Tháng 11, khi tiết trời se lạnh, nắng thu len lỏi khắp nhành cây, kẽ lá; khi mà Hà Giang đã qua mùa hoa tam giác mạch, du khách lại tìm đến Mộc Châu để thưởng thức mùa hoa cải trắng nơi thảo nguyên bao la này.
Tháng 10 - tháng 12: Mùa hoa cải trắng, hoa dã quỳ nở rộ.
Những địa điểm có hoa cải đẹp nhất là khu phía sau rừng thông Bản Áng, bản Pa Phách, khu vực Ngũ Động Bản Ôn, bản Cóc…
Hoa cải trắng ở khu vực phía sau rừng thông Bản Áng
Cải trắng ở thung lũng Nà Ka
Hoa cải trắng ở bản Pa Pách.
Hoa cải trắng ở bản Pa Pách.
Khi du lịch Mộc Châu mùa hoa cải trắng, ngoài việc chụp những thảm hoa cải tuyệt đẹp, bạn cũng đừng bỏ lỡ những điểm du lịch nổi tiếng khác của mộc châu như Đồi Chè, Rừng thông, Thác Dải Yếm ...
Cao Nguyên Mộc Châu nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt trải dài đến tận bên kia quả đồi. Nói đồi chè Mộc Châu là cảnh đẹp thiên nhiên, nhưng nói đồi chè Mộc Châu là nét đẹp nhân tạo cũng chẳng sai bởi chính bàn tay của những con người, những công nhân nông trường chè đã tạo nên những tuyệt tác đó như đồi chè hình chữ S, đồi chè hình trái tim trên đường đến Ngũ Động Bản Ôn.
Đồi Chè Mộc Châu - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn nhất, (Ảnh - Vnexpress).
Đồi Chè Mộc Châu - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn nhất.
Người ta ví nơi đây như Đà Lạt thu nhỏ của Tây Bắc, với rừng thông xanh cao vút, thẳng đứng mạnh mẽ trải dài bạt ngàn trên dãy đồi đất feralit đỏ nâu tạo nên cảnh quan tự nhiên đẹp mê hồn.
Rừng thông bản Áng thuộc xã Đông Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La, rộng 43 ha với sự kết hợp hài hòa của hồ nước tự nhiên và rừng thông rộng lớn. Để tới đây, từ trung tâm thị trấn Mộc Châu, bạn đi theo quốc lộ 43 khoảng 2 km.
Rừng thông Bản Áng - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn.
Hai dãy hồ nước chạy đài theo hướng Đông - Tây với độ cao thấp khác nhau, hai hồ nước tự nhiên 750m2 và 4000m2 nằm sát cạnh rừng thông. Thông ở đây gồm 2 chủng loại thông địa phương, thông Đà Lạt trải dài trên dãy đồi đất Feralít đỏ nâu đã tạo cho nơi đây thành một cảnh quan tự nhiên tuyệt đẹp.
Rừng thông Bản Áng - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn.
Vào những ngày cuối đông đầu xuân, trong tiết trời se se lạnh, trên vùng núi cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) mênh mang rộng lớn, du khách đi đến đâu cũng được quyện hòa giữa hương và sắc của muôn loài hoa, đặc biệt là hoa mận trắng tinh khôi làm say đắm và mê mẩn lòng người.
Vẻ đẹp của những quả đồi mận trắng là điểm thu hút khách tới Mộc Châu vào dịp đầu năm mới.
Những địa điểm ngắm hoa mận đẹp ở Mộc Châu
Những khu vực trồng nhiều mận ở Mộc Châu gồm Vân Hồ, Lóng Luông, Tân Lập, Ba Phách… Bước chân vào đây bạn dễ dàng gặp những vườn mận nở hoa trắng muốt, phủ khắp một vùng.
- Khu vực Tân Lập
Nơi nhiều mận nhất có lẽ là khu nông trường chè Tân Lập và Pa Khen, nằm cách thị trấn cũ chừng 15km. Đi sâu vào phía trong đồi chè trái tim, bạn sẽ bắt gặp cảnh vật miên man màu trắng hoa mận. Nhưng Pa Khen mới chính là nơi đáng đi nhất nếu muốn săn hoa.
Hoa mận ở khu vực Tân Lập.
