Quy Nhơn – vùng đất thuộc tỉnh Bình Định là vùng đất không chỉ có thiên nhiên vô cùng đẹp, nguồn tài nguyên biển phong phú mà còn có nhiều món đặc sản ngon, nổi tiếng, đậm chất vùng đất Quy Nhơn. Bất kỳ ai hãy đừng bỏ qua bất kỳ món nào khi đến với vùng đất này nhé, nó mang đậm hơi thở và hương vị của thiên nhiên. Hãy cùng chúng tôi điểm danh những đặc sản ngon tuyệt vời của Quy Nhơn qua bài viết dưới đây nhé!
Nem chả Quy Nhơn hay còn gọi là nem nướng, đặc sản số một không thể bỏ qua khi nhắc tới những đặc sản của Quy Nhơn. Vị nem ngon nổi tiếng thơm mùi béo ngậy chứa đầy đủ vị ngọt thanh, chua giòn, chấm cùng nước mắm ớt cay nồng làm bất kỳ ai cũng khen ngon kể cả người khó tính.
Món ăn này cũng giá cả hợp lý, chỉ tầm 25.000 một người thôi, các bạn có thể ăn trực tiếp tại quán hoặc có thể mua về làm quà được nhé.
Bánh hỏi cháo lòng là đặc sản thứ hai chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn. Bánh hỏi cháo lòng ngon nhất ở Quy Nhơn chính là ở đường Trần Phú – thành phố Quy Nhơn. Bánh hỏi ăn với thịt heo chấm với nước mắm chua ngọt, kèm với cháo lòng mang tới vị ngon ngọt, thanh thanh, ngon miệng tới lạ thường.
Có thể nói đây là một món ăn sáng rất quen thuộc với người dân Quy Nhơn. Bánh hỏi ở đây được người dân làm từ đúng loại gạo tám thơm cũ để bánh khi ăn thêm mềm và tơi xốp. Ngoài ra, bánh hỏi ăn ngon hơn khi được thoa thêm một lớp dầu ở trên để tăng thêm vị béo và không thể thiếu lá hẹ đã xắt nhỏ để tạo màu sắc cho món ăn.
Món ăn này độc đáo ở chỗ khi bạn đến Quy Nhơn ghé vào bất kì quán bánh hỏi nào thì luôn được phục vụ một tô cháo nóng ăn kèm và một dĩa lòng heo thơm ngon. Cuốn vài miếng bánh hỏi, lòng heo luộc, rau sống cùng với bánh tráng mỏng đã nhúng nước rồi chấm nước mắm mới thấy được hết nét tinh hoa ẩm thực ở đây trọn vẹn ra sao.
Để thưởng thức món bánh hỏi lòng heo, bạn có thể đến các địa chỉ sau:
Lòng nướng là đặc sản thứ ba chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn, là món ăn không thể bỏ qua nếu các bạn đã đặt chân tới Quy Nhơn. Lòng nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà, khi nướng sẽ thơm hương lừng cả một góc phố, chắc chắn sẽ đem lại vị khó cưỡng đối với bất kỳ ai.
Quy Nhơn – thiên đường của biển, chính vì vậy nhắc tới đặc sản Quy Nhơn chúng tôi không thể bỏ qua Hải sản, một đặc sản tươi ngon thứ thiệt của vùng đất Quy Nhơn. Không phải mỗi Quy Nhơn có đặc sản là hải sản nhưng so với các thành phố biên nổi tiếng khác thì hải sản ở đây có giá cả phải chăng, rẻ hơn và vô cùng tươi ngon. Hơn nữa hải sản ở đây cũng rất phong phú và đa dạng, giúp các bạn có nhiều lựa chọn khi tới đây.
Vịt lộn hay còn gọi là trứng lộn, thường thì chúng ta chỉ ăn trứng lộn luộc hoặc trứng lộn xào me, đặt chân tới đây các bạn đừng bỏ qua món vịt lộn chiên mắm đặc biệt này nhé. Hương vị rất đặc biệt đó, đây cũng là đặc sản thứ 5 chúng tôi muốn giới thiệu của Quy Nhơn.
Tré Quy Nhơn – món đặc sản thứ 6 chúng tôi muốn giới thiệu của Quy Nhơn, nguyên liệu làm tré gốm thịt tai lợn, thịt ba chỉ, mè, thính, riềng, ớt, tỏi và lá ổi non. Khi thưởng thức món đặc sản này các bạn sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt, béo, chua, cay, chát mang đậm nét ẩm thực Bình Định.
