Ngoài thịt lợn mán và gà đồi, Ba Vì còn có đặc sản trứ danh đến từ các nông trại, đó là sữa bò tươi và các sản phẩm làm từ sữa như sữa chua, váng sữa. Bạn nhớ mua tại các cửa hàng uy tín như Ất Thảo hoặc Ba Vì Milk để đảm bảo sữa được tiệt trùng đạt tiêu chuẩn nhé. Bên cạnh đó, những giỏ hoa lan, chè Ba Trại, và mật ong cũng là những đặc sản của Ba Vì mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Sữa tươi thanh trùng
Ba Vì là vùng đất nổi tiếng với những bãi cỏ xanh như một thảo nguyên, trên đó là những chú bò sữa đang say sưa ngặm cỏ. Hằng ngày, chúng vẫn cung cấp nguyên liệu để làm ra các sản phẩm đặc sản của Ba Vì. Nếu bạn ghé qua hay du lịch tại đây thì đừng quên mua các sản phẩm từ sữa bò nguyên chất, tự nhiên về làm quà cho người thân nhé. Đây là sản phẩm nổi tiếng, đảm bảo chất lượng cao, không dùng chất bảo quản, đạt tiêu chuẩn. Sữa tươi bò thanh trùng được làm từ sữa bò ở Ba Vì, được chế biến hợp vệ sinh, giữ được hương vị tự nhiên của sữa. Sản phẩm chỉ sử dụng trong 8 ngày, nhiệt độ bảo quản phải từ 3 – 5 độ C (trong ngăn mát của tủ lanh). Khi mua về, bạn nên cho sữa tươi thanh trùng này vào ngăn đá từ 2 – 3 tiếng rồi mới đưa xuống ngăn mát của tủ lạnh (nhiệt độ khoảng 3 – 5 độ C) để đảm bảo chất lượng. Sản phẩm sữa tươi này sẽ là món quà du lịch Ba Vì Hà Nội ý nghĩa, nhiều người ưa thích khi bạn mua về làm quà đấy.
Sữa chua Ba Vì
Nguyên liệu chính của sữa chua Ba Vì là sữa bò tươi lên men, có hương vị độc đáo, khác biệt và không đặc như sữa chua bình thường. Ăn sữa chua này, bạn cảm nhận được vị béo, ngậy hơn, đậm đà và ít chua hơn các sản phẩm sữa chua khác. Sản phẩm cung cấp hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp cân bằng vóc dáng, cho làn da tươi sáng, mịn màng. Mỗi ngày bạn thưởng thức sữa chua sẽ làm vóc dáng của bạn cân đối, làn da mịn màng, cơ thể khỏe mạnh, rất tốt cho sức khỏe. Sữa chua Ba Vì là sản phẩm được nhiều người ưa thích vì nó tuyệt đối không dùng chất bảo quản (nên chỉ sử dụng trong 18 ngày, còn các sản phẩm sữa chua khác thì lên tới 30 ngày), cần bảo quản trong nhiệt độ mát từ 3 – 5 độ C. Đặc biệt, đây là sản phẩm tốt cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi, bạn đừng nên bỏ qua sản phẩm sữa chua Ba Vì làm quà khi du lịch Ba Vì cho người thân nhé!
Bánh sữa Ba Vì
Bánh sữa Ba Vì là sản phẩm để ăn chơi vô cùng bổ dưỡng. Nó có hương vị đặc trưng của vùng núi Tản Ba Vì mùi thơm, béo ngậy của sữa tự nhiên,… chỉ cần mở túi bánh ra là bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Khi ăn bánh sữa chúng ta lại gợi nhớ đến bánh sữa ngày xưa nên rất hợp để làm quà. Loại sản phẩm này được chế biến rất ít đường nên phù hợp với cả những người ăn kiêng. Có nhiều loại bánh sữa: bánh sữa trắng, bánh sữa socola, bánh sữa nhạt, bánh sữa nhạt socola. Bánh sữa được thưởng thức cùng với trà nóng, nhâm nhi chén trà ăn miếng bánh sữa Ba Vì bạn sẽ thấy ấm lòng, đậm đà hương vị của xứ Bắc. Đây sẽ là món quà được các chị em yêu thích nhất vì vừa ngon, vừa bổ dưỡng lại thích hợp với chế độ ăn kiêng.
