5. Quán ăn ngon ở thành phố Buôn Ma Thuột
Bạn mình là dân bản địa có chia sẻ về việc khách du lịch thích thưởng thức thịt rừng Buôn Ma Thuột. Nhưng thực tế, bây giờ khó săn bắt thú rừng để lấy thịt, nên nếu các bạn có người quen ở đây dẫn đi thì may ra mới đúng là thịt rừng. Cá nhân mình không phân biệt được rõ ràng, thì thấy quan trọng là thưởng thức trong không khí núi rừng Tây Nguyên cũng đặc biệt hơn rồi.
Quán ăn ngon trong trung tâm thành phố
- Thịt rừng nướng ở quán Tú Nhi, trên đường Ngô Quyền.
- Quán Cà Te, 158 Lê Thánh Tông, các bạn nên thử món bò nhúng me.
- Lẩu mắm ở 72 đường Phan Chu Trinh.
- Lẩu bò trên đường Bà Triệu.
- Nếu muốn ăn buffet, các bạn có thể vào Làng cà phê Trung Nguyên vào tối thứ 7 và tối chủ nhật hàng tuần, tiệc buffet ở đây bao gồm hơn 50 món, có nhiều món đặc sản Đắk Lắk như: ếch om cà đắng hay các món đặc trưng của làng cà phê như cánh gà sốt cà phê, cơm chiên cà phê…
- Nếu muốn ra khu trung tâm, có rất nhiều quán để các bạn lựa chọn tại đường Ngô Quyền, Lê Thánh Tông hoặc Đào Duy Từ vào buổi tối. Ở các địa điểm này có vô số món ngon với giá cả chấp nhận được. Buôn Ma Thuột có nhiều món ăn nhẹ, ăn trưa vừa rẻ, vừa ngon mà các bạn nên thử:
- Cơm gà Amateur 251 Hoàng Diệu.
- Bún đỏ ở Phan Đình Giót.
- Bún bò Huế ăn sáng (nghe nói nổi tiếng nhất Buôn Ma Thuột) ở góc đường Lê Thánh Tông – Ngô Đức Kế, giá 40.000 đồng/tô.
- Bún thịt nướng ở ngã tư Hoàng Diệu – Nguyễn Trãi, bán buổi chiều đến tối. Hoặc quán Mai trên đường Điện Biên Phủ, gần chùa Kỳ Viên.
- Bún cá Cây Sao, 170A Lý Thường Kiệt.
- Hủ tiếu và bánh mỳ bò kho ở ngã tư Y Jut – Phan Bội Châu, đối diện có quán cơm Tấm.
- Bánh canh gà ở ngã tư Phan Bội Châu – Đào Duy Từ.
- Bánh xèo Ninh Hòa, cuối đường Quang Trung, khoảng 7-8 giờ là hết nên các bạn chú ý đến sớm.
Ăn vặt buổi tối có thể đến khu chợ đêm Ngã 6, ngay đầu chợ có một quán đồ nướng ngon và rẻ nhưng cần chú ý túi xách, điện thoại của mình, hoặc khu đường Y Jut, Phùng Chí Kiên, Phan Bội Châu.
Nhắc đến Buôn Ma Thuột hay Đăk Lăk thì các bạn cũng không thể bỏ qua việc thưởng thức cà phê.
Nhiều bạn nói vào làng cà phê Trung Nguyên đắt, nhưng mình nghĩ đây cũng là một điểm rất đáng đến để thưởng thức cà phê. Giá thì tất nhiên là sang chảnh giống tất cả các quán khác trong hệ thống cà phê Trung Nguyên, nhưng không gian phải nói là có một không hai. Các bạn có thể vừa nhâm nhi ly cà phê, vừa thưởng thức không gian yên tĩnh, xưa cũ của nơi này. Vừa được giới thiệu cách phân biệt các loại hạt cà phê khác nhau, rồi lúc về có thể mua cà phê hạt, cà phê bột để làm quà cho người thân, bạn bè nữa. Tuy nhiên, với kiểu người mê mẩn cà phê như mình thì mua trong Làng cà phê rất dễ bị dụ mua nhiều, mua loại đắt. Làng cà phê chia thành nhiều khu và có cả khu ẩm thực như mình giới thiệu phía trên.
Ngoài ra cũng có các quán khác mà các bạn có thể thưởng thức cà phê ngon như:
- Thiên đường cà phê Mêhycô, 19/3 Nguyễn Văn Cừ.
- Vị đắng, 21 Mai Hắc Đế.
- Không gian xưa, 87 Y Ngông.