Từ Mộc Châu vào có thể đi theo 3 hướng: Hướng đi thẳng vào Mộc Sương hoặc hướng rẽ vào ngũ động bản ôn, hay hướng rẽ xuống Nậm Tôm, đi bản Dọi, hướng nào cũng có những sườn non bạt ngàn hoa mận. Đặc biệt, nếu may mắn có thể gặp các bản người Mông lại đang ăn tết cổ truyền. Đi sâu vào bản sẽ thấy không khí vui tươi, những bộ trang phục sặc sỡ tại sân vận động cùng với những trò chơi hấp dẫn.
- Khu vực Bản Áng và thác Dải Yếm: là địa điểm hấp dẫn khách du lịch đến đây thưởng ngoạn khung cảnh thơ mộng của hoa mận nở trắng trời.
Hoa mận ở Bản Áng.
- Bản Ba Phách
Một bản làng như bị bỏ quên lạc lõng hẳn so với khu thị trấn nhưng đẹp vô cùng mỗi độ xuân về nhờ rừng mận bao quanh những mái nhà của người Mông.
Rừng hoa mận ở bản Pa Phách.
Còn rất nhiều điểm khác như Thèn Phàng, Loóng Luông… hay dọc đường quốc lộ, khắp Mộc Châu nơi đâu cũng thấy sắc trắng hoa mận chào đón mùa xuân về.
Không chỉ có những đồi chè xanh mướt, những đồi cải trắng ngút ngàn, đến Mộc Châu bạn còn bắt gặp những cánh đồng tam giác mạch đẹp nhẹ nhàng như người con gái H'mông nơi đây. Tới Mộc Châu, để thường thức vẻ đẹp của tam giác mạch, bạn có thể tới 1 trong 2 nơi sau:
- Xã Tân Lập, Mộc Châu: Vườn hoa này có diện tích khoảng 1000m2 và đặc biệt nằm cùng đường vào đồi chè trái tim. Khi đến đồi chè trái tim, bạn chỉ cần đi quá thêm 500m là thấy. Vườn hoa tam giác mạch nằm ngạy cạnh bên đường, được du khách tìm đến rất nhiều trong thời gian qua.Vườn cũng trồng thêm hoa cánh bướm, túy điệp để du khách chụp ảnh cho sinh động. Liên hệ chủ vườn để được chỉ đường và tư vấn: 01638288569 e Huệ
Tam giác mạch giờ đây đã có mặt ở cao nguyên Mộc Châu.
- Lóng Luông: Từ Hà Nội lên Mộc Châu, vượt qua xã Lóng Luông huyện Vân Hồ, khi đến bản Lóng Luông (gần đèo Hua Tạt và bản Hua Tạt), chỗ nhà nghỉ Vân Luông bạn sẽ thấy hoa tam giác mạch được trồng dưới một khu đất thấp dưới chân đồi, hoa đang nở đẹp rực rỡ, cạnh đó còn có cánh đồng hoa ngũ sắc nở tự nhiên màu tím rất đẹp.
Tam giác mạch ở Lóng Luông - Mộc Châu.
Thác nước Bản Vặt, một địa danh gắn liền với lịch sử cư trú rừ rất xa xưa của tộc người Thái ở vùng đất Mường Sang xưa, Mộc Châu ngày nay. Có thể nói đây là một cảnh quan sinh thái tuyệt đẹp được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất này.
Thác nước Bản Vặt hay còn gọi là Thác Dải Yếm - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn.
Ngoài tên gọi dân dã trên, thác nước này còn có tên gọi khác như thác Nàng, thác Dải Yếm, nhằm ví vẻ đẹp của thác nước như xuân sắc của người con gái tuổi trăng tròn.
Thác nước Bản Vặt hay còn gọi là Thác Dải Yếm - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn.
Khu du lịch Mộc Châu Happy Land với thảm hoa hình trái tim đang triển khai rộng 5 ha ( 50,000 m2) với rất nhiều khu chụp ảnh đẹp và độc đáo lần đầu tiên xuất hiện tại Mộc Châu, kèm theo các dịch vụ ăn, nghỉ độc đáo.
Happly Land Mộc Châu - Điểm du lịch hấp dẫn Mộc Châu (Ảnh Psy travel).
