Đến Đà Lạt, ngoài cảnh đẹp mê hoặc, bạn còn có 10 món ăn nổi tiếng Đà Lạt cần phải “check in” ngay lập tức. Tadiha.com đã tổng hợp và giới thiệu cho các bạn danh sách đầy đủ 10 món ăn nổi tiếng Đà Lạt để các bạn không bị bỏ lỡ ngay sau đây nhé!
Chả ram bắp là món ăn nổi tiếng Đà Lạt được nhiều du khách yêu thích. “Bắp” hay còn gọi là “ngô” là nguyên liệu chính làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này. Ram bắp có vị ngọt thơm, ngậy béo của trái bắp, vị đậm đà của các loại gia vị trộn đều, xen vào vị cay nhẹ của tiêu, thơm của hành tím, giòn tan của lớp vỏ ram cuốn.
Món ăn ngon Đà Lạt được chế biến cũng lắm công phu. Trái bắp được đem bào nhỏ, ướp cùng các gia vị như: hành tím, tiêu, muối, trộn cùng thịt heo xay nhuyễn. Bánh tráng mỏng cuốn phần bắp nhuyễn bên trong, đem chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng ruộm. Chả ram bắp còn cầu kì ở khoản nước chấm đi kèm làm từ đậu phộng xay nhuyễn ngậy ngậy, ăn kèm với đĩa rau sống. Tất cả tạo nên vị ngon hòa quyện hấp dẫn khó quên của ram bắp Đà Lạt.
Nếu đã lỡ kết ram bắp Đà Lạt – Món ăn nổi tiếng Đà Lạt thì bạn hãy tham khảo thêm các quán ăn ngon qua bài viết sau nhé!
Tadiha.com sẽ gợi ý thêm cho bạn món ăn nổi tiếng Đà Lạt để bạn ngồi lai rai với bạn bè, đó là: lẩu bò Ba Toa. Món ngon này đã có thương hiệu hàng chục năm ở Đà Lạt.Người địa phương gọi là lẩu bò Ba Toa vì món ăn xuất hiện đầu tiên và nhiều nhất ở khu Ba Toa cũ.
Lẩu ở đây nổi tiếng với miếng bò dày, to, dai, thơm vị bò núi ngọt thịt và ít béo. Bạn có thể chọn các phần thịt bò ăn với lẩu như: bắp bò, gân, đuôi, dạ dày.
Nước lẩu bò được chế từ xương ống ninh để lấy độ ngọt tự nhiên. Sau đó, người đầu bếp cho thêm hoa hồi, quế để tạo vị thơm. Để tạo màu cho nước lẩu, người ta dùng dầu điều để phi thơm sả, gừng, ớt rồi cho vào nồi lẩu. Lẩu bò ăn kèm với các loại rau: cải xanh, rau má, cải thảo, rau thơm, thêm tàu hũ và mỳ gói. Ngoài ra, món nước chấm được làm từ chao ớt sa tế cay xè khiến bạn khó có thể quên được vị.
Lẩu bò Ba Toa thơm ngon và có giá bình dân. Bạn nên ghé thưởng thức một lần khi tới Đà Lạt nhé!
Nem nướng là món ăn nổi tiếng Đà Lạt ai cũng nghiền. Nem có vị thơm ngậy của thịt heo xay, trộn đều các gia vị ướp như hành, tỏi, tiêu, gia vị, giò sống với chút tôm xay nhuyễn. Khi đem nướng, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nức mũi, khó cưỡng lại.
Khi ăn, nem nướng được cuốn cùng bánh tráng, với rau sống ( chủ yếu là xà lách); dưa góp ( gồm cà rốt, đu đủ, dưa leo, củ cải trắng), xoài xanh, chuối chát, khế. Nước chấm cho món nem nướng là điều đặc biệt của món ăn này. Đậu phộng, hành tỏi, một ít thịt thêm gia vị, xay nhuyễn và nấu sôi tạo thành hỗn hợp chấm đặc sệt, chấm nem thì mê ly.
Bạn có thể tham khảo thêm các quán nem nướng nổi tiếng Đà Lạt qua bài viết sau nhé!
Bánh canh Đà Lạt tuy không phải là nét ẩm thực của riêng mảnh đất này. Thế nhưng, bánh canh đã trở thành món ăn nổi tiếng Đà Lạt, được du khách ưa chuộng bởi một vài biến tấu nhỏ. Bánh canh Đà Lạt có nhiều loại như: bánh canh cá lóc, bánh canh chả cá, chả giò, bánh canh tôm.