- Hẻm cà phê, 6/3 Lê Đại Hành.
6. Địa điểm tham quan khi du lịch Buôn Ma Thuột - Đăk Lăk
Có một số địa danh đã trở thành "nơi không thể không đến" khi bạn đến thăm Buôn Ma Thuột - Đăk Lăk. Những nơi này không chỉ là di tích lịch sử nổi tiếng mà còn là nơi để bạn khám phá nét độc đáo trong sinh hoạt của đồng bào dân tộc thiểu số Ê-đê.
Thành phố Buôn Ma Thuột
 |
| Thành phố Buôn Ma Thuột. Ảnh: Internet |
Tên gọi Buôn Ma Thuột (còn được biết đến là Buôn Mê Thuột) xuất phát từ tên gọi buôn Ama Thuột (Ama là Cha; Thuột là tên Con; ở đây Ama Thuột nghĩa là Cha của Thuột ) - tên một vị tù trưởng giàu có và quyền uy nhất vùng, để rồi từ đây hình thành nên các buôn làng xung quanh, phát triển thành thành phố Buôn Ma Thuột ngày hôm nay.
Đến với thành phố Buôn Ma Thuột, khu ngã 6 với tượng đài chiến thắng chính là địa điểm đầu tiên mà du khách nên tham quan. Ngay cạnh đó là nhà thờ Chính Tòa.
Buôn Ako D’Hông
Khi đến Buôn Ma Thuột, không thể không đến thăm nơi gọi là “nguồn gốc” của thành phố Buôn Ma Thuột hiện nay. Đó chính là Buôn Ako D’Hông, nằm cuối đường Phan Chu Trinh, cách trung tâm thành phố chỉ khoảng 2km. Tên buôn làng Ako D’Hông có nghĩa là “suối đầu nguồn”, nhưng trên bản đồ thì ghi tên là buôn Cô Thôn. Thời xưa, đây là buôn làng hùng mạnh, có tiếng giàu có nhất. Hiện nay, những ngôi nhà cổ trong buôn được giữ nguyên để khách du lịch tham quan. Những ngôi nhà cổ này được đánh số nhà, quy hoạch trong buôn rất đẹp, đường đi vào được trồng hoa sạch sẽ, thơ mộng để du khách có thể đi dạo và tham quan cuộc sống buôn làng Tây Nguyên nơi đây. Ngoài ra, các lễ hội được già làng Ama Rin tổ chức thường xuyên để gìn giữ nếp sống văn hóa của buôn làng.
Các bạn có thể ăn trưa ngay trong Buôn Ako D’Hông, đầu buôn có quán Yang Sinh nhiều món ngon, phục vụ chu đáo, giá cả tương xứng. Hãy thử một vài món tên nghe chuẩn Buôn Ma Thuột ấy, thì mới hợp với khung cảnh ở đây.
Bảo tàng dân tộc Đăk Lăk (đường Lê Duẩn)
Đây cũng là một địa điểm các bạn không nên bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Bảo tàng là một công trình kiến trúc kết hợp giữa một nhà rông, một nhà dài của người Ê Đê và nhà trệt của người M’Nông, nằm trong khuôn viên Biệt điện Bảo Đại cũ.
Bảo tàng rất hiện đại, trưng bày nhiều hiện vật của các dân tộc Tây Nguyên và sử dụng 4 thứ tiếng là tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Pháp và tiếng Ê Đê để trưng bày và thuyết minh.
Nhà đày Buôn Ma Thuột (18 đường Tán Thuật)
Cách trung tâm thành phố khoảng 1km là một di tích lịch sử kháng chiến nổi bật của thành phố Buôn Ma Thuột. Đây là di tích được xây dựng từ cuối những năm 20, đầu những năm 30 khi số lượng tù chính trị ngày càng tăng cao khiến chính quyền thực dân phải xây dựng các nhà tù, nhà đày để giam giữ những nhà cách mạng bị xử án nặng ở các tỉnh Trung Kỳ như: Hồ Tùng Mậu, Phan Đăng Lưu, Nguyễn Chí Thanh, Tố Hữu, Hồng Chương, Bùi San, Trần Văn Quang, Ngô Đức Độ…
Chùa sắc tứ Khải Đoan
Đây là ngôi chùa lớn nhất thành phố Buôn Ma Thuột và cả tỉnh Đăk Lăk, nằm ở đường Phan Bội Châu, được xây dựng ở khu vực Tây Nguyên vào năm 1951. Đến khi hoàn thành thì lấy tên là Khải Đoan, ghép từ tên vua Khải Định và hoàng thái Hậu Đoan Huy. Đây cũng là ngôi chùa cuối cùng tại Việt Nam được phong sắc tứ của chế độ phong kiến.
