Đây là hai loại quả nổi tiếng của Sapa. Mận của nơi này vừa giòn vừa tươi vừa ngon và vị ngọt thơm. Đào Sapa nhìn quả không to, mọng, đẹp như mận Trung Quốc nhưng vị ngọt thanh và giòn rất ngon. Hai loại quả này rất hợp với khí hậu trong lành và mát mẻ của Sapa nên ra trái vừa đẹp vừa ngon.
Du khách có thể mua mận và đào Sapa vào mùa hè. Những người Dao và người Mông thường bán mận, đào Sapa dọc con đường gần nhà thờ.
* Xem thêm: những món đặc sản Sapa
Mận Sapa mọng nước và ngọt thơm
Cũng như Đà Lạt, đặc trưng khí hậu của Sapa đã khiến nơi này trồng được rất nhiều loại rau ôn đới tươi ngon. Các loại rau Sapa nổi tiếng có thể kể đến như cải mèo, súp lơ xanh, ngồng tỏi, củ cải đỏ... Rau Sapa có đặc trưng tươi ngon và vị thơm khác biệt với rau trồng ở những nơi khác.
Khi đi Sapa, nhiều du khách thưởng thức các món rau ngay tại nơi này và còn mua thêm để đem về làm quà nữa. Rau tươi Sapa có bán rất phổ biến tại nơi này và du khách có thể dễ dàng mua được trên đường phố.
Rau cải mèo Sapa tươi ngon, hấp dẫn
Nhiều du khách biết ăn gì ngon ở Sapa nhưng không phải ai cũng biết nấm chân chim Bắc Hà. Còn gọi là nấm phiến chẻ, đây là đặc sản chỉ có tại Bắc Hà, Lào Cai. Nấm có hình dạng quạt, không có cuống, giàu chất dinh dưỡng và rất thơm ngon. Trong các phiên chợ ở Bắc Hà, giữa các loại nấm, nấm chân chim luôn là loại được bán hết nhanh nhất.
Du khách có thể mua nấm chân chim tại phiên chợ vùng cao Bắc Hà. Nấm thường được bày bán trên các tấm vải trải trên cỏ hoặc bày trong gùi.
Đặc sản Nấm chân chim Bắc Hà
Là đặc sản của người dân tộc Thái đen ở Sapa, thịt trâu gác bếp còn được gọi là thịt trâu xông khói. Nhìn bề ngoài, món này không có gì hấp dẫn bởi miếng thịt bị xông trên lửa nên teo lại và biến thành màu nâu sẫm.
Nhưng khi xé ra, thớ thịt bên trong hồng hào thì lại rất ngon mắt. Khi ăn, miếng thịt đậm đà, cay nồng bởi các gia vị được ướp sẵn, càng ăn lại càng thấy vị ngọt của thịt trong miệng.
Du khách có thể mua món thịt trâu gác bếp Sapa về làm quà tại một số địa chỉ như Viet’s farm (26 Đồng Lợi) hoặc tại chợ đêm Sapa. Các tour du lịch Sapa thường dẫn du khách đến chợ đêm Sapa để mua không chỉ thịt trâu xông khói mà còn nhiều đặc sản Sapa khác nữa.
Thịt trâu gác bếp Sapa có hương vị rất lạ miệng
Là xứ sở sinh sống của nhiều người dân tộc như Thái đen, Thái trắng, Dao, Mèo, Mông... nên thổ cẩm Sapa cũng rất phong phú và đẹp mắt. Nơi này có những tấm vải thổ cẩm lớn hoặc các món đồ được làm từ thổ cẩm như túi xách, áo, khăn, mũ, ví... Đa phần các du khách trong và ngoài nước đều bị vẻ đẹp của thổ cẩm Sapa thu hút.
Du khách có thể mua thổ cẩm Sapa tại chợ Sapa hay chợ phiên Bắc Hà. Thổ cẩm được bày bán ngoài chợ rất đa dạng, mức giá cũng phải chăng.
Sắc màu thổ cẩm rực rỡ tại Sapa
Táo mèo Sapa vốn dĩ đã rất nổi tiếng với hương vị tự nhiên và đặc trưng của Sapa. Người dân tộc đem quả táo mèo ngâm với rượu, tạo ra một thức uống hấp dẫn gọi là rượu táo mèo. Rượu có vị ngọt của táo mèo, ban đầu uống du khách sẽ cảm thấy chỉ như một loại nước giải khát có ga. Nhưng càng uống rượu càng ngấm, càng say ngất ngây.
