Còn những con bề bề vụ chị tận dụng vào trưa để làm chả nem

Quán nằm ở Phủ Thưởng Đoản tuy xa với trung tâm 1 xíu nhưng chất lượng lại rất oki. 1 bát dao động từ 15-20k và bát rất đầy đặn. Mình ăn bát bún cá rất ngon. Nhg để tăng vị ngon mk nên cho thêm xíu cay và xíu nước thì để kích thích thêm vị giác của mk rồi thưởng thức bát bún trọn vẹn hơn. Các loại bún bánh đa khác bạn mình ăn cũng đánh giá rất cao. Và đặc trưng của quán là bánh đa bề bề.
Đặc biệt bề bề là do chị chủ nhập tươi sống chứ không phải nhập đông lạnh.. Thế nên để bóc vỏ bề bề rất tốn t.g và vỏ chị tận dụng ninh nước bởi vậy nước dùng của chị rất ngọt. Nhg kp ngọt kiểu mì chính. Còn những con bề bề vụ chị tận dụng vào trưa để làm chả nem