựa như bức tranh thiên nhiên xen lẫn màu xanh của lá và màu hồng của sen với những lối đi quanh co. ...

SonDV viết 2 giờ trước

Cả thế giới cổ tích, phù thủy thu bé lại vừa bằng một căn Fairy Town

Tuổi thơ là kí ức đẹp với bất cứ ai. Nơi có các căn phòng huyền bí, đồ đạc kỳ quái, có những mụ phù thủy, những thần tiên…Tất cả sẽ được tái hiện đầy đủ trong căn Fairy Town – Homestay đẹp ở Đà Lạt. Cùng kenhhomestay.com khám phá ngay ...

Phạm Nguyễn Thùy Dung viết 2 giờ trước

SonDV

0 chủ đề

20059 bài viết

Thành viên nổi bật
Chủ đề nổi bật
0