Hiện chùa được bổ sung nhiều công trình mới nhưng vẫn giữ được nguyên vẹn khu vực chính điện cũ và trở thành điểm tham quan không thể bỏ qua ở thành phố Buôn Ma Thuột.
Cây kơ - nia cổ thụ
Cây kơ-nia cổ thụ nằm trong khuôn viên nhà văn hóa trung tâm tỉnh, cách ngã 6 vài trăm mét. Cây kơ-nia hay còn gọi là cốc, cầy, là một loài cây gỗ lớn, cao khoảng 15-30m, đường kính 40-60cm. Loài cây này mang ý nghĩa tâm linh rất lớn đối với đồng bào dân tộc thiểu số, họ coi đây là nơi trú ngụ của thần linh nên không bao giờ đụng chạm và chặt phá chúng. Vì vậy, trên nương rẫy của đồng bào thường có các cây kơ-nia được sử dụng như cây che mát cho những lúc nghỉ giải lao, nghỉ trưa.
Khu du lịch sinh thái hồ Ea Kao
Hồ Ea Kao nằm cách trung tâm thành phố Buôn Ma Thuột 12km, cuối đường Y Wang, là một hồ nước ngọt nhân tạo được đặt tên theo dòng suối Ea Kao. Ea Kao còn có nghĩa là hồ nước không bao giờ cạn, hồ nước dâng cao hay vùng núi có vực nước sâu.
Khu du lịch Hồ Ea Kao được đầu tư xây dựng với diện tích lên tới 120 ha sẽ là một khu vực lý tưởng để các nhóm bạn tổ chức cắm trại và picnic ngoài trời. Tuy nhiên, dịch vụ ở đây còn khá hạn chế nên các bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng cho chuyến dã ngoại của mình.
Du lịch Buôn Đôn
 |
| Cưỡi voi ở Buôn Đôn. Ảnh: Internet |
Buôn Đôn hay Bản Đôn là nơi chung sống của các dân tộc Ê đê, M’Nông, Gia Rai, Lào, Thái… và hiện nay là một buôn phục vụ du lịch nổi tiếng của tỉnh Đăk Lăk. Có thể nói, đến Đắk Lắk mà chưa đến Buôn Đôn coi như bạn chưa đặt chân đến Tây Nguyên. Điều thú vị nhất ở Buôn Đôn chính là cưỡi voi, chi phí là 300.000 đồng/30 phút/3 người, một con voi có thể chở 3-4 người, voi sẽ đưa các bạn đi vòng quanh Buôn để tham quan và thử một chút cảm giác mạnh bằng việc vượt sông Serepok. Trên đường đi, các bạn có thể mua mía để thưởng cho chú voi của mình.
Nhà của huyền thoại săn voi Amakong cũng là một địa điểm tham quan nổi tiếng cùng với loại rượu mang tên ông. Nhưng theo mọi người hay đi lên khu vực này, thuốc ngâm rượu mua chính từ nhà ông, hiện do người con trai ông phụ trách mới là công thức chuẩn. Còn các loại bán ở trong khu du lịch thì không chắc chắn.
Ngoài ra, các bạn còn có thể thử cảm giác đi qua cây cầu treo dài nhất Việt Nam, thăm nhà dài hàng trăm mét của người dân nơi đây, thăm mộ vua voi…
Trong buôn cũng có khu vực ăn uống, các bạn nên thưởng thức món “Gà sa lửa” với cơm lam để thấy cái tinh tế trong ẩm thực. Ngoài ra còn có cá suối Serepok hay măng rừng xào vách bò, rau rừng… Nếu không ăn trong khu du lịch, các bạn có thể vào khu du lịch, nhiều nhà hàng ăn ngon, giá rẻ nhưng các bạn sẽ mất thời gian chờ đợi một chút do lúc các bạn gọi món thì nhà hàng mới bắt đầu đi làm.
Từ Buôn Đôn đi ra phía thành phố, đi khoảng 1km đến giữa cầu 33 và cầu 34 có quán Lệ Thu, quán nhỏ, bàn ghế không đẹp lắm nhưng đồ ăn chất lượng, ngon. Các bạn đi đông thì nên gọi điện đặt trước: 01667755011 để được phục vụ nhanh nhất.
Hoặc vào khu trung tâm huyện Buôn Đôn thì các bạn có thể tìm nhà hàng Hồ Sen Thanh Vân, SĐT: 0500 3789343.
