Những món ngon hút khách ở Indonesia

Từ những món mì với nước dùng đậm đà, cà ri cay nồng, cá bọc lá chuối tới các món rau trộn độc đáo, đất nước Đông Nam Á này đem lại cho du khách một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Sambal: Loại sốt chấm làm từ ớt này xuất hiện ở gần như mọi bữa ăn của người Indonesia. Loại sốt sambal cơ bản được làm từ ớt, mắm tôm khô, nước chang, đường và muối cho vào cối giã nhỏ. Người Indonesia có hàng trăm loại sốt sambal, để chấm thịt, hoa quả... Ảnh: Partial-ingredients.

Sambal: Loại sốt chấm làm từ ớt này xuất hiện ở gần như mọi bữa ăn của người Indonesia. Loại sốt sambal cơ bản được làm từ ớt, mắm tôm khô, nước chang, đường và muối cho vào cối giã nhỏ. Người Indonesia có hàng trăm loại sốt sambal, để chấm thịt, hoa quả… Ảnh: Partial-ingredients.

Satay: Thịt xiên nướng là một trong những món ăn vừa rẻ, vừa ngon của ẩm thực Indonesia. Thịt gà, dê, cừu hay thỏ được ướp nghệ, nướng trên than hoa và rưới sốt đậu phộng. Bạn có thể thưởng thức món này ở các quầy hàng ven đường, ăn cùng bánh gạo, dưa chuột hoặc hành. Ảnh: Thefoodsnobuk/Wordpress.

Satay: Thịt xiên nướng là một trong những món ăn vừa rẻ, vừa ngon của ẩm thực Indonesia. Thịt gà, dê, cừu hay thỏ được ướp nghệ, nướng trên than hoa và rưới sốt đậu phộng. Bạn có thể thưởng thức món này ở các quầy hàng ven đường, ăn cùng bánh gạo, dưa chuột hoặc hành. Ảnh: Thefoodsnobuk/Wordpress.

Bakso: Món súp thịt viên này từng được Tổng thống Mỹ Barack Obama khen ngợi trong chuyến thăm Jakarta. Bakso có nhiều cách chế biến: thịt viên to bằng quả bóng golf hoặc hơn, được làm từ thịt gà, thịt bò, cá, hoặc hỗn hợp, chan nước dùng thơm phức. Món này được bán ở các xe hàng rong, ăn kèm hẹ tây, trứng luộc và hoành thánh. Ảnh: Riesjourney/Blogspot.

Nasi goreng: Được coi là món quốc thực của Indonesia, nasi goreng gồm cơm rang rưới một loại xì dầu đặc và ngọt, thêm dưa góp, trứng ốp và rau thơm. Ảnh: Foodtolove.

Nasi goreng: Được coi là món quốc thực của Indonesia, nasi goreng gồm cơm rang rưới một loại xì dầu đặc và ngọt, thêm dưa góp, trứng ốp và rau thơm. Ảnh: Foodtolove.

Bakmi goreng: Mì là món ăn phổ biến ở Indonesia. Sợi mì bakmi mỏng, được xào với trứng, thịt và rau. Mỗi hàng lại có công thức gia vị riêng vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Potsoup/Wordpress.

Bakmi goreng: Mì là món ăn phổ biến ở Indonesia. Sợi mì bakmi mỏng, được xào với trứng, thịt và rau. Mỗi hàng lại có công thức gia vị riêng vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Potsoup/Wordpress.

Gudeg: Gudeg là đặc sản của thành phố Yogyakarta. Mít được hầm hàng tiếng liền cùng nước dừa, đường cọ cho tới khi mềm. Món ăn ngọt ngào này được thêm một số gia vị, trong đó có lá tếch để tạo màu nâu hấp dẫn. Gudeg được ăn cùng cơm, trứng luộc, gà và da bò chiên giòn. Ảnh: Wonderfuljogja.

Gudeg: Gudeg là đặc sản của thành phố Yogyakarta. Mít được hầm hàng tiếng liền cùng nước dừa, đường cọ cho tới khi mềm. Món ăn ngọt ngào này được thêm một số gia vị, trong đó có lá tếch để tạo màu nâu hấp dẫn. Gudeg được ăn cùng cơm, trứng luộc, gà và da bò chiên giòn. Ảnh: Wonderfuljogja.

Bakpao: Món bánh bao nhân thịt này thường bán rất chạy vào giờ cao điểm. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức loại nhân chocolate và đậu xanh, được đánh dấu bằng một chấm màu phía trên. Bánh bao được bán ở các con phố và có giá khá rẻ. Ảnh: Sethlui.

Bakpao: Món bánh bao nhân thịt này thường bán rất chạy vào giờ cao điểm. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức loại nhân chocolate và đậu xanh, được đánh dấu bằng một chấm màu phía trên. Bánh bao được bán ở các con phố và có giá khá rẻ. Ảnh: Sethlui.