Bún tôm Châu Trúc – món đặc sản thứ 7 chúng tôi muốn giới thiệu của Quy Nhơn, nó cực ngon và nổi tiếng được làm từ những con tôm đầm có một không hai. Tưởng chừng là món ăn vô cùng bình thường nhưng khi đã ăn một lần thì mãi không quên.
Những món ăn đặc sản Quy Nhơn, không thể không kể tới những đồ ăn vặt và món tráng miệng như bánh ít lá gai, sinh tố Kim Đường, chè Nhớ đường Ngô Mây hay món đậu phụ chiên sả. Những món ăn này sẽ làm các bạn cảm thấy hài lòng vì vị ngon khó cưỡng, nét bình dị dân dã nơi đây.
Bánh xèo được chiên vàng ruộm, cắn vào sẽ thấy rõ vị ngọt của tôm tươi.
Chắc hẳn nghe từ bánh xèo tôm nhảy” đã gợi được sự tò mò, hứng thú của bạn rồi đúng không? Sở dĩ món ăn có tên gọi như vậy bởi nguyên liệu đặc biệt để tạo nên món bánh xèo hấp dẫn chính là những con tôm đất đỏ au tròn mẩy, mới đánh bắt lên còn nhảy tanh tách.
Xem thêm >> https://top10bookie.com/12bet/
Món ăn sẽ trọn vị hơn nếu ăn kèm rau tươi cùng nước chấm thơm ngon.
Qua bàn tay điêu luyện của người thợ đổ bánh, bạn sẽ được thưởng thức món bánh xèo giòn thơm, vàng ruộm, cắn vào bên trong là lớp nhân tôm tươi ngon ngọt thịt, còn có hành lá, giá đỗ cuốn kèm với các loại rau sống như rau thơm, rau xà lách, hẹ, xoài… Và tất nhiên không thể thiếu chén nước chấm thơm ngon được pha chế theo công thức riêng biệt, chấm kèm với chiếc bánh xèo giòn tan mới đúng là sự kết hợp ẩm thực hoàn hảo.
Hãy tham khảo một số nơi có món bánh xèo độc đáo này ở Quy Nhơn nha:
Bánh tráng nước dừa là món đặc sản thứ mười chúng tôi muốn giới thiệu, nó được làm từ bột gạo pha nước dừa, sau đó được phơi khô. Các bạn mua về nướng lên có mùi thơm nồng của mè, vị ngon của nước dừa, thật tuyệt phải không? Các bạn hãy mua nó về làm quà cho gia đình và người thân nhé.
Bánh canh là món đặc sản thứ 11 chúng tôi giới thiệu khi đến Quy Nhơn, nó được làm từ bột gạo hoặc bột mì, đây là đặc sản nổi tiếng của người dân biển nơi đây.
Món ăn đầu danh sách chính là một món nghe tên rất quen thuộc nhưng lại là món làm nên tên tuổi của văn hóa ẩm thực Quy Nhơn. Bún chả cá ở đây khác với những nơi khác chính là vì được nấu với nước dùng ninh từ xương cá tươi thêm ít hành tím và quả thơm vậy nên không hề có mùi tanh mà nước lại trong veo, mang vị thanh nhẹ dễ chịu
Bún chả cá là món đặc sản thứ 12 chúng tôi giới thiệu khi đến Quy Nhơn, nó được coi là biểu tượng tinh hoa ẩm thực xứ biển nhiều nắng lắm gió này.
Thưởng thức tô bún chả cá ngon chuẩn vị là sự kết hợp giữa bún, nước lèo, miếng chả cá mềm thơm, ăn kèm các loại rau sống cùng chút cay cay chua chua của chanh ớt , đảm bảo hương vị quyến rũ ấy sẽ chinh phục được khẩu vị của những thực khách khó tính nhất.
Một số quán ăn nổi tiếng với món bún chả cá Quy Nhơn mà thực khách nên ghé đến:
Ốc là món đặc sản cuối cùng chúng tôi giới thiệu khi đến Quy Nhơn, ốc có mặt ở khắp mọi nơi nhưng miền ốc Thúy Kiều Quy Nhơn có một hương vị riêng, bất kỳ ai đã thưởng thức ốc ở đây thì sẽ không bao giờ quên.
Bánh cuốn ăn kèm rau sống nhìn hấp dẫn chưa nè!
