Hôm đó trời lạnh nên ăn rất hợp làm ấm hết cả người luôn

Chỉ là vô tình đi cho xung quanh đấy thì muốn tìm quán nào để ăn thử bún thang Hà Nội. Mình hay ăn bún nên cũng muốn thử sự khác biệt giữa bún thường với bún thang xem sao.
Lúc mình đi ăn cùng bạn đã khá muộn gần 10pm. Vì trước đó đã ăn rồi nên bọn mình chỉ gọi 1 bát ăn thử cho biết. Giá 1 bát khá rẻ 25-30k. Mình gọi bát 25k. Bác chủ quán có hỏi cháu có ăn được mắm tôm k? Lúc đó mình còn không hiểu nên bảo bác k ăn.
Trước tiên thì mình thấy bát bún có khá nhiều thứ trong một bát luôn, thấy có nấm hương mình chỉ sợ mùi nấm át hết mùi vị của những thứ khác thôi; mình nếm thử vị canh trước thì thấy nước dùng đậm đà, ngọt, thanh khá ấn tượng 2 đứa cứ tấm tắc vs nhau sao k đi ăn thử sớm hơn cơ.
Tiếp theo thì mình cho thử thêm chút chanh vào chua chua khá là gợi vị giác ăn vào miệng hơn. Vì mình cũng ăn được cay nên cho chút ớt vào ăn hơi tê tê lưỡi cực kì thích.
Sau cùng mình với rắc chút hạt tiêu để thử mùi vị xem thì thấy tiêu giúp bát bún thơm hơn
Theo mình thấy ăn không cũng ngon mà cho thêm gia vị cũng không bị mất đi cái cảm giác hương vị nước dùng đầu.
Quán cũng rộng bình thường, có để mấy bàn ở hè. Hôm đó trời lạnh nên ăn rất hợp làm ấm hết cả người luôn.