Về hương vị, bánh canh Đà Lạt có sợi bánh trong, không quá bở, không quá dai. Chả cá tươi ngon và không bị tanh vì đã có vị của hành lá, tiêu, ngò gai lấn át.
Bánh canh Đà Lạt có thể ăn kèm với các loại rau sống tươi ngon, sa tế trưng hành hoặc ớt hiểm ngâm mắm. Món ăn này thường được bán vào buổi chiều cho đến tối. Bạn có thể tham khảo các quán bánh canh ngon nhất Đà Lạt qua bài viết sau nhé!
Bánh căn vốn nổi tiếng bắt nguồn từ vùng đất Ninh Thuận. Khi du nhập vào Đà Lạt, bánh căn trở thành món ăn nổi tiếng Đà Lạt ngon hấp dẫn. Bánh ăn có độ giòn của lớp vỏ. Khi nướng, nhân bánh đặt bên trong có tôm, thịt, hành. Khi bánh chín vàng, bạn chấm với nước sốt đậu phộng ngậy béo, sẽ cực kì hấp dẫn vi giác.
Cái thú khi ăn chiều Đà Lạt là được ngồi gần bếp để sưởi cho ấm. Bạn tìm đến bất cứ quán bánh căn nào ở Đà Lạt cũng đều được tận hưởng không gian ấm áp bên bếp lửa hồng. Hãy thưởng thức ngay món ăn dân giã này bạn nhé!
Bánh tráng nướng vốn là món ăn nổi tiếng Đà Lạt hiện đã có ở nhiều tỉnh, thành phố. Đến Đà Lạt, bạn sẽ được thưởng thức món ngon đúng điệu Đà Lạt. Vỏ bánh giòn tan quyện với phần nhân thập cẩm nhiều loại như: xúc xích, trứng, dăm bông, bò khô, hành khô…Bánh tráng nướng còn là món ăn vặt đường phố phổ biến ở Đà Lạt.
Bánh tráng nướng được nướng ngay trên bếp than đỏ lửa. Bánh tráng được làm nóng trên bếp. Sau đó, người làm bánh sẽ đập một quả trứng phết đều lên mặt bánh, rồi cho các loại nhân bánh tùy khẩu vị lên trên, rắc thêm chút hành để dậy mùi thơm. Bánh tráng phải được xoay tròn đều tay để bánh không bị cháy.
Bánh tráng nướng được mệnh danh là “pizza Đà Lạt”. Vì thế, bạn đừng quên thưởng thức nhé!
Nếu bạn muốn tìm món ăn nổi tiếng Đà Lạt để ăn sáng thì bánh mỳ xíu mại là sự lựa chọn phù hợp. Bánh mỳ xíu mại có một bát nước dùng gồm vài cọng hành xanh bắt mắt, viên xíu mại tròn nhỏ, vài miếng chả lụa xắt làm hai. Bát nước chấm xíu mại ăn kèm với ổ bánh mỳ nóng giòn tan. Miếng bánh mỳ quyện nước chấm xíu mại như tan đều trong miệng, thấm từng vị giác. Bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của xương, thơm của các loại gia vị, chút cay nồng của ớt.
Viên xíu mại được làm bằng thịt nạc nên giòn và ngọt. Hấp dẫn nhất vẫn là phần nước chấm khiến du khách thưởng thức và nhớ mãi. Bạn có thể ăn kèm với rau sống tươi ngon để cân bằng vị béo của nước sốt xíu mại nhé!
Bánh mỳ xíu mại – Món ăn nổi tiếng Đà Lạt bạn phải một lần thưởng thức ngay nhé!
Sữa chua phô mai sẽ rất hợp làm món tráng miệng sau những món ăn nổi tiếng Đà Lạt kể trên. Sữa chua phô mai là sự kết hợp giữa sữa chua và phô mai được lên men. Ăn một thìa sẽ thấy vị béo của lớp phô mai vàng tươi trên bề mặt. Lớp sữa chua siêu mịn sẽ lộ ra phía dưới. Tất cả như tan vào trong miệng bạn.
Sữa chua phô mai được làm từ các nguyên liệu như sữa đặc, sữa tươi không đường, phô mai (hoặc Whipping cream), một hộp sữa chua để làm men, nước sôi. Hộp sữa chua làm men pha với sữa đặc và nước sôi. Phô mai được đánh tan cũng hỗn hợp sữa, đem ủ ấm trong 6 tiếng và sau đó để lạnh thưởng thức.
Hương vị tuyệt vời của sữa chua phô mai đã níu chân biết bao thực khách. Còn bạn thì sao? Hãy lưu lại và thưởng thức ngay nhé để không phải nuối tiếc bạn nhé!