Ở trong những quán ăn ngon Sapa, rượu táo mèo thường được đem ra mời thực khách dùng cùng các món đặc sản địa phương như lợn cắp nách, gà rừng, cá suối... Du khách có thể mua rượu táo mèo tại chợ đêm Sapa.
Đặc sản Rượu Táo Mèo thơm ngon, nổi tiếng ở Sapa
Là đặc sản của người Nùng Dín, món thịt gừng ban đầu được chế biến để ăn vào những ngày Tết. Do khí hậu Sapa mùa xuân rất lạnh nên người Nùng Dín đã cho vào món ăn này rất nhiều gừng. Người Nùng Dín làm thịt gừng bằng cách đem băm nhỏ các loại xương heo như xương sườn, xương sống, xương đầu... Sau đó, giã nhỏ thật nhiều gừng và vắt nước.
Tiếp đó, đem gừng, xương băm và muối vào bóp nhuyễn cùng nhau rồi pha thêm chút rượu. Thịt được cho vào chum có men bóng rồi đổ nước, đậy kín miệng chum.
Khi lấy ra, có thể chế biến bằng cách hấp hoặc nấu. Hương vị món thịt gừng rất lạ miệng, ấn tượng và không kém phần thơm ngon. Du khách có thể mua được món đặc sản này vào các phiên chợ Bắc Hà, nhất là những phiên chợ giáp Tết.
Thịt gừng Nùng Dín sau khi chế biến nhìn thật hấp dẫn
* Tham khảo và đặt ngay những Tour du lịch Sapa 3 ngày chất lượng cao do Viet Fun Travel tổ chức.
Bên cạnh những đặc sản trên, Sapa còn rất nhiều đặc sản hấp dẫn và thú vị nữa. Viet Fun Travel mong rằng du khách sẽ có chuyến khám phá Sapa đầy lý thú và chọn mua được những đặc sản ưng ý.
Du lịch Việt Vui tổng hợp
Chả cá Lã Vọng là món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội. Món ăn này nổi tiếng không chỉ trong trong nước mà còn lan ra cả nước ngoài. Đây được xem là một trong những món ăn ngon được du khách nước ngoài đánh giá cao và cho rằng đây là món ăn mà du khách nên thử ít nhất một lần nếu có cơ hội đến Việt Nam. ...
Phú Quốc hiện đang là địa điểm du lịch phượt vô cùng hấp dẫn ở vịnh Thái Lan Việt Nam. Không chỉ du khách trong nước mà khách du lịch quốc tế cũng chọn Phú Quốc làm địa điểm phượt. Sau đây, cẩm nang khi đi du lịch phượt Phú Quốc sẽ chia sẻ đến du khách cách để lên kế hoạch chi tiết cho 1 chuyến ...
Thành phố Sa Đéc được du khách nhắc đến với một loạt các điểm du lịch rất nổi tiếng như Công viên thành phố Sa Đéc, vườn hoa Sa Đéc, kiến An Cung..., như là điểm đến rất được yêu thích tại Đồng Tháp. Du lịch Việt Vui xin gửi đến du khách TOP 6 khách sạn tốt nhất ở Sa Đéc Đồng Tháp để du khách có ...
Tết thường là dịp để mọi người đoàn tụ, sum vầy bên nhau. Thế nhưng, những năm trở lại đây, thói quen này đã có sự thay đổi. Thay vì ở nhà quây quần bên gia đình, nhiều người chọn du lịch cùng bạn bè. Nếu Tết này có ý định đến Huế du lịch thì du khách có thể tham khảo những bí quyết khi đi du lịch ...
Người Đà Lạt nhẹ nhàng, thanh lịch nên những món ăn họ làm ra hầu như đều giản dị, tiêu biểu là món chả ram bắp. Món chả ram bắp chỉ đơn giản là chả ram chiên ăn cùng với rau sống, bánh tráng và nước mắm chua ngọt. Món ăn tuy đơn giản nhưng được nhiều du khách thích mê. Buổi tối ở Đà Lạt, khoác cái ...