Là một trong những điểm du lịch Hà Nội nổi tiếng, ngoài những giá trị văn hóa - lịch sử xưa cũ, phố cổ Hà Nội còn đưa du khách bước vào một “thiên đường” ẩm thực với vô số các món ăn ngon và hấp dẫn. Có thể kể đến đầu tiên đó là bún thang.
Bún thang phố cổ
Bún thang được xem là một trong những món ăn đặc sản chứa đựng “tinh túy” của văn hoá ẩm thực Hà thành. Bún thang có cách chế biến rất cầu kỳ, công phu, đòi hỏi người nấu phải có kinh nghiệm và sự tỉ mỉ nhất định.
Để nấu bún thang, người ta phải chuẩn bị đến hơn 20 loại nguyên phụ liệu khác nhau như thịt gà, khô mực, trứng rán, giò lụa, rau răm, mùi tàu…
Một số quán bún thang lâu đời tại phố cổ Hà Nội như Bún thang Cầu Gỗ (Số 32, phố Cầu Gỗ, Hà Nội), Bún thang Thuận Lý (Số 2, ngõ Hàng Chỉ, Hà Nội), Bún thang Hành Hòm (Số 11, phố Hàng Hòm, Hà Nội), Bún thang Giảng Võ (Số D2, phố Giảng Võ)…
Tuy chỉ là một món ăn dân dã và bình dị nhưng bún chả từ lâu đã gắn liền với vùng đất thủ đô. Khó có nơi nào có món bún chả ngon bằng phố cổ. Những xiên thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng chín vàng trên lửa than hồng sẽ khiến du khách khó thể cưỡng lại.
Khi ăn, cho thêm nước chấm chua chua, ngọt ngọt; chắc chắn du khách sẽ quyến luyến mãi hương vị độc đáo của món bún chả này.
Bún chả Hà Nội
Một số quán bún chả ngon có tiếng tại phố cổ Hà Nội: Bún chả Hàng Khoai (Số 2, phố Hàng Khoai, Hà Nội), Bún chả Hàng Than (Số 34, phố Hàng Than, Hà Nội), Bún chả Hằng Nga (ngõ Đồng Xuân, phố Hàng Chiếu, Hà Nội)…
Dù hiện nay phở có mặt hầu như khắp các tỉnh thành trong cả nước, thậm chí vươn xa trên thế giới, tuy nhiên đến với phố cổ, thưởng thức bát phở “chính hiệu” Hà Nội, sẽ mang đến cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị. Phở Hà Nội, nhất là phở bán ở phố cổ, vang danh với nước dùng thanh ngọt, bánh phở trắng mềm, thịt vừa chín tới…
Phở
Một số quán phở ngon tại phố cổ như Phở Bát Đàn (Số 49, phố Bát Đàn, Hà Nội), Phở Thìn (Số 13, phố Lò Đúc, Hà Nội), Phở Lý Quốc Sư (Số 42, phố Hàng Vôi, Hà Nội)…
Tham khảo thêm thông tin về những món ăn vặt ngon ở phố cổ Hà Nội
Một món ăn đặc sản ngon “tuyệt cú mèo” khác mà du khách nhất định không thể bỏ qua khi đến phố cổ Hà Nội đó là bánh cuốn Thanh Trì.
Làm từ gạo gié, tráng mỏng như giấy bởi bàn tay điêu luyện của người tráng bánh, bánh cuốn thanh trì “hớp hồn” rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước khi đến với phố cổ nói riêng và Hà Nội nói chung.
Bánh cuốn Thanh Trì
Một số quán bánh cuốn nổi tiếng ở phố cổ: Bánh cuốn Hàng Gà (Số 14, phố Hàng Gà, Hà Nội), Bánh cuốn Thanh Vân (Số 12, phố Hàng Gà, Hà Nội), Bánh cuốn Gia An (Số 25, đường Thái Phiên, Hà Nội)…
Chả cá Lã Vọng từ ngàn xưa đã nức tiếng tại Hà thành. Đây được xem là một món đặc sản, một sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam như thì là, nghệ, nước mắm, mắm tôm…
Chả cá Lã Vọng
Một số quán chả cá ngon tại khu phố cổ Hà Nội như Chả cá Phố Cổ (Số 275, đường Tô Hiệu, Hà Nội), Chả cá Hà Thành (Số 20, đường Nguyễn Văn Huyên, Hà Nội), Vua chả cá (Số 48, đường Nguyễn Thị Định, Hà Nội)…
Mời du khách xem thêm bài viết “Những quán cafe view đẹp ở Hà Nội”.
