​Kinh nghiệm chọn đặc sản khi đi du lịch Hà Nội

là một trong những chủ đề được du khách quan tâm. Hà Nội không chỉ là một mảnh đất văn hiến thanh lịch và nhiều thắng cảnh mà nền ẩm thực tinh hoa của Hà thành cũng là một điều hấp dẫn du khách thập phương. Hãy cùng khám phá một số đặc sản nức tiếng của mảnh đất kinh kì sau đây cùng Viet Fun Travel nhé!

Phở Hà Nội

Phở Hà Nội

Nói về các đặc sản du lịch Hà Nội, phở Hà Nội là một trong những món ăn rất đặc trưng. Trong những món ăn đa dạng phong phú nơi Hà thành món phở là một đặc sản khiến khiến du khách nhớ mãi về miền đất kinh kì thanh lịch.

Phở được chế biến không quá cầu kì nhưng được gia vị vô cùng “chuẩn” để tạo nên hương vị đậm đà rất đặc trưng. Từ một món ăn dân dã “rong ruổi” theo các gánh hàng rong đi từng ngõ phố, phở được đưa vào những cửa hàng, khách sạn… và trở thành một món ăn đặc sản của Hà thành. Thưởng thức một tô phở Hà Nội thơm ngon vào buổi sáng sớm thì không có gì tuyệt vời bằng.

Chả cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng là một món ăn dân dã, gắn liền với văn hóa và lịch sử dân tộc. Trong thời kì kháng chiến quán ăn của gia đình họ Đoàn đã trở thành một căn cứ cách mạng tại thủ đô. Trong quán ăn luôn treo một bức tranh đang ngồi câu cá bên suối, từ đó nó gắn liền với tên phố và tên món ăn nổi tiếng của đất thành đô.

Chả cá được làm từ cá Lăng hoặc cá theo, cá quả. Cá được làm sạch sau đó ướp gia vị và nướng trên bếp than đỏ rực. Cá được nướng thật khéo để vàng đều hai mặt vô cùng hấp dẫn. Vị cá ngọt thơm kết hợp với các gia vị dân dã như thìa là, hành hoa, rau húng, bánh đa, mắm tôm… cực kì ngon miệng. Chả cá Lã Vọng là một trong những món ăn đặc sản ngon nức tiếng của đất kinh kì mà du khách không nên bỏ lỡ. Chả cá Lã Võng là món mà được nhắc đến nhiều trong các bài viết “Kinh nghiệm chọn đặc sản du lịch Hà Nội”.

Bánh tôm hồ Tây

Bánh tôm Hồ Tây

Hồ Tây là một không gian tuyệt vời cho việc thưởng cảnh, thư giãn. Những cơn gió thanh mát và bầu không khí trong lành sẽ giúp du khách luôn cảm thấy thoải mái và yên bình. Ở hồ Tây còn có món bánh tôm vô cùng nổi tiếng. Bánh tôm một đặc sản được làm từ những con tôm hồ Tây tươi ngon tẩm bột chiên vàng giòn rất hấp dẫn. Bánh ăn nóng kèm với nước chấm chua ngọt, thêm chút cay cay của ớt và dưa góp vô cùng tuyệt vời.

Theo kinh nghiệm chọn đặc sản khi du lịch Hà Nội là bánh tôm được bày bán ở khắp nơi trong thành phố, nhưng “chuẩn vị” nhất vẫn là bánh tôm hồ Tây.

Bún chả

“Top” những món ăn đặc sản Hà Nội không thể nhắc tới đó là bún chả.  Bún chả được chế biến cũng không cầu kì nhưng hương vị lại thơm ngon đặc trưng. Nước chấm được pha đủ vị chua cay và ngọt kèm với dưa góp cùng với bún và những miếng chả được nướng thơm phức nóng hổi nồng nàn mùi tiêu. Thêm vào đó một đĩa rau sống đủ các loại rau non xanh cho mỗi suất bún chả. Đơn giản là vậy nhưng bún chả là một món ăn làm say đắm biết bao thực khách khi ghé thăm Hà Nội.

Ngoài bún chả nướng, bún riêu cua, bún ốc, bún nem hay bún thang cũng là những món ăn tuyệt vời được chế biến từ bún mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến Hà Nội.

Bánh cuốn Thanh Trì

Tồn tại hơn 60 năm, bánh cuốn Thanh Trì là món ăn rất ấn tượng ở Hà Nội. Bánh cuốn là một món ăn dân dã với cách chế biến khá đơn giản. Gạo quê được ngâm với nước cho mềm sau đó xay nhuyễn thành bột ướt loãng và tráng thành những miếng bánh mỏng nhẹ và trong suốt. Bánh cuốn được dùng kèm với nước chấm được pha vừa miệng với vị mặn ngọt, chút chua chua và cay cay ấm áp và món chả quế thơm ngon. Bánh cuốn cũng được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng quế, rau mùi…

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm

Là một món ăn  khá đơn giản được chế biến từ hai nguyên liệu chính là bún là mắm tôm. Ngoài ăn kèm với đậu phụ rán, du khách có thể dọn cùng với nem rán, chả nướng. Mặc dù khá đơn giản nhưng bún đậu mắm tôm là một món ăn rất đặc trưng và “quyến rũ” của mảnh đất Hà thành. Du khách có thể thưởng thức một suất bún đậu mắm tôm ở bất kì nơi nào trong thành phố. Từ những cửa hàng hay những gánh hàng rong vỉa hè du khách đều có thể thưởng thức một suất bún đậu mắm tôm ngon lành.

Chủ đề ẩm thực luôn là chủ đề “nóng hổi” được chia sẻ trong các kinh nghiệm du lịch phượt Hà Nội. Ai một lần đến Hà Nội cũng xiêu lòng với những thắng cảnh tuyệt đẹp và những món ăn đậm đà nơi đây. Sự hội tụ tinh hoa ẩm thực của ba miền đất nước sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên về một Hà Nội đa dạng, đậm đà. Du lịch Việt Vui hi vọng rằng những chia sẻ trong bài viết Kinh nghiệm chọn đặc sản khi đi du lịch Hà Nội trên đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời cho du khách.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•