Đặc sản Huế - Nem lụi chất Huế

Huế là một vùng đất có rất nhiều đặc sản, điển hình như bún bò, bánh canh, mè xửng hay bánh bèo… trong đó không thể kể đến món nem lụi – thứ nem bình dị nhưng cũng đã “đốn ngã” bao nhiêu trái tim thực khách. Trong bài viết hôm nay Viet Fun Travel sẽ “bật mí” cho quý khách những địa chỉ thưởng thức món ngon nhất, “chuẩn” nhất. Đừng bỏ lỡ nhé!

Nem lụi - một trong những đặc sản nức tiếng ở Huế

Nem lụi Huế - đặc sản khó cưỡng đất Thần kinh

Có lẽ ngoài bún bò, bánh bèo, tôm chua Huế… thì nem lụi là một trong những món ăn được du khách yêu thích nhất.

Không chỉ riêng ở Huế mà nhiều vùng miền khác cũng có món nem lụi này. Tuy nhiên hương vị thứ nem này ở Huế vô cùng đặc biệt và khác biệt, rất khó trộn lẫn. Nếu có dịp được thưởng thức chắc chắn quý khách sẽ “mê tít”.

Nem lụi Huế được chế biến từ các nguyên liệu gần gũi. Tuy nhiên với cách cho gia vị đặc trưng và sự khéo léo riêng của người Huế, món nem này trở nên hấp dẫn và đặc biệt hơn.

Nguyên liệu chính của nem lụi là thịt heo được lụi nhuyễn (xay nhuyễn) ướp gia vị thật đậm đà. Thứ nem này có tên là nem lụi là vì vậy. Sau đó thịt được quết vào xiên tre rồi đem nướng lên than hồng. Khi thấy thịt cháy cạnh cùng tiếng tí tách của mỡ chảy xuống than và mùi thơm nức là lúc nem đã chín. Nem lụi ăn lúc nóng hổi cùng các món kèm đặc trưng thì không có gì tuyệt bằng.

Nem lụi Huế ngon đã đành nhưng cách chế biến nước chấm ở đây càng khiến cho món nem lụi trở nên giá trị và nổi tiếng hơn. Nước chấm được làm cầu kì từ đậu phộng xay nhuyễn, nước mắm, thịt heo, gan băm nhuyễn rồi chế biến cùng nước mắm, chanh, ớt… Món nước chấm này sền sệt, vị đậm đà và rất thơm. Đặc biệt trong nước chấm có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất vừa miệng.

Mời quý khách tham khảo thêm các tour du lịch Huế và lựa chọn một tour thích hợp để khám phá thành phố có nhiều đặc sản này.

Thêm vào đó, khi ăn nem lụi không thể nào quên được món rau sống và dưa góp. Các loại rau ăn kèm cùng nem lụi Huế rất đa dạng đó là khế chua, dưa chuột, chuối xanh, sung, xà lách… Dưa góp được làm từ đu đủ chua chua, ngọt ngọt ăn rất ngon.

Nem lụi được người Huế chế biến rất khéo léo và cầu kì

Những địa chỉ thưởng thức nem lụi ngon nhất ở Huế

Nem lụi Huế trở thành một trong những đặc sản du lịch Huế được du khách vô cùng yêu thích. Nếu đến thăm Huế, quý khách có thể tham khảo thêm những địa chỉ thưởng thức nem lụi ngon mà Viet Fun Travel chia sẻ sau đây.

Nem lụi Ông Mệ Già: Quán nằm ngay tại khúc giao giữa đường Huỳnh Thúc Kháng và đường Mai Thúc Loan. Đây là một trong những quán nem lụi lâu đời nhất ở Huế. Món nem lụi ở quán khá này nổi tiếng ở thành phố Huế. Quán là lựa chọn của nhiều du khách cũng như giới trẻ ở Huế.

Nem lụi bà Tý: Tọa lạc tại 81 Đào Duy Từ, quán nem lụi bà Tý là một trong những địa chỉ được mọi người vô cùng yêu thích. Món nem ở đây khá ngon, nước chấm đậm đà và hấp dẫn khiến ai cũng “thích mê”. Ngoài nem lụi quán còn có bán bún thịt nướng – một trong những đặc sản ngon ở xứ Huế.

Nem lụi Thủy: Tọa lạc ở đường Mai Thúc Loan ngay sát chân cầu Đông Ba, nem lụi Thủy cũng là một gợi ý lý tưởng cho du khách. Ngoài nem lụi quán còn bán bún thịt nướng và bánh cuốn nóng rất ngon. Giá các món ăn ở đây được đánh giá là khá rẻ. Tuy nhiên quán hơi nhỏ và rất đông khách.

Quán 31: Nằm ở địa chỉ 31/ 103 Nhật Lệ, thành phố Huế quán nem lụi 31 khá nổi tiếng. Nem ở đây khá ngon, cách phục vụ chu đáo nên rất được lòng thực khác. Đặc biệt quán còn bán thêm món bánh tráng trứng thơm ngon, hấp dẫn. Quý khách có thể thưởng thức kết hợp hai đặc sản xứ Huế ở quán 31.

Ngoài những địa chỉ mà Viet Fun Travel gợi ý ở trên quý khách có thể thưởng thức món nem lụi nức tiếng xứ Huế ở chợ Đông Ba hay nhà hàng ở đường Nguyễn Thái Học, Nguyễn Huệ, Trương Định, Phan Bội Châu…

Nem lụi được bán nhiều ở chợ Đông Ba, đường Mai Thúc Loan, Nguyễn Thái Học…

Ở Huế không thiếu gì những đặc sản ngon nhưng có lẽ nem lụi là một trong những món chiếm nhiều cảm tình của du khách. Thứ nem này tuy được chế biến bình dị, giản đơn nhưng lại có hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn khiến ai cũng yêu thích. Bởi vậy đến Huế người ta khó lòng mà bỏ qua món đặc sản ngon tuyệt này.

Hi vọng với những chia sẻ trên quý khách sẽ có thêm những thông tin, kinh nghiệm hữu ích cho chuyến du lịch Huế sắp tới. Để được tư vấn đặt tour cũng như giải đáp các thông tin du lịch khác quý khách vui lòng liên hệ theo Hotline 1900 6749.

Viet Fun Travel rất hân hạnh được đồng hành với quý khách trên mọi chặng đường.

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•