Hoa lan Ba Vì
Hoa Lan là loài hoa khó tính, đòi hỏi yêu cầu nghiêm ngặt về độ ẩm và quy trình chăm sóc cũng như phòng trừ sâu bệnh, Ngoài ra, kỹ thuật chăm sóc quan trọng nhất là kích thích cho lan ra hoa đúng thời điểm để phục vụ theo yêu cầu của khách hàng. Đến Ba Vì du khách dễ dàng nhìn thấy những gốc hoa lan rừng tự nhiên rất đẹp, có thể mua về làm quà
Chè Ba Vì
Ba Vì có những đồi chè, vườn chè xanh bát ngát dưới chân núi Ba Vì, những búp chè xanh mập được người dân chăm sóc hàng ngày, những hàng chè ở đây nhiều năm liền được cắt bằng trên cành, vì vậy những tán chè phẳng và vững chắc, có thể đi được trên ngọn cây chè. Giá chè khô ở đây không đắt, tuy nhiên cần mua ở những địa chỉ đảm bảo.
Thịt đà điểu Ba Vì
Hiện nay trên địa bàn huyện Ba Vi đã hình thành nhiều nhóm hộ chuyên nuôi Đà Điểu lấy thịt và trứng để cung ứng cho thị trường nội đô và các vùng phụ cận đặc biệt với món giò Đà Điểu chất lượng thơm ngon, đảm bảo đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Trở thành đặc sản trên hành trình về du lịch Ba Vì của nhiều du khách. Thịt đà điểu mua về có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Gà đồi Ba Vì
Giống gà ở Ba Vì chủ yếu là gà ri lai mía. Gà trống có lông màu đỏ sẫm bóng mượt xen lẫn màu đen ở cánh và đuôi, chân to vừa phải, màu vàng. Trọng lượng khi trưởng thành từ 2 đến 2,2kg. Gà đồi Ba Vì được nuôi thả tự nhiên trên những vùng đất gò rộng, thỏa sức "bay nhảy" vì thế chất lượng thịt ngon, Du khách có thể mua ăn ngay hoặc mua về làm quà, nhớ mua ở địa chỉ quen biết
Mật ong Ba Vì
Mật ong rừng nguyên chất ở Ba Vì là nơi các hộ dân phát triển đàn ong rất nhanh vì có nguồn phấn hoa tự nhiên ở rừng và các loài hoa cây ăn quả đa dạng. Khu vực vùng núi Ba Vì rất thích hợp cho việc nuôi ong mật, chất lượng mật ở đây cũng rất tốt vì lợi thế của vùng rừng núi, và khu vực có nhiều vườn cây ăn trái, Ong mật rất thích các lọa hoa như hoa nhãn, hoa vải, hoa bạch đàn, hoa cây keo, ngoài ra còn rất nhiều loài hoa dại khác ở trên rừng. Các bạn lưu ý khi mua mật ong trên này vào mùa hè là dễ được mật chuẩn nhất vì mùa này nhiều hoa và lấy được nhiều mật
Các loại rau, củ, quả Ba Vì
Du khách dễ dàng gặp những người nông dân bán các loại rau củ quả tự trồng ở vùng đất này, có thể mẫu mã không được đẹp nhưng sẽ chất lượng như: Khoai lang, sắn, khoai sọ, củ cọc, rau lang, rau sắn, rau ngót, đu đủ, mít, bưởi ...
Vườn Quốc gia Ba Vì luôn là địa điểm dã ngoại cuối tuần lý tưởng cho những ai muốn “đi trốn” khỏi thành phố thủ đô náo nhiệt và đông đúc. Nơi đây vừa phù hợp với gia đình, nhóm bạn, hoặc khi chỉ có vài người bạn thân. Nếu thời gian không nhiều, muốn tiết kiệm chi phí mà vẫn có một chuyến đi chất nhất, cá tính nhất và đủ đầy trải nghiệm nhất, bạn nên chọn vườn Quốc gia Ba Vì để lưu lại những khoảnh khắc đẹp nhất của tuổi thanh xuân. Đây là một lời khuyên chân thành dành cho bạn, những ống kính tinh tế và những đôi chân không mỏi.