Nếu các bạn đi đoàn đông buổi tối cũng có thể ở homestay (40.000 đồng/người) trong các nhà sàn của khu du lịch, đốt lửa trại, uống rượu cần, ăn đồ nướng…
Cách khu Trung tâm du lịch Buôn Đôn khoảng 500m về phía trung tâm huyện, cũng là một khu du lịch sinh thái Bản Đôn, nhưng do một công ty khác khai thác thì các bạn có thể ghé chơi thác Bảy nhánh.
Chùa Tâm Linh
Đi qua Buôn Đôn khoảng 5km, các bạn có thể viếng thăm Chùa Tâm Linh, nằm trong khu du lịch Đồi Tâm Linh với tượng Phật Quan Âm cao 40m và xung quanh là vườn tượng 18 vị La Hán được chạm khắc trên đá với nhiều tâm trạng khác nhau.
Hồ Lăk và Biệt điện Bảo Đại
 |
| Vẻ đẹp bình yên ở Hồ Lắk. Ảnh: Internet |
Hồ Lắk rộng 5km, là hồ nước ngọt tự nhiên lớn thứ 2 ở nước ta sau hồ Ba Bể, hồ tuy không sâu nhưng nghe nói đáy hồ thông sang tận Biển Hồ ở Pleiku.
Khu vực này có Lắk Resort, nằm ngay cạnh hồ, rất đáng để ở lại một đêm, giá phòng khoảng trên 1 triệu. Sáng sớm, các bạn có thể đi thuyền độc mộc ngắm cảnh hồ, muộn hơn một chút đi vào những buôn M’Nông quanh hồ chụp cảnh lao động của dân làng, hay sà vào chợ cóc thử một vài món ăn vặt ở đây. Quanh khu vực Hồ Lắk có Buôn Jun và Buôn Lê, mang đậm vẻ đẹp nguyên sơ của các buôn làng Tây Nguyên. Ở đây người dân trong làng vẫn giữ được nếp sống truyền thống xưa cũ.
Buổi chiều các bạn có thể lên Biệt thự Bảo Đại ở trên đồi, từ đây ngắm nhìn hồ Lắk từ trên cao sẽ thấy thật thơ mộng. Đường lên Biệt thự Bảo Đại với những bức tường đá đầy rêu, hoa đại nở trắng rụng thành thảm trên mặt đường hết sức lãng mạn. Trên khuôn viên của biệt thự có quán cà phê phục vụ khách du lịch nhưng khi mình đến đó thì quán đang đóng cửa để sửa chữa.
 |
| Thác Dray Nur. Ảnh: Internet |
Du lịch thác Đrây Sáp và Đrây Nur
Cả 2 đều là thác của dòng sông Serepok nhưng nhiều người thường nhầm lẫn là một, hoặc mọi người chỉ biết đó đều là thác Đrây Sáp. Nhưng thực tế sông Serepok đến khu vực này chia thành 2 nhánh đổ xuống nên tạo thành 2 ngọn thác hùng vĩ và khi chảy thêm một đoạn nữa thì lại sáp nhập vào với nhau.
Người dân ở đây còn gọi thác Đrây Sáp là thác Chồng, thác Đrây Nur là thác Vợ và hai ngọn thác này gắn liền với một truyền thuyết của núi rừng. Thác Đrây Sáp và Đrây Nur có thể đi thông qua nhau, có những đoạn đường bằng phẳng, hai bên là tre và trúc, đoạn là cầu treo, lại có những đoạn đường đá khá gập ghềnh,cheo leo, hiểm trở nhưng không dài.
Khu vực đi thông qua 2 thác này được khai thác làm dịch vụ khá tốt, các bạn có thể ăn uống, nghỉ ngơi ở đây với giá cả chấp nhận được. Tuy nhiên, các ngày thường thì khu vực này vắng vẻ hơn so với các ngày cuối tuần hoặc ngày Lễ Tết. Nếu các bạn đi du lịch vào ngày thường cần đề phòng mang theo đồ ăn, nước uống nếu muốn ở lại lâu ở đây. Nếu các bạn đi nhóm lớn và muốn cắm trại qua đêm thì cần liên lạc với ban quản lý để xin phép.
Để ngắm thác đẹp, nhiều nước thì có lẽ về mùa mưa sẽ đẹp hơn. Nhưng về mùa mưa thì đường xá đi lại vào khu vực này khá khó khăn. Ngoài ra, việc làm thủy điện trên các con sông ngày càng nhiều hơn cũng khiến vẻ đẹp của những ngọn thác này bị giảm đi một cách đáng kể nên các bạn cần cân nhắc đi vào thời điểm nào.
