​Du lịch Trà Vinh nên ăn món gì?

Đối với du khách, khi đến một vùng đất mới, ngoài quan tâm nơi đó có gì vui chơi thì việc lựa chọn những món ăn ngon để thưởng thức cũng rất quan trọng. Và, với Trà Vinh, nhiều du khách thường có thắc mắc “du lịch Trà Vinh nên ăn món gì?”. Để giải đáp thắc mắc này, hôm nay, Viet Fun Travel xin chia sẻ những món ngon nên thử khi du lịch về Trà Vinh để Qúy khách có thể tham khảo. Hi vọng với những gợi ý dưới đây sẽ giúp du khách phần nào lựa chọn cho mình được những món ăn ngon để nếm thử khi có cơ hội về Trà Vinh qua các .

Bánh canh Bến Có

Bánh canh Bến Có là món ngon du khách nên thử khi về Trà Vinh

Bánh canh Bến Có gắn liền với địa danh ấp Bến Có, xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh và trở nên nổi tiếng hơn 20 năm qua. Điểm đặc biệt trong tô bánh canh Bến Có là không có rau, chỉ có lòng, tim heo xắt nhỏ, giò heo và một số gia vị khác. Khi thưởng thức, người ta trụng bánh vào nước sôi rồi cho vào tô, xếp các nguyên liệu như gan, tim, giò heo… lên trên và chan nước dùng ngập mặt bánh, thêm chút hành ngò và ớt xắt. Khi ăn, gắp bánh canh, húp miếng nước dùng ăn thấy ấm bụng. Thực khách có thể chọn lát thịt mỏng chấm vào chén mắm dằm ớt rồi từ từ tận hưởng vị ngon ngọt của thịt, vị mằn mặn của nước mắm và vị cay nồng của ớt. Có dịp về Trà Vinh và dùng thử món bánh canh Bến Có, du khách sẽ khó quên được mùi vị khi rời xa mảnh đất này.

Bánh tét cốm dẹp

Bánh tét cốm dẹp thơm ngon mùi nếp non kết hợp với nước cốt dừa

Bánh tét cốm dẹp là món bánh dân dã nhưng cũng được xem là một đặc sản Trà Vinh nức tiếng. Bánh được làm từ nguyên liệu là cốm dẹp (loại nếp ngon gặt sớm hơn một đến hai tuần), đậu xanh và một ít thịt mỡ heo. Điểm đặc biệt giúp bánh tét cốm dẹp tạo được ấn tượng trong lòng du khách khi thưởng thức là nhờ có nước cốt dừa trộn vào gạo nếp khi làm bánh. Bánh tét cốm dẹp có lớp ngoài dẻo quyện không kém bánh chưng hay bánh tét ở bất cứ vùng miền nào. Thực khách thưởng thức bánh tét cốm dẹp vừa béo vừa ngậy vừa bùi lại ngọt. Du khách nước ngoài đi du lịch Việt Nam, ghé ngang qua Trà Vinh thường chọn mua chục bánh tét cốm dẹp về làm quà cho người thân và bạn bè.

Chù ụ rang me

Thơm ngon và hấp dẫn với đặc sản chù ụ rang me

Khu du lịch biển Ba Động (ở xã Trường Long Hòa, huyện Duyên Hải, tỉnh Trà Vinh) là một trong các địa điểm du lịch Trà Vinh nổi tiếng. Nơi đây có một đặc sản vô cùng hấp dẫn chính là chù ụ. Chù ụ thuộc họ nhà cua, thân hình vuông nhỏ, vỏ có màu nâu sậm. Từ nguyên liệu là chù ụ, người ta có nhiều cách chế biến như nướng, luộc, hấp, kho xả… nhưng hấp dẫn và cầu kỳ nhất vẫn là món rang me. Chù ụ làm sạch rồi bỏ lên chảo xào với dầu, hành và tỏi băm nhuyễn, sau đó cho nước cốt me vào nêm nếm vừa miệng. Thịt chù ụ dai mềm và ngọt không kém cua, ghẹ kết hợp cùng nước cốt me chua ngọt đậm vị. Nếu có cơ hội về Trà Vinh tắm biển Ba Động, du khách đừng quên thưởng thức đặc sản chụ ụ rang me.

Dừa sáp

Nhắc đến dừa sáp người ta thường nghĩ ngay đến Bến Tre, tuy nhiên còn có một địa danh khác. Đặt chân đến vùng đất này du khách sẽ có cơ hội thưởng thức dừa sáp tuyệt ngon đó chính là Trà Vinh. Dừa sáp Trà Vinh rất dày cùi, ngoài lớp cơm dày giống các loại dừa bình thường thì còn có một lớp cùi mỏng ăn xôm xốp, deo dẻo. Dừa sáp uống tươi thơm mát, vị ngọt ngất ngây. Ngoài ra, người ta còn nạo dừa sáp dằm với sữa tươi hoặc trộn với ít đường, sữa, đá bào để làm sinh tố. Dừa sáp Trà Vinh thơm ngon, ngọt nước không khác gì dừa ở các vùng khác ở miền Tây Nam Bộ. Nếu về Trà Vinh, du khách có thể chọn mua một ít dừa sáp về làm quà.

Dừa sáp Trà Vinh có cơm dày, béo ngon, nước ngọt mát, rất hấp dẫn du khách

Bún Suông

Ai từng ghé Trà Vinh sẽ có cơ hội thưởng thức món bún suông, là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Bún suông còn được gọi là bún đuông. Suông cũng giống như một dạng chả tôm (hay suông tôm), có người thì mang hấp, có người thì đem chiên tạo hình như một con đuông. Món bún suông hấp dẫn du khách nhất là nhờ nước lèo và suông tôm. Nước lèo được nấu từ xương heo, thêm một ít me và tương hạt, vừa tạo nên vị ngọt thanh lại vừa thoang thoảng hương thơm của tương. Tô bún suông đầy đủ phải có một ít thịt nạc hèo, giò và suông tôm. Món này thường ăn kèm bắp cải trắng bào sợi, giá và hành ngò. Nước chấm dùng chung với bún suông phải là hỗn hợp giữa tương xay và ớt xay. Bún suông không chỉ lạ miệng mà còn lạ mắt đối với du khách gần xa, ăn thử một lần sẽ muốn ăn thêm lần nữa.

Bún suông, một đặc sản Trà Vinh độc đáo

Trên đây là danh sách các món ăn du khách nên thử khi có dịp đến khám phá du lịch Trà Vinh. Hi vọng với những thông tin được Viet Fun Travel chia sẻ trên đây đã giúp du khách có được đáp án cho câu hỏi “du lịch Trà Vinh nên ăn món gì?”. Nhân đây, Viet Fun Travel cũng xin chúc quý khách có một chuyến đi vui vẻ và tràn ngập niềm vui.

Viet Fun Travel

•