Sayur asem: Món canh me trong và thanh này thường được ăn kèm đồ rán, do chứa nhiều loại rau và các nguyên liệu đặc trưng của Indonesia như melinjo (rau bép), bilimbi (chua me đất) và su su. Ảnh: Kulinerenak.

Sayur asem: Món canh me trong và thanh này thường được ăn kèm đồ rán, do chứa nhiều loại rau và các nguyên liệu đặc trưng của Indonesia như melinjo (rau bép), bilimbi (chua me đất) và su su. Ảnh: Kulinerenak.

Bebek goreng: Vịt là loại gia cầm phổ biến ở Indonesia, tuy nhiên các món ăn từ vịt có cách chế biến khá cầu kỳ. Vị được rán giòn, ăn cùng cơm. Ảnh: Sethlui.

Bebek goreng: Vịt là loại gia cầm phổ biến ở Indonesia, tuy nhiên các món ăn từ vịt có cách chế biến khá cầu kỳ. Vị được rán giòn, ăn cùng cơm. Ảnh: Sethlui.

Otak-otak: Món bánh lá này có bề ngoài bắt mắt, với nguyên liệu từ cá được bọc trong lá chuối và nướng trên than hoa. Người Sumatra thường ăn otak-otak với tương ớt trộn tương bần, còn ở Jakarta món này được ăn cùng sốt đậu phộng. Ảnh: Cindycool98/Deviantart.

Otak-otak: Món bánh lá này có bề ngoài bắt mắt, với nguyên liệu từ cá được bọc trong lá chuối và nướng trên than hoa. Người Sumatra thường ăn otak-otak với tương ớt trộn tương bần, còn ở Jakarta món này được ăn cùng sốt đậu phộng. Ảnh: Cindycool98/Deviantart.

Bài liên quan

Đảo Pampus, Hà Lan một trong 10 hòn đảo nhân tạo có vẻ đẹp độc đáo nhất thế giới

Pampus vốn là một hòn đảo nằm trong hệ thống pháo đài nhằm phục vụ cho các mục đích quân sự trước và sau Chiến tranh thế giới 2 của Hà Lan. Cùng với những pháo đài khác, pháo đài Pampus đã tạo thành tuyến phòng thủ được xây dựng vào giữa năm 1883 đến 1920 với tổng chiều dài 135 km để bảo vệ thủ đô. ...

Phạm Nguyễn Thùy Dung viết 1 ngày trước

Cánh cửa để đến địa ngục nằm ở Turkmenistan một trong 12 Điều thú vị nhất trên thế giới có thể bạn chưa biết

Giống như một sản phẩm của phim khoa học viễn tưởng nhưng thực sự có một lỗ hổng lớn trong sa mạc ở Derweze thuộc Turkmenistan mà hầu hết người dân địa phương gọi đó là The Door to Hell. Một lỗ hổng này có đường kính: dài 69m và sâu 30m với những ngọn lửa đã cháy âm ỉ suốt hơn bốn thập kỉ trôi ...

Nguyễn Lan Phương viết 1 ngày trước

Khách sạn Nemo một trong 10 khách sạn giá rẻ và chất lượng nhất tại Đà Nẵng

Khách sạn Nemo là một khách sạn 2 sao, nhưng đa số các du khách từng ở đây đều cảm thấy hài lòng với tiện nghi mà khách sạn cung cấp. Ngoài những thiết bị nội thất sang trọng là hệ thống liên lạc khá ổn định, hiện đại, giải quyết được mọi nhu cầu của khách hàng. Không dừng lại ở đó, khách sạn này ...

Diệu Linh viết 1 ngày trước

AVANI Quy Nhơn Resort & Spa một trong 10 Resort sang trọng bậc nhất ven biển miền Trung

Đây là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu biển, AVANI Quy Nhơn Resort & Spa là một khu nghỉ dưỡng cao cấp có vị trí tại một trong những bãi biển tự nhiên đẹp nhất ở Việt Nam. Bạn sẽ được tận hưởng những dịch vụ tuyệt vời tại khu nghỉ dưỡng duy nhất được quản lý bởi một tập đoàn quốc tế tại khu ...

Diệu Linh viết 1 ngày trước

Quần đảo World, Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất một trong 10 hòn đảo nhân tạo có vẻ đẹp độc đáo nhất thế giới

Quần đảo World là một quần đảo nhân tạo gồm có 300 hòn đảo nhỏ khác nhau được xây dựng dựa trên hình dạng thô của một bản đồ thế giới. Quần đảo này nằm cách bờ biển Dubai khoảng 6 km, trải rộng trên diện tích khoảng 55 km2. Quần đảo nằm cách bờ biển của Dubai khoảng 4 km và thuộc địa phận Các ...

Ánh Ryo viết 1 ngày trước
0