Ngoài ra, gần cụm thác Đrây Sap – Đrây Nur này, các bạn có thể ghé thăm thác Gia Long bằng cách đi ngược ra ngoài, đến ngã tư thì chạy đến cuối con đường là nhìn thấy thác Gia Long từ trên cao. Hoặc tham quan thác Trinh Nữ.
Khu du lịch sinh thái Ko Tam
Đây là khu du lịch nằm cách thành phố Buôn Ma Thuột khoảng 7km về phía Nha Trang. Nếu các bạn đi Đăk Lăk vào dịp cuối năm thì nên ghé qua chơi vì vào khoảng tháng 12, trên đường đi hoa dã quỳ nở rực rỡ cũng khiến cảnh vật ở đây trở nên sống động hơn. Tuy nhiên, đây là một công trình nhân tạo do một công ty tư nhân đầu tư nên cảnh vật sẽ không cảm thấy nét hoang sơ vốn có của núi rừng Tây Nguyên, nhưng bù lại sẽ được thưởng thức một quần thể các công trình mang tính quy hoạch và đậm nét văn hóa.
7. Khách sạn ở Buôn Ma Thuột
Đến Buôn Ma Thuột, ấn tượng đầu tiên của mình là đây quả là một thành phố rộng lớn. Rộng lớn theo đúng nghĩa đen của từ này, tất cả những công trình, đường phố, quảng trường ở khu vực trung tâm đều to đẹp, mới mẻ và hoành tráng. Đây giống như một thành phố trẻ đang trong thời kỳ phát triển với tốc độ rất nhanh. Và cũng có thể chính vì vậy mà giá cả ở đây đắt hơn so với các tỉnh xung quanh như Kon Tum hay Pleiku.
Ở Buôn Ma Thuột có nhiều khách sạn 4* như:
- Sài Gòn Ban Mê Hotel (số 1 Phan Chu Trinh), giá khoảng 1,1- 2,2 triệu/phòng đôi.
- Dakruco Hotel (số 30 Nguyễn Chí Thanh) với giá trên dưới 1triệu/phòng đôi.
Ở các khách sạn này có đầy đủ các loại hình dịch vụ từ: bể bơi, spa, quầy bar… đến tổ chức các tour trong ngày hoặc dài ngày đi ra các huyện khác trong tỉnh Đăk Lăk hoặc các khu vực xung quanh.
Khách sạn 3* ở Đăk Lăk có nhiều sự lựa chọn hơn với giá dưới 1triệu/phòng đôi.
- Dam San Hotel (212 Nguyễn Công Trứ)
- Resort Coffee Tour (149 Lý Thái Tổ)
- Bạch Mã (số 7 Nguyễn Đức Cảnh)
- Cao Nguyên Hotel (65 Phan Chu Trinh)
- Thành Công Hotel (51 Lý Thường Kiệt)
Với tầm giá trung bình 300.000 - 500.000 đồng/phòng, các bạn có thể tham khảo một vài khách sạn hoặc nhà nghỉ được đánh giá cao trên cộng đồng mạng:
- Eden (số 228 Nguyễn Công Trứ)
- Tuấn Vũ (số 135/1 Ngô Quyền)
- Biệt Điện (số 1 Ngô Quyền)
- Công Đoàn (số 9 Nguyễn Chí Thanh)
- Nhà nghỉ Gia đình (số 1 Hùng Vương)
Giá phòng có vẻ không cố định, mà tăng giảm tùy vào lượng khách. Nên tốt nhất các bạn nên theo dõi trước trên các website đặt phòng uy tín và đặt trước cho yên tâm.
Lịch trình du lịch Buôn Mê Thuột
Ngày 1: Thành phố Buôn Ma Thuột
- Ăn sáng bún đỏ
- Uống cà phê ở làng cà phê Trung Nguyên
- Dạo chơi ở Buôn Ako D’Hông và ăn trưa tại đó
- Chiều tham quan Bảo tàng dân tộc Đăk Lăk
- Còn thời gian có thể dạo hồ Ea Kao
- Tối dạo chợ đêm ăn vặt và uống sữa đậu nành.
Ngày 2: Buôn Ma Thuột – Buôn Đôn
Ngày 3: Buôn Ma Thuột – Hồ Lăk
Ngày 4: Buôn Ma Thuột – Cụm thác Đrây Sáp – Đrây Nur
Trên đây là vài thông tin hữu ích về Buôn Ma Thuật - Đăk Lăk, hi vọng các bạn có thể dựa vào đây để có những chuyến thăm quan Đăk Lăk thành công.
Andy Nguyễn