Đặc biệt được đầu tư trồng mới rất nhiều loài hoa, tạo thành cảnh quan bạt ngàn ấn tượng bất kỳ du khách nào khi đặt chân đến nơi đây, nhiều trò chơi cũng được đưa vào phục vụ du khách tới tham quan khu du lịch.
Happly Land Mộc Châu - Điểm du lịch hấp dẫn Mộc Châu (Ảnh Psy travel).
Nơi đây có không gian lý tưởng dành cho du khách nghỉ ngơi, tận hưởng vẻ đẹp thanh bình và trong lành của xứ ngàn hoa cao nguyên Mộc Châu này.
Happly Land Mộc Châu - Điểm du lịch hấp dẫn Mộc Châu (Ảnh Psy travel).
Ai đã từng tới Mộc Châu không thể không thăm Động Sơn Mộc Hương hay còn gọi là Hang Dơi, cái tên đã trở nên quen thuộc từ lâu với nhiều du khách. Động Sơn Mộc Hương được ví như một tác phẩm nghệ thuật, một thắng cảnh mà thiên nhiên ban tặng cho cao nguyên Mộc Châu.
Động Sơn Mộc Hương.
Quần thể ngũ động bao gồm bốn động chính nằm trên một quả đồi và một động nằm độc lập phía đồi bên canh. Năm hang động được ví với thuyết ngũ hành Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Hệ thống nhũ đá lung linh với nhiều hình thù độc đáo, được kết tinh qua hàng ngàn năm.
Trong đó có động 3 là sâu rộng nhất và cũng là động duy nhất được trang bị hệ thống điện nhờ máy phát nhưng cũng chỉ được sử dụng vào các dịp lễ, tết. Chính vì thế bạn cần trang bị đèn pin khi tham quan động. Rất nhiều góc khuất trong hang động rất đẹp nhưng nguy hiểm vì không được chiếu sáng.
Quần thể Ngũ Động Bản Ôn - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn.
Núi Pha Luông, hay còn gọi là Bờ Lung, (tiếng Thái là núi lớn) có độ cao gần 2.000m ở khu vực biên giới Việt-Lào, nằm ở phía đông huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Từ ngàn đời nay, địa danh Pha Luông luôn in đậm trong tâm trí mỗi người dân ở Mộc Châu với đỉnh núi sừng sững thâm u, những ngôi nhà vách gỗ, mái lợp tranh ẩn hiện trong sương mù lưng núi
Núi Pha Luông - Điểm du lịch Mộc Châu hấp dẫn.
Đường biên giới Việt - Lào được chia tách tự nhiên bởi hai thảm thực vật khác biệt.
Từ nơi này có thể quan sát rất rõ những cánh rừng, những bản làng của cả hai nước Việt Lào
Một địa danh đã đi vào lịch sử cuộc kháng chiến chống Thực Dân Pháp của quân và dân Mộc Châu.Đồn được Thực Dân Pháp xây dựng năm 1947, năm 1951 được tăng cường lực lượng, vũ khí và mở rộng qui mô để cai trị, đàn áp nhân dân các dân tộc huyện Mộc Châu, khống chế quốc lộ 6 và quốc lộ 43 sang Hủa Phăn (Lào).
Chùa Chiền Viện, còn gọi là chùa Vát Hồng, nay thuộc bản Vặt, xã Mường Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Tài liệu thư tịch quan phương, nói về ngôi chùa này sớm nhất, là sách "Đại Nam nhất thống chí" của Quốc sử quán triều Nguyễn.
Theo bộ sách viết vào giữa thế kỷ XIX này thì ít nhất là đến khi ấy, chùa Chiền Viện vẫn còn là một kiến trúc Phật giáo lớn ở miền núi Tây Bắc, với số tượng Phật được thờ trong chùa là: 1 pho tượng lớn, 8 pho vừa, 56 pho nhỏ đều bằng đồng, 2 pho bằng thiếc, 1 pho nhỏ bằng ngà…
Món ngon ở Mộc Châu rất nhiều, những món ngon ở đây làm nức lòng bất kỳ du khách nào ghé đến đây, những món ngon nổi tiếng phải kể ,Bê chao, cá suối, thịt trâu gác bếp, ốc đá, nậm pịa…
Những chú bò non ở Mộc Châu khi mới sinh ra (gọi là bê) được xác định giới tính, nếu là bê cái sẽ giữ lại nuôi để lấy sữa, còn bê đực không cho sinh sản sẽ bị loại.
