​Kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Hà Nội sau tết

Hà Nội không chỉ được biết đến là điểm du lịch hấp dẫn mà còn nổi tiếng là miền đất hứa cho những “tín đồ” thích ăn uống. Với sự du nhập và giao thoa ẩm thực của nhiều vùng miền, Hà Nội có vô vàn món ăn ngon cho du khách lựa chọn. Tuy nhiên đến với mảnh đất thủ đô, nếu du khách không trang bị cho mình một vài thì sẽ gặp khá nhiều khó khăn và lúng túng. Để chuyến khám phá của mình trọn vẹn niềm vui du khách hãy cùng Viet Fun Travel theo dõi những thông tin về ẩm thực Hà Nội được chúng tôi tổng hợp dưới đây.

Thưởng thức những món ăn ngon ở Hà Nội

Những cái tên như bún chả, phở cuốn, chả cá Lã Vọng, cốm Làng Vòng, bún thang hay chả rươi… là các món ăn đặc sản được nhắc đến nhiều khi nói về ẩm thực Hà Nội. Những món ăn này gắn liền với đời sống hàng ngày của người dân thủ đô và rồi bất kỳ ai có cơ hội du lịch Hà Nội cũng muốn được một lần thưởng thức. Hành trình khám phá ẩm thực ở Hà Nội, du khách có thể nếm thử những món ngon như:

Phở món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Hà Nội

Phở

Phở là món ăn đặc trưng nhất của ẩm thực Hà Nội. Với kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Hà Nội sau tết thì đến nơi đây, nếu chưa thưởng thức phở, du khách hãy khoan vội rời đi. Phở Hà Nội cuốn hút du khách gần xa bởi nước dùng ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng, sợi phở mềm và thịt bò dai ngon. Đến với Hà Nội, du khách có thể ghé những quán phở nổi tiếng như phở Cồ, phở Bát Đàn hay phở Thìn để được phục vụ những tô phở ngon nhất.

Bánh cốm Làng Vòng

Là một trong những đặc sản nổi tiếng từ bao đời nay, bánh cốm Làng Vòng đem đến cho du khách những cảm nhận rất riêng về ẩm thực và con người Hà Nội. Bánh cốm Làng Vòng hấp dẫn du khách bởi màu xanh tươi đẹp mắt và vị ngọt dịu cùng hương thơm của cốm. Món bánh dân dã này thường được sử dụng trong những dịp quan trọng như đám hỏi, cưới. Nếu có dịp đến với Hà Nội du khách hãy thưởng thức bánh cốm Làng Vòng hoặc mua về làm quà tặng người thân và bạn bè.

Chả rươi

Chả rươi Hà Nội là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà du khách có thể lựa chọn thưởng thức. Món chả rươi, gồm rươi đánh nhuyễn, vỏ quýt băm nhỏ, thịt mạc xay, trứng, hành lá và thì là. Những miếng chả sẽ được rán trên dầu nóng cho đến khi vàng giòn, thơm phức. Khi thưởng thức, chả rươi nóng sẽ được ăn kèm cùng rau sống, chấm với nước mắm chua cay, thêm chút đu đủ bào sợi. Theo kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Hà Nội thì ở đây có chả rươi Hàng Chiếu – Ô Quan Chưởng, chả rươi 25 Gia Ngư, chả rươi Lò Đúc là những điểm phục vụ món ăn này nổi tiếng nhất.

Chả rươi món ngon trứ danh của Hà Nội

Xôi cá rô đồng

Xôi cá rô đồng là một trong những món ăn có cách chế biến công phu và mất nhiều thời gian. Món ăn độc đáo này được lòng du khách bởi độ dẻo thơm của gạo nếp hòa quyện cùng vị ngọt của thịt cá rô. Cá rô tươi được làm sạch, sau đó luộc chín, để nguội rồi tách lấy phần thịt cá. Thịt cá sẽ được ướp cùng nước mắm và các loại gia vị khác để dậy mùi thơm. Khi cá đã ngấm gia vị, đem chiên vàng và phủ đều trên xôi nếp trắng. Món xôi cá rô đồng sẽ hấp dẫn hơn khi du khách cho thêm hành phi. Thưởng thức món xôi này ở Hà Nội, du khách sẽ được ăn kèm thêm một chén canh cải xanh để tránh khô miệng và đỡ ngán.

Bún ốc

Trong bài viết kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Hà Nội cuối tuần Viet Fun Travel đã khuyên du khách rằng đừng nên bỏ lỡ món bún ốc, bởi đây là đặc sản hấp dẫn của mảnh đất thủ đô. Bún ốc Hà Nội được bán nhiều nhất ở các quán ăn gần hồ Tây. Một tô bún ốc Hà Nội ngon phải có những con ốc săn chắc, khi ăn giòn sần sật, nước dùng nóng hổi, nổi bật màu đỏ của cà chua chưng, vị nước dùng chua thanh và thoảng thơm mùi dấm bỗng. Bún ốc sẽ được ăn kèm cùng với rau sống, xanh tươi mơn mởn.

Bún ngan Hà Nội hấp dẫn du khách

Bún ngan

Bún ngan là một trong những món ăn nhìn có vẻ khá đơn giản nhưng khi đã nếm qua thì bất kỳ ai cũng phải trầm trồ khen ngợi. Với những du khách sành ăn thì mỗi khi có dịp đến Hà Nội, họ sẽ không quên tự thưởng cho mình một tô bún ngan thơm lừng nức mũi. Được xem là một trong những món ngon Hà Nội có tiếng tăm, bún ngan không chỉ ngon ở phần nước dùng đậm vị mà còn bởi thịt ngan rất mềm. Ngày nay món bún ngan đã có mặt ở nhiều nơi, song để thưởng thức đúng vị những tô bún ngan nguyên gốc thì du khách hãy đến Hà Nội. Tại Hà Nội hiện đang có những quán bún ngan ngon như bún ngan Nhàn, bún ngan Bà Thông, bún ngan Lý Quốc Sư, bún ngan Bền Béo, bún ngan Nguyễn Du.

Trên đây là những món ăn ngon và một vài địa chỉ ăn uống để du khách có thể tham khảo cho chuyến du lịch Hà Nội sắp tới. Với những kinh nghiệm ăn uống khi đi du lịch Hà Nội sau tết mà Viet Fun Travel vừa chia sẻ, hi vọng rằng du khách sẽ có thêm những trải nghiệm ẩm thực mới. Chúc quý khách có một chuyến đi vui vẻ và thành công.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•