Ở mỗi quốc gia, người dân lại có những cách chào mừng khác nhau để đón thời khắc quan trọng ấy. Món ăn lấy may mắn cùng là một trong số đó.
Bánh Olie Bollen. Ảnh: Wesleyechan.
Đất nước Hà Lan xinh đẹp nổi tiếng với món bánh Olie Bollen trong những dịp năm mới. Đây là một loại bánh được làm từ bột mỳ, trứng và các loại quả như táo, dứa hoặc nho. Bánh sau khi được nặn tròn sẽ được chiên trong chảo dầu và cuối cùng mới rắc thêm chút bột đường cho thêm phần hấp dẫn.
Theo truyền thuyết, vào đêm giao thừa, nữ thần Bertha sẽ bay ngang bầu trời và đi cùng nhiều linh hồn tội lỗi. Trên tay Bertha có cầm một con dao sẽ cắt tất cả dạ dày trống rỗng mà bà ta nhìn thấy. Vậy nên người Hà Lan tin rằng, ăn bánh Olie Bollen nhiều dầu mỡ trong dịp này sẽ khiến con dao của bà ta trượt đi.
Người dân Ai Len đón năm mới bằng món bánh Barn Brack. Ảnh: flickr.
Người Ai Len chào năm mới bằng món bánh barn brack. Món bánh barn brack của lễ hội Halloween chính là món ăn năm mới của Ai Len vì đây là quê hương của loại bánh thơm ngon này. Bánh barn brack được làm từ bột mỳ, quế, bơ và một số loại hoa quả sấy khô. Vào dịp năm mới, người Ai Len sẽ giấu một số đồ vật bên trong nhân bánh như nhẫn hay tiền xu. Mỗi đồ vật này sẽ như một biểu tượng tiên tri cho năm mới với người gặp phải.
Súp cá chép là món ăn lấy may mắn ở Hungary. Ảnh: flickr.
Người Hungary quan niệm rằng, cá là một món ăn khá lành, vảy cá lại mang tới nhiều tiền tài may mắn nên nơi đây thường ăn món súp cá vào dịp năm mới, đặc biệt là cá chép. Đây là một món canh khá đặc, được nấu rất cay, có vị đặc biệt và ăn kèm với bánh mỳ hoặc mỳ luộc. Món súp này thường được nấu từ nhiều hôm trước khi diễn ra bữa tiệc năm mới để đạt được vị mạnh và ngon miệng.
May mắn sẽ tới với ai có miếng bánh chứa đồng xu ở trong. Ảnh: bp.
Vào dịp năm mới, người Hy Lạp sẽ làm món bánh mỳ có tên Vassilopita. Đây là một loại bánh mỳ nướng rất to có hình tròn bên trong có nhét một đồng xu. Vào bữa tiệc năm mới, nếu ai may mắn ăn được miếng bánh có đồng xu có nghĩa là người đó sẽ được nhiều tiền bạc và tài lộc trong năm sau.
Mỳ Lasagna sẽ đem lại những điều tốt lành nhất. Ảnh: flickr
Là quê hương của mỳ ống nên khá dễ hiểu khi món mỳ Lasagna được người Italy coi là món ăn may mắn của năm mới. Đây là món mỳ dạng lá được xếp nhiều lớp chồng lên nhau, giữa các lớp có phủ pho mai, nước sốt và một số thành phần khác như thịt hoặc rau quả. Người Italy tin rằng những điều tốt lành nhất sẽ đến với những ai ăn món ăn này.
Quả hạnh sẽ được khéo léo đặt trong một chiếc bánh pudding bất kỳ. Ảnh: flickr.
Bánh pudding chính là món ăn may mắn đầu năm mới tại Na Uy. Đây là món ăn khá quen thuộc với thành phần cơ bản bao gồm gồm trứng, đường và sữa tươi. Vào bữa tiệc đầu năm, người Na Uy sẽ khéo léo đặt một trái hạnh vào trong một chiếc bánh pudding. Sự giàu có sẽ đến với ai may mắn có chiếc bánh cùng quả hạnh trong phần ăn của mình.
Cá tuyết hấp đi cùng niềm tin một năm mới sum vầy. Ảnh: Tlnet.
Món ăn chào năm mới ở Đan Mạch là món cá tuyết hấp chấm mù tạt. Vì cá tuyết là loài cá có khả năng sinh sản rất cao nên người dân Đan Mạch dùng nó với ước nguyện về một năm mới luôn sung túc, sum vầy, con đàn cháu đống.
Xem thêm bài viết:
Nhớ món ăn ngày Tết ba miền Bắc – Trung – Nam
Độc đáo món ăn ngày Tết ở các quốc gia châu Á
Người bán một tay cầm bánh đa, một tay cầm quạt, phe phẩy trên chậu than hồng. Những chiếc bánh cứ thế mà nở phồng, nóng hổi, thơm lừng theo gió quạt.
Bánh rán – món ăn quen thuộc có mặt ở mọi phố phường, nhưng nổi tiếng và đắt khách thì chẳng đâu “qua mặt” được 4 tiệm lâu năm dưới đây.
Nếu hỏi địa chỉ ăn nộm bò khô chắc hẳn bạn sẽ được chỉ ngay đến phố Hồ Hoàn Kiếm, nhưng không phải ai cũng biết đây là con phố “khiêm tốn” nhất Hà Nội.
Chuyên trang dành cho các quý ông Thrillist của Mỹ đã xếp hạng bia ở Việt Nam rẻ nhất thế giới thông qua cách tính giá trung bình của cùng một loại bia với lượng như nhau ở trong quán bar và cửa hàng bán ngoài thị trường.
Mùa nào thức nấy, mùa đông không có nghĩa là bạn không có vài món chè để thưởng thức đâu nhé! Mời bạn tham khảo vài món chè nóng sau đây để trổ tài cho cả nhà mình.