Những điều cần biết khi đi du lịch bụi Hội An bằng xe máy

Hội An luôn hấp dẫn khách du lịch trong và ngoài nước với những di sản văn hóa có truyền thống lâu đời, phong cảnh thơ mộng và nền ẩm thực phong phú.  xin gợi ý những quán ăn nổi tiếng làm nên danh tiếng ẩm thực phố cổ để du khách có nhiều lựa chọn cho chuyến hành trình của mình càng thêm thú vị.

Cơm gà Bà Buội

Ngoài các món ăn nổi tiếng như mì quảng, cao lầu, thịt nướng… ở Hội An còn có món cơm gà ngon nức tiếng. Trong đó, cơm gà Bà Buội nằm tại số 22 Phan Chu Trinh là địa chỉ được nhiều du khách lựa chọn nhất. Với hơn 50 năm tuổi, cơm gà Bà Buội được chế biến từ loại gà thả vườn nên thịt chắc, ngọt kết hợp với loại gạo cũ ít nhất 1 năm để nấu cơm khiến món ăn thơm ngon hơn. Đặc biệt, ở đây sử dụng loại rau sống được nhập trực tiếp từ làng rau Trà Quế nên rất sạch và có hương vị tự nhiên. Khi ăn, cơm sẽ được xới ra đĩa rồi xếp thịt gà, rau sống gọn gàng và rưới thêm nước dùng để món cơm thêm đậm đà hơn. Ngoài ra, du khách có thể ăn kèm với lòng gà, huyết gà, đu đủ, cà rốt ngâm chua và tương ớt Hội An. Theo những điều cần biết khi du lịch bụi Hội An bằng xe máy, một suất cơm gà bà Buội có giá 35.000 đồng.

Cơm gà Bà Buội ngon nức tiếng Hội An.

Bánh mì Madam Khánh

Nằm trên đường Trần Cao Vân, bánh mì Madam Khánh là tiệm bánh mì nổi tiếng của cụ bà 81 tuổi mang hương vị truyền thống Việt Nam. Đặc biệt, còn được các du khách nước ngoài công nhận là tiệm bánh mỳ ngon nhất thế giới. Bánh mì Madam Khánh có đến hơn 10 loại nhân khác nhau để du khách lựa chọn như thịt nướng, thịt quay, dưa góp, trứng chiên, phô mai, pate, nộm… Các nguyên liệu này đều được bà Khánh chế biến theo công thức riêng cùng với nước xốt đậm đà và béo ngậy. Một ổ bánh mì giòn tan và đầy ắp các món thịt, rau ăn kèm chỉ có giá từ 10.000 – 20.000/ổ. Tiệm lúc nào cũng đông khách mà số lượng bán không nhiều nên những điều cần biết đi du lịch bụi Hội An bằng xe máy khuyên du khách phải tới sớm một chút để có cơ hội thưởng thức món bánh mì ngon tuyệt này.

Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ

Đến với Hội An mà chưa thưởng thức món bánh xèo quán Giếng Bá Lễ nằm ở số 45/51 Trần Hưng Đạo thì sẽ là một điều vô cùng đáng tiếc. Đặc biệt là vào những ngày mưa se lạnh mà ngồi thưởng thức món bánh xèo thơm ngon và nóng hổi sẽ vô cùng tuyệt vời. Nguyên liệu chính để làm bánh xèo ở đây bao gồm gạo xay thành bột rồi trộn đều với nước, còn phần nhân là thịt nạc hoặc tôm đất đang còn tươi rói, sau đó ướp gia vị vừa phải và xào sơ qua. Bên cạnh đó, nước dùng để chấm bánh xèo được chủ quán chế biến khá tỉ mỉ với nước tương trộn cùng gan heo, mè, đậu phộng xay nhuyễn và đun sôi, sau đó cho thêm ít bột gạo, gia vị. Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ có thể ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon với giá 10.000 đồng/cái.

Bánh xèo quán Giếng Bá Lễ ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon chỉ có giá 10.000 đồng/cái.

Bánh đập hến xào quán Bà Già, xã Cẩm Nam

Theo những điều cần biết du lịch bụi Hội An bằng xe máy, bánh đập hến xào quán Bà Già, xã Cẩm Nam là mộ trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Hội An mà du khách không nên bỏ qua. Bánh đập là loại bánh được tráng từ gạo dẻo thơm, trong đó một phần làm bánh tráng ướt và một phần làm bánh tráng nướng. Sau đó, bánh ướt được quệt đậu xanh xay nhuyễn và đặt vào giữa hai miếng bánh tráng nướng. Chỉ cần dùng tay đập nhẹ để bánh dính lại và khi có độ mỏng hợp lý thì gấp đôi lại, đem ăn kèm với hến xào thơm ngọt. Đặc biệt, nước dùng để chấm bánh đập cũng khá cầu kỳ với hành phi, tỏi, ớt sừng xanh và dứa băm nhỏ. Bánh đập hến xào quán Bà Già có giá từ 20.000 – 50.000 đồng/đĩa.

Bánh mì Phượng

Nhắc đến bánh mì Hội An thì bánh mì Phượng nằm ở số 2B Phan Châu Trinh là tiệm bánh mì nổi tiếng nhất cả ở trong và ngoài nước. Thực đơn của bánh mì Phượng vô cùng đa dạng với hàng chục loại nhân khác nhau như chả, lạp xưởng, pate, jambon, phô mai, xúc xích, thịt xông khói… Đặc biệt, theo sổ tay du lịch bụi Hội An bằng xe máy thì nước sốt và mayonnaise thơm ngon do quán tự chế biến chính là điểm đặc trưng hấp dẫn của bánh mì Phượng. Không chỉ nhân mà các loại rau ăn kèm với bánh mì này cũng rất cầu kỳ như rau ngò, quế, húng, hành, dưa muối chua ngọt, dưa chuột… cũng khiến cho bánh mì ăn không thấy ngán. Bánh mì Phượng có sự kết hợp hài hòa với màu hồng của thịt, chả; màu xanh của rau thơm và thêm chút nước xốt nâu đậm đà với giá từ 10.000 – 20.000 đồng/chiếc.

Bánh mì Phượng nhận được nhiều lời khen và xuất hiện trên các trang báo du lịch nước ngoài.

Cơm gà Bà Nga

Một địa chỉ bán cơm gà nổi tiếng mà du khách không thể bỏ qua khi đi du lịch bụi Hội An bằng xe máy là cơm gà Bà Nga ở số 8 Phan Chu Trinh với hương vị và cách chế biến độc đáo riêng. Cơm gà Bà Nga có nhiều đặc trưng riêng với thịt gà được xé nhỏ xếp đều lên đĩa cơm trắng, kèm theo vài lát hành tây và thêm nước xốt màu nâu đặc sệt, hấp dẫn. Ngoài ra, du khách có thể ăn thêm gà chặt thành miếng được xếp riêng ra đĩa và món nộm gà xé rau thơm ăn cho đỡ ngán. Cơm gà Bà Nga có sự hòa quyện của thịt gà béo ngậy, cơm thơm ngọt, nước xốt chua ngọt, chút cay từ tương ớt gia truyền và rau răm Trà Quế. Một đĩa cơm gà có giá khoảng 45.000 – 50.000 đồng và cơm đùi gà khoảng 70.000 đồng.

Nếu có cơ hội đến với Hội An, du khách hãy tham khảo những điều cần biết khi đi du lịch Hội An bằng xe máy và ghé qua thưởng thức các món ăn đặc sản nổi tiếng ở những địa chỉ trên để chuyến du lịch thêm thú vị và đáng nhớ hơn.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•