Bún ốc nguội là một món ăn dân dã vô cùng độc đáo ở Hà Nội. Bún ốc nguội có quanh năm, nhưng ngon nhất là khi vào mùa ốc - mùa hè. Để có được món bún ốc nguội tuyệt hảo, cần trải qua nhiều công đoạn sơ chế, chuẩn bị cầu kỳ. Khi thưởng thức bún ốc nguội, du khách sẽ cảm nhận được vị đậm đà nồng cay của gừng, của ớt thấm trong thịt ốc.
Bún ốc nguội
Một số quán bún ốc nguội ngon ở phố cổ Hà Nội: Bún ốc Cô Thêm (Số 6, phố Hàng Chai, Hà Nội), Bún ốc Bà Sáu (Số 70, đường Mai Hắc Đế, Hà Nội), Bún ốc nguội (Số 136, đường Tây Sơn, Hà Nội)…
Ngoài những món ăn trên, phố cổ Hà Nội còn có nhiều món ăn khác như chả nhái, cốm làng Vòng, bánh ran lúc lắc, chả rươi… Hiện nay có khá nhiều tour du lịch Hà Nội 1 ngày - khám phá ẩm thực phố cổ. Du khách có thể tham gia các tour này để được dịp thưởng thức trọn vẹn những món ăn ngon của phố cổ Hà Nội.
Một chuyến khám phá ẩm thực phố cổ Hà Nội chắc chắn sẽ để lại trong du khách nhiều “dư vị” khó quên. Cảm ơn Quý khách đã xem bài viết “”. Nếu có thắc mắc gì cần tư vấn chi tiết hơn, xin du khách vui lòng liên hệ đến Viet Fun Travel qua hotline 1900 6749.
Du lịch Việt Vui tổng hợp
Tổng hợp những khách sạn, nhà nghỉ ở phố cổ Hà Nội giá rẻ sau đây sẽ giúp quý khách có thêm những lựa chọn khi ghé thăm Hà Nội. Bên cạnh đó, đây cũng sẽ là bí quyết giúp du khách có một chuyến đi thật tiết kiệm.
Phố cổ Hà Nội ngày xưa là nơi tập trung sản xuất và buôn bán của các làng nghề thủ công truyền thống, ngày nay dù có nhiều đổi mới nhưng vẫn giữ được những nét đặc trưng của vùng đất kinh kì. Hãy cùng tìm hiểu phố cổ Hà Nội ngày xưa và ngày nay có sự biến
Phố cổ Hà Nội không chỉ hấp dẫn du khách với nhiều địa điểm tham quan tuyệt đẹp mà còn được mệnh danh là thiên đường ăn uống. Dưới đây là những Quán ăn ngon ở phố cổ Hà Nội mà du khách không nên bỏ qua cơ hội thưởng thức trong hành trình khám phá thủ đô x
Phố cổ Hà Nội hay còn có tên gọi khác là “Hà Nội 36 phố phường”, là một khu vực vô cùng độc đáo với những con phố mang tên Hàng Đường, Hàng Mã, Hàng Bạc… Không chỉ là khu phố cổ lâu đời ở Hà Nội, nơi đây còn là điểm đến du lịch vô cùng hấp dẫn. Vậy du khá
Trong những điểm đến đẹp ở Hà Nội, Phố cổ - 36 phố phường là một trong những nơi được du khách yêu thích nhất. Phố cổ hút khách bởi nét đẹp cổ kính xưa cũ phảng phất trên từng mái ngói, từng ngõ phố… Màu rong rêu của thời gian đã phủ lấp những con phố lâu
