Đặc sản Thổ Nhĩ Kỳ khiến du khách ‘mê mệt’

Đến Thổ Nhĩ Kỳ, du khách như lạc vào thế giới cổ tích với những chiếc đèn rực rỡ sắc màu, đa dạng về hình dáng, kích thước

Một cửa hàng bán đèn trong chợ Grand Bazaar ở thủ đô Istanbul

Thảm là đặc sản nổi tiếng thế giới của Thổ Nhĩ Kỳ, với giá từ vài chục USD tới hàng ngàn USD. Giá cả phụ thuộc vào kích thước, chất liệu (truyền thống như cotton, tơ lụa, hay hiện đại như sợi tre…), làm thủ công hay công nghiệp, và đặc biệt là… khả năng trả giá của du khách

Thảm và tranh trong một cửa hàng đồ cổ ở phố cổ Kaleici, thành phố biển Antalya – Ảnh: BẢO KHÁNH

Thảm được sử dụng trong hầu hết không gian gia đình và hàng quán ở Thổ Nhĩ Kỳ, từ treo tường, trải bàn, lót ghế, trải sàn…, mang lại cảm giác vô cùng ấm cúng

Đồ gốm Thổ Nhĩ Kỳ vô cùng tinh xảo, với lịch sử lâu đời, từ thế kỷ thứ 8 và thứ 9, phát triển mạnh trên bán đảo Tiểu Á (Anatolia) từ cuối thế kỷ 11

Một dãy bán đồ gồm trong chợ Grand Bazaar. Ngay trên đường phố Istabul, bạn cũng dễ dàng bắt gặp nhiều sản phẩm gốm vẽ tay, từ miếng lót ly, tới đồ đựng nến, ly cốc… với giá cả dễ chấp nhận. Đừng bỏ qua, bởi có thể trên cả hành trình, bạn không thể tìm lại sản phẩm tương tự

Khăn lụa pashmina được dân du lịch truyền tai nhau là đa số… không có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, với chất lượng từ hạ cám đến thượng vàng. Những chiếc khăn lưu niệm có giá khoảng 10 – 20 lira (50.000 – 100.000 đồng). Bạn cũng có thể được giới thiệu những sản phẩm cao cấp hơn, thực sự làm từ lông dê, lông cừu, có giá từ 100 euro trở lên

Một cửa hàng bán khay và bình nấu cà phê đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ. Ngoài cách pha cà phê đen kiểu phương Tây phổ biến, Thổ Nhĩ Kỳ có đặc sản là cà phê nguyên bột, đun sôi trên cát nóng. Giá một ly phổ biến khoảng 5 lira (25.000 đồng)

Một set uống cà phê với ly gốm tách rời bên. Các món này sẽ được đóng gói gọn gàng, chắc chắn với giấy bóng xốp, an toàn trong hành lý ký gửi, nên đây là những mặt hàng rất được du khách năm châu ưa chuộng khi tới Thổ Nhĩ Kỳ

Phục vụ trà trong chợ Grand Bazaar ở Istanbul. Trà đen, trà táo, trà lựu, trà hoa hồng… là những món đồ uống rất được yêu thích tại quốc gia này, cũng là quà lưu niệm giá cả phải chăng dành cho du khách – Ảnh: BẢO KHÁNH

Ly uống trà hình hoa tulip, thường được dùng để phục vụ trà đen. Tại Grand Bazar có bán các loại ly tulip từ cơ bản như hình trên, tới các thiết kế đa dạng hơn, có hoa văn hoa nhuộm màu – Ảnh: Food Navigator

Một set trà dành cho hai người, với các chi tiết trang trí có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh ly, phần khay để đường hoặc một chút kẹo lokum (Turkish Delight) để nhâm nhi.

Một quầy trà hoa với giá niêm yết từ 50 – 250 lira/kg (250.000 – 1.250.000 đồng). Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm niêm yết đều có thể được trả giá, và bạn nên trả từ 1/3 tới một nửa

Lokum – kẹo đặc sản của Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng với tên gọi Turkish Delight – làm từ bột và đường, thêm hương vị hoa hồng, chanh hoặc các loại hạt như hạnh nhân, hạt phỉ, hạt dẻ cười…

Trong hình là kẹo trộn cánh hoa hồng tươi. Du khách tha hồ lựa chọn các loại kẹo này trong khu chợ Grand Bazaar ở Istanbul, hoặc các cửa hàng thuộc hệ thống Koska.