Có nguồn gốc từ thành phố hoa Đà Lạt, món lẩu nướng đem đến sự tò mò cho người dân Sài Gòn từ tên gọi cho đến cách thưởng thức. Tuy còn xa lạ với nhiều người, nhưng ai đã từng một lần thưởng thức sẽ khó có thể quên được những miếng thịt nướng chín vàng thơm nức hay nước lẩu nóng hổi với vị chua cay ngon miệng.
Thoạt nhìn qua, món lẩu nướng không khác gì các món lẩu khác khi cũng bao gồm các thành phần quen thuộc như: nước lẩu, thịt, tôm... các loại rau, bún tươi... Tuy nhiên, chính cách biến tấu khéo léo trong quá trình chế biến đã mang đến một nét riêng biệt tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn.
Điểm khác biệt lớn nhất bạn có thể nhận thấy đến từ nồi nước lẩu. Nồi để nấu lẩu được thiết kế rộng với phần giữa nhô cao như một 'ốc đảo' và được tạo những rãnh hở như vỉ nướng.
Nồi lẩu đặt trên bếp than hồng, nước lẩu có vị chua cay được cho vào vừa đến các rãnh rồi đun sôi. Khi ăn lẩu này, thực khách có hai cách để thưởng thức. Một là cho các nguyên liệu vào và nấu chín như cách ăn lẩu thông thường. Cách này vừa nhanh vừa gọn nhưng lại không lột tả hết được cái thú vị, độc đáo của món lẩu nướng này. Nên thực khách thường chọn cách thứ hai, đó là nướng chín các nguyên liệu ngay vỉ nướng giữa nồi lẩu.
Tôm, thịt được ướp vừa ăn, khi nướng chín tỏa hương thơm nức thật hấp dẫn và đầy quyến rũ. Thực khách vừa chậm rãi nhâm nhi đồ nướng vừa buôn dăm câu chuyện phiếm cùng bạn bè. Khi đã lưng lửng bụng, mỗi người thêm một chén lẩu nóng hổi nữa là đủ cho một bữa ăn ngon miệng.
Những ngày cuối năm, trời Sài Gòn trở lạnh, đôi khi lại có những cơn mưa trái mùa. Trong khí trời như vậy, được ngồi thưởng thức món lẩu nướng độc đáo cùng người thân hoặc bạn bè thì thật ấm cúng và hạnh phúc.
Không chỉ "gợi cảm" trong tên gọi, ốc vú nàng còn là món ngon khiến bao người ngẩn ngơ, mê mẩn...
Siêm Riệp (Campuchia) đang được kỳ vọng là điểm đến hấp dẫn du khách Việt nhất trong năm 2014 không chỉ bởi vẻ hùng vĩ và bí ẩn của khu quần thể kỳ quan Angkor mà còn bởi sự sôi động với một thế giới không khoảng cách khi về đêm.
Theo đánh giá của những người ở biển thì cá rựa bóp chanh ngon hơn nhiều so với gỏi cá hố, cá trích, cá cơm..., bởi thịt của nó vừa dai vừa ngọt mềm.
Là người mê phượt, cũng đã ăn chơi sa đọa chốn này bấy lâu nay, nay mình xin mạng phép viết 1 bài về những nơi mà mình đã đi qua, những món ăn yêu thích, những địa điểm tụ tập, mua sắm và…Gởi đến các bạn tất cả thông tin
Trong các bãi biển nằm ở phía Bắc, biển Cửa Lò được nhiều gia đình chọn để nghỉ vào mùa hè vì địa điểm không quá xa Hà Nội, phương tiện đi lại dễ dàng bằng tàu hoặc ôtô. Để chuyến đi chơi được tốt đẹp, bạn hãy luôn hỏi kỹ giá cả trước khi mua hàng