- Cáp treo Tây Thiên dài bao nhiêu mét? Thông tin mới nhất 2021 Điểm đến
- Thông tin bản Cát Cát cách thị trấn Sapa bao xa Điểm đến
- Cẩm nang khi đi du lịch Sapa cuối tuần Điểm đến
- 5 khách sạn, nhà nghỉ tốt nhất ở Tam Đảo Vĩnh Phúc Điểm đến
- Kinh nghiệm đi du lịch Nha Trang tiết kiệm vào cuối tuần Điểm đến
- Tháng 5 nên đi du lịch ở đâu đẹp? Điểm đến
Những món ăn ngon tuyệt cho tiết trời se lạnh ở Đà Lạt
Nội dung
Bên cạnh vẻ đẹp muôn thuở của phố núi thì một trong những điều thu hút khách du lịch đến với Đà Lạt, chính là nét ẩm thực độc đáo của nơi đây. Những món ăn dân dã, bình dị nhưng không kém phần ngon miệng dưới đây luôn khiến du khách nhất định phải “thử mộ
Bánh mì xíu mại
Người ta vẫn thường nói, đến với Đà Lạt là đến với thiên đường ẩm thực. Và nếu đã chọn du lịch Đà Lạt mà không ăn bánh mì xíu mại coi như bỏ lỡ một món ăn tinh túy của Đà Lạt vừa ngon vừa rẻ.
Bánh mì xíu mại là món ăn vặt được đánh giá là ngon nhất trong tất cả những món ăn vặt đã làm nên thương hiệu của ẩm thực đường phố ở Đà Lạt và không biết từ lúc nào mà chén xíu mại trở thành món quà mà bất kì thực khách nào đến đây cũng nhất định phải thử một lần và thậm chí nghiện luôn từ lúc nào không hay.
Những miếng bánh mì chấm cùng nước dùng được ninh từ xương heo trong vắt có vị ngọt thanh nhẹ nhàng, kèm vào chén là những miếng xíu mại dẻo dai được làm từ thịt quết và thêm chút hành là. Với cái không khí se lạnh vào buổi sáng tinh sương, một chén xíu mại nhỏ trở nên hấp dẫn hơn, người ta thường cho thêm 1 ít sa tế tạo vị cay và màu cho món ăn.
Sẽ không còn gì tuyệt vời hơn bởi bạn đang thưởng thức một món ăn ẩn chứa những tinh túy, cái hồn, sự cần mẫn và từ tốn của người Đà Lạt, một hương vị chỉ ở Đà Lạt mới có và chỉ dành riêng cho Đà Lạt mà thôi.
Lẩu
Lẩu gà lá é
Trong không gian lạnh của phố núi, còn gì tuyệt vời hơn bằng việc ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà hương vị thơm lừng bên trong nước lẩu. Nằm trong danh sách những món ngon ở Đà Lạt, lẩu bò và lẩu gà lá é là hai loại được nhiều thực khách tìm đến nhiều nhất.
Lẩu bò
Lẩu bò nổi tiếng với những miếng bò dày – to – dài. Chưa kể trong nồi còn có thêm gân, đuôi, gầu đầy đặn chỉ nhìn thôi đã thấy bụng muốn sôi sùng sục rồi. Lẩu bò thơm ngát mùi bò vùng núi, ngoài rất nhiều thịt bò nồi lẩu ở đây còn có mì trứng và rau xanh Đà Lạt chất lượng vô cùng.
Món thứ 2 cũng hấp dẫn không kém chính là lẩu gà lá é. Loại rau nhúng lẩu duy nhất được sử dụng ở món ăn này là lá é – một loại rau cùng họ với húng quế, hương nhu, vị hơi chua chua chát chát. Một nồi lẩu gà lá é thường có nửa con gà chặt miếng, nước dùng lẩu có vị thơm cay nồng của ớt, ăn kèm với bún, nấm sò, một ít măng củ và dĩ nhiên không thể thiếu 1 đĩa rau lá é. Khi nhúng lá é vào nồi nước lẩu thì nên vớt ra ăn ngay khi còn tái, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi, hơi the the của lá. Trời Đà Lạt về tối lạnh, nhiều sương nhưng được cùng bạn bè ngồi cạnh nồi lẩu gà lá é sôi sùng sục đưa mùi thơm phức sẽ khiến bạn quên ngay cái đói, cái lạnh.
