Ảnh minh họa: Trà Chính Sơn.
Trà Shan Tuyết là một loại trà đặc sản của các đồng bào dân tộc như Mông, Tày, Giao ở các tỉnh miền núi Tây Bắc. Đây là loại trà đặc sản mà bất cứ ai khi du lịch Tây Bắc cũng nên thưởng thức. Đặc điểm của loại trà này là búp trà rất to, có màu trắng, dưới cánh phủ một lớp lông tơ mịn.
Lá trà Shan Tuyết đã sấy khô. Ảnh: Trà Chính Sơn.
Chè Shan Tuyết được ví như sản vật thiêng liêng mà thiên nhiên ban tặng cho núi rừng Tây Bắc. Ảnh: shanam.
Khác với các loại trà khác, trà Shan Tuyết thuộc loại cây cổ thụ rất lớn, các thân cây khi trưởng thành có thể vài người lớn vòng tay ôm. Cây trà Shan Tuyết mọc ở trên những vùng núi cao trên 1.200 mét, quanh năm mây mù bao phủ. Những vùng này có sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm khá lớn, chính là điều kiện thuận lợi để cây trà phát triển.
Thưởng thức trà Shan Tuyết trong ấm chén bằng đất nung. Ảnh: tafood.
Những cây trà cổ thụ trên núi Tà Xùa, Sơn La. Ảnh: tapchimoitruong.
Khi hái lá trà phải leo lên thân cây. Ảnh: Internet.
Trà Shan Tuyết chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có hoạt tính làm chậm sự hình thành tế bào ung thư, hạ cholesterol xấu trong máu. Khi pha trà Shan Tuyết có mùi thơm dịu nhẹ, nước trà vàng nhạt. Loại trà này được dùng để tiến Vua khi xưa, ngày nay được xem là một loại trà sạch, nhờ sinh sống tươi tốt không cần chất bảo quản.
Đánh khô lá trà. Ảnh: Internet.
Khách du lịch Tây Bắc thường mua trà Shan Tuyết để làm món quà sức khỏe cho gia đình và bạn bè. Trà Shan Tuyết cũng đang được dần đẩy mạnh ra thị trường quốc tế, nhờ những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của người sử dụng.
Người dân hái từng búp chè bỏ vào giỏ thu hoạch. Ảnh: tapchimoitruong.
Người dân thôn Phia Chang, xã Sơn Phú (Na Hang) nô nức thu hoạch lá chè vào vụ. Ảnh: Quốc Việt/Báo Tuyên Quang.
Theo iVIVU.com
Với những tín đồ đam mê ẩm thực của “đất nước chùa tháp” tại Sài Gòn đã không còn xa lạ với món bún Campuchia trứ danh. Hương vị một thời đi theo năm tháng nhưng đến nay vẫn giữ được mùi vị thân quen và luôn được săn đón. Cùng khám phá xem món bún này có gì đặc biệt nhé!
Phú Quốc không chỉ được biết đến với những bờ biển xanh mà còn nổi tiếng những nhà thùng nước mắm Phú Quốc độc nhất vô nhị. Nơi đây chính là cái nôi của những địa điểm làm nước mắm hảo hạng. Chính vì thế bài viết này Kenhhomestay.com muốn giới thiệu cho bạn về những nhà thùng nước mắm Phú Quốc nổi ...
Dalaland Cofffee sở hữu thiết kế không gian ấn tượng ngay từ lần gặp đầu tiên. Như một “ốc đảo” Địa Trung Hải xanh mát thu nhỏ, nơi này đã thu hút nhiều bạn trẻ đến check-in và thưởng thức thức uống, âm nhạc ngay từ những ngày đầu mới khai trương.
Thưởng thức món hạt dẻ Trùng Khánh danh bất hư truyền của vùng đất Cao Bằng. Hạt dẻ Trùng Khánh mang vị ngọt bùi thơm khó tả khiến thực khách say đắm.
Nếu có dịp về với thủ phủ hoa của miền Tây, nơi có những cánh đồng sen thơm ngát, bạn đừng quên thưởng thức các món ăn đặc sản Sa Đéc vô cùng hấp dẫn và thơm ngon tại đây.