Nếu bạn là một tín đồ của kem thì phải tìm ngay món kem bơ – món ngon nổi tiếng Đà Lạt nhé! Bởi lẽ, bơ là loại quả được trồng nhiều ở cao nguyên Lâm Đồng và Đắc Lắc, với chất lượng quả ngon hơn so với nơi khác. Kem bơ khiến thực khách mê mẩn bởi độ ngậy béo, ngọt lịm hòa với hương vị thơm lừng của dừa, sầu riêng.
Kem bơ Đà Lạt gần như được làm từ bơ nguyên chất, không pha thêm nhiều đá như những nơi khác. Bơ làm kem phải là bơ sáp chín, dày thịt. Một ly kem bơ có kem trắng, chút sầu riêng, dừa nạo, chút sữa đặc, sữa tươi, đá bào xay nhuyễn tạo nên vị ngon hòa quyện.
Món kem bơ thần thánh này sẽ khiến bạn “quên lối về”. Vì thế, đến Đà Lạt bạn đừng quên thưởng thức nhé!
Món ăn nổi tiếng Đà Lạt còn phải kể đến các loại mứt, được làm từ chính các loại quả tươi ngon của vùng đất cao nguyên Lâm Đồng. Một số loại quả nổi tiếng được làm mứt như: Astiso, dâu, hồng, mận, cà chua. Các loại mứt Đà Lạt đều có vị ngon ngọt tự nhiên, không pha hóa chất nên rất an toàn. Hoa quả đã được chế biến thành mứt nhưng bạn vẫn có cảm giác như được thưởng thức quả ngon từ trên cây hái xuống vậy.
Mứt Đà Lạt chủ yếu được chế biến theo hình thức sấy khô hiện đại. Các loại quả được nhào với đường tinh luyện tự nhiên tạo thành mứt hoặc sấy khô vừa đủ để giữ độ mềm dẻo của quả. Riêng có hồng treo gió là dùng phương pháp sấy tự nhiên, tận dụng gió để tạo thành hồng dẻo khô thơm ngon.
Mứt Đà Lạt còn là đặc sản Đà Lạt được du khách chọn mua làm quà. Nếu bạn đang phân vân không biết mua đặc sản gì thì hãy lưu lại món ăn Đà Lạt nổi tiếng này ngay nhé!
Với danh sách 10 món ăn nổi tiếng Đà Lạt, bạn sẽ đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác vì sự lôi cuốn của nhiều hương vị. Việc của bạn là phải “mắt thấy” tận nơi những địa điểm ăn ngon để thưởng thức hết món ăn nổi tiếng Đà Lạt mà Tadiha.com đã tổng hợp nhé!
Thác Voi Đà Lạt là một trong những danh lam thắng cảnh thu hút rất nhiều du khách, đặc biệt là dân phượt và các bạn trẻ ưa thích khám phá. Con đường đi tới và chinh phục ngọn thác gập ghềnh này không hề đơn giản, cùng Tadiha.com chuẩn bị hành trang và ki
Homestay Đà Lạt gần chợ chính là lựa chọn tuyệt vời nhất: vừa giúp bạn tiện đường đi lại, dễ dàng di chuyển đến những địa điểm vui chơi trong thành phố, vừa là cơ hội để bạn trải nghiệm cuộc sống ở thành phố sương này. Bài viết dưới đây của Tadiha.co
Đồ nướng Đà Lạt đa phần có sự du nhập từ nhiều vùng miền khác nhau nhưng vẫn luôn là món ăn hấp dẫn ở cao nguyên xứ lạnh này. Tadiha.com đã tổng kết cho bạn danh sách 7 món nướng phổ biến nhất ở Đà Lạt ngay sau đây nhé!
“Đà Lạt trong bạn thế nào? Đà Lạt trong mình được thể hiện trong những bức ảnh này. Tuổi còn trẻ sức còn khoẻ, hãy xách vali lên và đi nào”. Cùng Tadiha.com review du lịch Đà Lạt 4 ngày 3 đêm dành cho cặp đôi cực chi tiết của cô gái đến từ Hà Thành tron
Đà Lạt không chỉ là thành phố tuyệt đẹp để check-in mà còn đặc sắc bởi nhiều món ngon Đà Lạt rất riêng. Tadiha.com sẽ gợi ý ngay cho bạn 5 món ngon Đà Lạt đặc trưng và nổi tiếng nhất để bạn lựa chọn thực đơn cho chuyến hành trình khám phá Đà Lạt của mìn