Bánh căn
Không nhân tôm, nhân mực như bánh căn miền Trung, bánh căn Đà Lạt được đúc đổ trong khuôn đất nấu than, thêm một ít trứng (nếu khách có nhu cầu), thưởng cùng nước chấm nhiều mỡ hành. Nhưng, cái thú co ro giữa tiết trời luôn lạnh và ẩm, nêm ớt xay cay đến hít hà, đợi từng khuôn bánh đến lượt mình... là cái thú mà ngoài Đà Lạt ra, chẳng nơi nào có được.
Có hai loại nước chấm để khách lựa chọn, một là nước mắm pha với đường, tỏi, ớt; hoặc mắm nêm - cũng được pha chế ngọt lại, cùng với mỡ hành và vài viên xíu mại (thịt viên chưng). Bánh căn Đà Lạt có vị rất riêng, đậm đà, ấm và ngọt ngào. Và, chính vì không nhân, nên, bánh căn Đà Lạt dậy mùi bột gạo - thứ mà người Việt Nam quen xem là hiển nhiên phải có trong các bữa ăn, nên ít ai chú tâm để ý đến dư vị của nó, xen cùng nước chấm giản đơn nhưng tạo ra một hương vị mà không chắc những món đắt tiền đạt đến được.
Sữa đậu nành
Đà Lạt ban ngày đã rất đẹp, nhưng cũng không hề kém quyến rũ mỗi khi đêm về. Trong hơi sương se sắt, phố núi hiện lên mờ ảo, lung linh dưới đèn hoa. Tới Đà Lạt mà quên dạo chợ đêm thì quả là điều đáng tiếc. Dọc theo các con phố nhỏ, những thứ thu hút hơn cả cả là làn khói tỏa nghi ngút cùng hương thơm của những món ăn hè phố. Khi ấy, đừng quên dừng chân, thưởng thức chút quà đêm Đà Lạt, và thử uống sữa đậu nành.
Nhưng sữa đậu nành Đà Lạt trở thành đặc sản bởi nó ăn khớp đến kỳ lạ với không gian lạnh phố núi, bởi ánh lửa hồng bập bùng giữ ấm sữa sôi nhè nhẹ và nhất là, bởi tình người dường như thân hơn khi ngồi cạnh nhau, cùng chia sẻ ly sữa nóng.
Thưởng thức sữa đậu nành tại Đà Lạt, bạn nên dùng thêm bánh ngọt để cảm nhận trọn vẹn hơn vị ngon và béo từ ly sữa.
Điểm du lịch tết 2018 lý tưởng gần Tp Hồ Chí Minh
Tết là khoảng thời gian lý tưởng để gia đình, bạn bè đi nghỉ sau một năm làm việc vất vả, với quỹ thời gian không nhiều thì lựa chọn những điểm du lịch gần Tp Hồ Chí Minh là điều mà nhiều gia đình lựa chọn.
Điểm du lịch tết 2018 lý tưởng gần Hà Nội
Chỉ bằng các phương tiện quen thuộc như xe máy, ô tô, bạn có thể tự lái hoặc đi xe khách, xe du lịch để đến ngay được những . Những địa điểm vui chơi này phù hợp với nhiều đối tượng, từ sinh viên, đến người đi làm, đi theo nhóm bạn hay đi tập thể gia đình
Top những điểm du lịch nổi bật tại Ninh Bình
Được mệnh danh là Vịnh Hạ Long trên cạn, thiên nhiên đã ban tặng cho vùng đất này nhiều danh lam thắng cảnh kỳ thú, nhiều hang động nổi tiếng như Tam Cốc – Bích Động, khu du lịch Tràng An, khu du lịch tâm linh chùa Bái Đính, Vườn quốc gia Cúc Phương. Kết
Những quán cafe đẹp nao lòng ở Mũi Né
Ăn nhậu no say thì đừng quên đến quán cafe để nhâm nhi tách nước mát, nghỉ ngơi sau 1 ngày du lịch mệt nhoài và thả lỏng, thư giãn ngắm thành phố tuyệt vờ bạn đang tới tham quan nhé.
Đặc sản Mũi Né nhất định phải mua về làm quà
Tại Mũi né có rất rất nhiều nưhnxg món đồ đặc biệt khác lạ mang đậm nét văn hoá nơi đây để mọi người có thể mua về làm quà. Đặc biệt là có khá nhiều đồ ăn khô có thể mang đi xa nên bạn hoàn toàn không phải lo lắng về việc mua gì làm quà khi tới Mũi Né nữa