Du lịch Mũi Né nên ăn gì?

Mỗi khi nhắc đến Mũi Né, ta lại nghĩ ngay đến những bãi biển tuyệt đẹp, đồi cát vàng lấp lánh màu sắc. Tuy nhiên, quý khách đừng quên rằng, Mũi Né còn có một thiên đường ẩm thực vô cùng phong phú, nhiều món ăn ngon hấp dẫn. Chắc chắn rằng, mỗi khi đến đây quý khách sẽ không phải băn khoăn .

Đặc sản Mũi Né

1. Hải sản

Dĩ nhiên, khi đến bất kỳ thành phố biển nào thì đặc sản mà quý khách nhất định phải thử chính là hải sản. Mũi Né cũng vậy, hải sản Mũi Né tươi ngon, rất được lòng du khách. Tại Mũi Né có hằng hà sa số các loại tôm, cua, ghẹ… tươi ngon, vừa được đánh bắt vào bờ.

Các món từ hải sản không thể thiếu ở Mũi Né

Quý khách có thể ghé làng chài Mũi Né vào buổi sáng sớm để lựa cá, tôm… từ ngư dân địa phương sau một đêm từ biển. Quý khách có rất nhiều lựa chọn vì giá cả hải sản người dân bán tương đối hợp lý. Ngoài làng chài, du khách cũng có thể tìm mua ở một số địa điểm khác như chợ cá Mũi Né, chợ Phan Thiết, chợ Phú Thủy…

Sau một ngày vui chơi, quý khách nên thưởng thức những món ăn được chế biến từ hải sản. Với mỗi loại hải sản thì người đầu bếp lại chế biến thành rất nhiều món ăn mang hương vị khác nhau. Nổi tiếng phải kể đến mực một nắng với các món chế biến như mực một nắng nướng, mực hấp hành, mực chiên nước mắm… Ngoài ra, một số món ăn khác như gỏi cá mai, lẩu cá bớp, tôm nướng, hàu nướng mỡ hành…

Tôm nướng

Mực một nắng

Một trong những địa điểm ăn hải sản với giá cả bình dân ở Mũi Né là khu bờ kè Nguyễn Đình Chiểu. Khu bờ kè tuy bình dân với những quán hản sản ven đường đơn sơ nhưng lại thu hút rất nhiều du khách, “tây có, ta có”. Bỏ qua những hạn chế về việc một số chủ quán xấu tính, gian lận với khách hàng thì đây vẫn được xem là một địa điểm tốt để thưởng thức đặc sản Mũi Né.

Hải sản Mũi Né không phải mùa nào cũng có. Vào mùa mưa bão, việc ra khơi sẽ khá khó khăn cho nên chất lượng và giá cả hải sản không được đảm bảo. Bên cạnh đó, quý khách sẽ không được thưởng thức nếu không đến đúng thời điểm vì một số loại hải sản chỉ xuất hiện theo mùa như cá mai, một số loài tôm… Quý khách hãy tham khảo thêm bài viết “Không nên du lịch Mũi Né vào tháng nào?” để nắm rõ thông tin nhé.

2. Các món dông

Quý khách đừng nghĩ rằng đặc sản Mũi Né chỉ gắn liền với hải sản. Sẽ thật thiếu sót khi quý khách chưa thử qua các món chế biến từ dông khi đi du lịch Mũi Né.

Dông là loài bò sát sống nhiều tại vùng cát nóng, còn có tên gọi khác là dông cát. Đặc điểm của loài vật này là sinh trưởng và phát triển rất mạnh vào khoảng giữa năm từ tháng 4 – 6. Do vậy, nếu quý khách muốn thưởng thức món ăn độc đáo này thì hãy đến Mũi Né vào những tháng trên.

Các món từ dông

Thịt dông không chỉ ngon mà theo đông y, nó rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng bồi bổ, kích thích tiêu hóa, chữa kém ăn, suy dinh dưỡng ở trẻ. Trước đây ở Mũi Né, dông sinh sống trong tự nhiên. Mặc dù không ngon bằng dông tự nhiên nhưng gần đây, người dân địa phương đã xây dựng các trang trại nuôi dông để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng.

Có rất nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ thịt dông như gỏi dông, dông hấp, dông nướng, cháo dông... đặc biệt là món dông nướng.

3. Món lẩu

Trong vô vàn món ăn đặc sản ở Mũi Né thì lẩu thả là món ăn khoái khẩu đối với nhiều du khách khi đi du lịch Mũi Né.

Lẩu thả - đặc sản Mũi Né

Cá là nguyên liệu chủ đạo trong món lẩu này nhưng ngon hơn cả phải kể đến cá mai. Cá mai được lóc xương thành phi lê rồi chần qua nước cốt chanh cho vừa chín tái và thấm ướp với tỏi ớt, gia vị. Bên cạnh đó, lẩu thả ngon là nhờ sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu khác: thịt heo luộc, trứng chiên, các loại rau củ… Không chỉ vậy, sự hấp dẫn của món ăn còn đến từ cách trình bày. Các nguyên liệu được xếp trên những bẹ chuối bắt mắt bên nồi lẩu nghi ngút khói.

Một trong những địa điểm khá nổi tiếng mà quý khách có thể thưởng thức món lẩu này là Lẩu thả Seahorse (km 11, Nguyễn Đình Chiểu, Phan Thiết). Giá cho một phần lẩu thả là 530 nghìn/phần cho 3-4 người.

Hoặc quý khách có thể thưởng thức ở một số nhà hàng khác như nhà hàng MuiNeDeli (vòng xoay Nguyễn Thông, Phan Thiết), nhà hàng VietNam Home (125A Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Phan Thiết)…

Khác với lẩu thả thường chỉ có trong những hàng quán sang trọng, lẩu cá bớp xuất hiện rất nhiều nơi ở Mũi Né, từ quán nhậu vỉa hè đến nhà hàng cao cấp. Đây là một trong những đặc sản được nhiều du khách du lịch Mũi Né lựa chọn thưởng thức.

Lẩu cá bớp – món ăn mang hương vị biển

Nồi lẩu cá nghi ngút khói với hương vị chua chua, đánh thức vị giác thực khách. Cũng như các loại lẩu khác, lẩu cá bớp thường được ăn với bún tươi và một số loại rau sống như bắp chuối rau muống…

Một số hàng quán bán lẩu cá bớp ngon như lẩu cá Tỷ (34 - Chu Văn An, Phan Thiết), lẩu cá May Huệ (11 Phan Đình Phùng, Phan Thiết)… Giá: 260 nghìn/phần.

Sau một chuyến du lịch đến Mũi Né, bên cạnh việc ngắm nhìn những danh lam thắng cảnh nổi tiếng thì việc thưởng thức các đặc sản cũng là một điều tuyệt vời. Với những gì mà Viet Fun Travel đã chia sẻ thì chắc chắn “du lịch Mũi Né nên ăn gì?” đã không còn quá khó khăn cho chuyến du lịch sắp tới của quý khách.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•