Nghe tên “bánh cuốn” chứ bạn đừng nhầm với loại bánh cuốn làm từ bột gạo tráng mỏng ăn kèm với mộc nhĩ thông thường nhé. Bánh cuốn Tây Sơn chính là bánh tráng cuốn, thoạt nhìn rất giống món gỏi cuốn nhưng hương vị của nhân bánh lại rất đậm nét miền Trung. Bánh tráng được làm trực tiếp từ bột gạo của vùng lúa Bình Định, ăn vào rõ vị mềm dẻo chứ không bở, nhân bánh là tổng hợp từ rau sống, đậu hũ chiên, chả ram, nem nướng, chả, nem chua, trứng vịt luộc, xiên thịt bò nướng.
Bánh càng được cuộn to thì ăn càng ngon.
Bánh cuốn ngon phải được ăn kèm với nước chấm pha đúng điệu. Theo người Bình Định, món này có thật sự ngon và làm cho người ăn nhớ đến hoài hay không là do nước chấm quyết định. Một bát nước chấm chuẩn được pha từ nước mắm nguyên chất cùng với tỏi, ớt, đậu phộng rang xay nhuyễn, xào chín. Bát nước chấm sóng sánh, thơm thơm, đậm đà đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món bánh cuốn Tây Sơn.
Một số địa chỉ của những quán bánh cuốn có tiếng tại Quy Nhơn:
Chả ram tôm đất được ăn kèm với rau sống, bún, có thể cuốn kèm bánh tráng và chấm nước chấm được pha chế đặc biệt.
Chả ram tôm đất là món ăn đặc sản của vùng đất võ Quy Nhơn – Bình Định. Đây là món nằm trong top món ngon Quy Nhơn bởi không chỉ ngày thường mà vào dịp đặc biệt trong năm như ngày Tết thì món ăn này không thể thiếu trong những bữa cơm cuối năm. Với nguyên liệu chính đơn giản bao gồm tôm đất, thịt ba chỉ, bánh tráng nhưng món chả ram khiến bạn ăn mãi không ngán vì miếng chả nhỏ nhỏ xinh xinh bằng ngón tay.
Cuốn chả ram nhỏ xinh như này thôi nhưng hương vị thì ngon khỏi bàn!
Khi ăn vào thấy rõ vị giòn rụm bởi lớp bánh tráng được cuốn bên ngoài là loại bánh tráng phơi sương Bình Định, vị thơm ngọt của những con tôm đất tươi rói, béo ụ và săn chắc, vị thơm nồng ấm của hành hương, loại củ nhỏ chỉ có ở vùng đất Bình Định. Cứ thế món ăn dân dã này lấy lòng thực khách bằng sự độc đáo riêng của mình khiến người ta cứ vấn vương mãi cái vị của đất trời Quy Nhơn- Bình Định.
Một số địa chỉ nơi bán món chả ram tôm đất ở Quy Nhơn:
Hi vọng, qua bài viết của chúng tôi các bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn khi khám phá vùng đất Quy Nhơn với hàng ngàn sản vật và đặc sản nổi tiếng này nhé.
Đà Nẵng là một trong ba di sản được thế giới công nhận trong đó là Cố đô Huế, phố cổ Hội An và thánh địa Mỹ Sơn. Đà Nẵng được con người ca tụng và khen ngợi là thành phố đáng sống nhất hành tinh bởi môi trường trong lành, con người lịch thiệp và rất nhiều
Măng Đen (Kon Tum) không có nhiều lựa chọn lưu trú, thế nhưng đã có thì cái nào cũng chất. Cùng iVIVU.com điểm qua những homestay Măng Đen cực dễ thương mà giá lại siêu rẻ cho chuyến đi sắp tới của bạn nhé.
Đình Chí Hoà (quận 10) từng là nơi nhà giáo Võ Trường Toản mở lớp đào tạo những danh nhân văn hoá, trí sĩ yêu nước một thời.
Chẳng cần phải đi xa, ở ngay Vũng Tàu đã có ngay một biệt thự White Villas đẹp tựa châu Âu cho bạn tận hưởng một kỳ nghỉ chanh sả cùng với người thân rồi.
Villa Wehome Nhà Lá đã không quá xa lạ và là điểm dừng chân lí tưởng với những ai yêu thích nghỉ dưỡng không gian xanh. Hãy đến và tự mình cảm nhận nhé.