Khi bê con bị loại, người dân ở cao nguyên Mộc Châu đã biến nó thành một món ăn giàu chất dinh dưỡng, ngon và hấp dẫn – món bê chao.
Bê Chao - đặc sản Mộc Châu.
Cách chế biến món bê chao không cầu kỳ, từ nguyên liệu là thịt bê được xắt thành từng miếng nhỏ, đem ướp sả, gừng, gia vị rồi chao qua dầu sôi. Vì thịt bê còn non nên món ăn mềm, mang vị ngọt, không ngấy, không béo.
Cách chế biến món bê chao không cầu kỳ, từ nguyên liệu là thịt bê
Cải mèo Mộc Châu chỉ có vào mùa đông và mùa xuân. Thứ cải này vốn được bà con ở đây trồng tự nhiên quanh các nương, rẫy để phục vụ nhu cầu của gia đình và thết đãi khách khứa.
Giữa thu đến cuối thu, mang hạt giống ra rải quanh vườn, quanh rẫy mà chẳng cần rào giậu, luống bãi, cũng chẳng cần chăm bón, tưới tắm gì, ấy thế mà cây cải cứ xanh, cứ cao, cứ non mượt non mà, nhìn thôi đã thích mắt.
Cải Mèo - đặc sản Mộc Châu.
Vài năm trở lại đây do nhu cầu ăn cải mèo của khách du lịch thập phương tăng cao, nên bà con dân tộc đã biết trồng để bán, để kinh doanh, trồng thành hàng, thành luống. Dù vậy cách thức trồng vẫn còn nhiều thô sơ nên cải mèo Mộc Châu vẫn giữ được những hương vị đồng nội hoang dã của nó.
Cải Mèo - đặc sản Mộc Châu.
Những chú cá suối Mộc Châu tròn lẳn, miệng cũng tròn vo. Có con bé xíu như ngón tay út, có con nhỉnh hơn hai ngón tay. Cá được rửa sạch rồi cho lên chảo chiên giòn, khi ăn có thể nhai cả thịt lẫn xương cá.
Cá suối rán giòn - đặc sản Mộc Châu.
Là giống cá vốn chỉ sống ở vùng lạnh như châu Mỹ, châu Âu mới được nhập về nuôi thành công ở Mộc châu. Với vị ngon đậm đà, thịt có màu hồng đẹp, giá trị dinh dưỡng cao, cá hồi đang là món ăn sang trọng của du khách khi đến với Mộc châu.
Cá Hồi - đặc sản Mộc Châu.
Nổi bật nhất là các món như lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng… Trong cái lạnh của Mộc châu, bên chén rượu ngô mà được thưởng thức nồi lẩu cá hồi bốc hơi nghi ngút và những loại rau rừng còn đọng sương mai chắc hẳn thực khác sẽ có được ấn tượng khó quên.
Cá Hồi - đặc sản Mộc Châu.
Hà Giang không chỉ được biết đến là một tỉnh miền núi với nhiều phong cảnh hùng vĩ, phong tục tập quán, lễ hội phong phú, mà ở Hà Giang còn có rất nhiều đặc sản hấp dẫn, ẩm thực Hà giang luôn hấp dẫn mọi du khách đến với vùng cao nguyên đá này.
Rộng bạt ngàn với một màu trắng tinh khôi, những ruộng hoa cải nằm trên đồi Ba Phách, Mộc Châu (Sơn La) đã khiến giới trẻ phải trầm trồ khen ngợi.
Khi nắng bắt đầu ấm dần lên trên cao nguyên và những đồi chè thì cũng là lúc những cành mận, cành mơ đua nhau bung hoa trắng muốt. Phải tới Mộc Châu vào những ngày nắng bạn mới cảm nhận hết được vẻ đẹp của những tán mận phủ đầy hoa sáng bừng dưới bầu trời
Mùa này, những phượt thủ thích khám phá nô nức rủ nhau phiêu lưu trên những cung đường Tây Bắc để săn mây và lúa chín.
Vào những ngày thu của tháng 10, khi những vệt nắng vàng vấn vương trên mọi ngả đường cũng là khi những cánh đồng hoa tam giác mạch hồng tím nở rộ, trải dài đến tận chân trời.