Còn chất lượng thì đáp ứng đủ 3 yếu tố Ngon-Bổ-Rẻ, cứ phải gọi là Chè nhà làm ngon như nhà làm !!!!
Trong tiết trời ngày hè oi nóng như thế này, có lẽ không gì thích hơn bằng việc tự thưởng cho mình một bữa ăn nhẹ với bát chè thanh mát. Nếu đã quá quen thuộc với các loại chè truyền thống thì một lựa chọn dành cho những loại chè mới với sự kết hợp hoàn hảo giữa hoa quả, thạch rau câu, caramel..quả là quá hợp lí. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không tới ngay quán chè Ngọc Thạch Hoa Phượng, mình chắc rằng các bạn tới 1 lần sẽ muốn trở thành khách quen ở đây luôn!!!
* Địa chỉ: 100/142 Nguyễn Công Hòa, Lê Chân, Hải Phòng. Khá xa trung tâm thành phố. Đó cũng là trở ngại với nhiều bạn ở xa như mình, nhưng mình nghĩ một khi đã bị nghiền hương vị ở đây rồi thì có xa mấy thì cũng muốn tới tận nơi để thưởng thức.
* Không gian: Vì nằm trong ngõ nên quán không quá rộng rãi. Có bàn ở trong nhà, và có thể xếp ghế ra ngoài khi đông khách. Tuy nhỏ nhắn vậy thôi nhưng mình thấy không gian thoáng mát và sạch sẽ lắm.
* Thời gian: quán bán tầm trưa, dao động 10-11h đến tối khi hết khách khoảng 22h
* Phục vụ: Anh chủ quán cực kì thân thiện, tận tình, lịch sự, thoải mái. Bán hàng luôn đặt chữ tín lên hàng đầu. Quán có nhận ship thế nên các bạn nào ở xa không phải lo ngại nữa nhé!
* Gía cả: Qúa phù hợp với túi tiền các bạn học sinh, sinh viên. Các loại chè với đầy đủ màu sắc và thể loại chỉ có giá dao động từ 13k-20k, chè Thái sầu riêng nhỉnh hơn chút là 25k
* Chất lượng: Bên cạnh giá cả thì chất lượng chính là yếu tố vô cùng quan trọng quyết định sự hài lòng của khách hàng dành cho quán. Và sau lần đầu tiên thử vài món chè tại Ngọc Thạch Hoa Phượng, mình đã rất ưng ý và muốn quay lại thật nhiều lần. Tuy không phải đạt tới mức độ quá tuyệt vời, nhưng với số tiền mà bạn bỏ ra, mình tin rằng bạn sẽ không thất vọng đâu.
Các loại chè ở đây thu hút bởi hình thức rất bắt mắt gồm nhiều màu sắc, tạo cho người ta cảm giác thèm ăn ngay từ cái nhìn đầu tiên luôn. Chè rõ mùi nước cốt dừa rất thơm và ngậy, độ ngọt đậm, đối với những bạn ăn nhạt hơn thì có thể bỏ thêm chút đá cho vừa miệng. Caramel mềm mịn, có độ ngậy vừa phải của trứng, cộng thêm độ giòn dai của trân châu và thạch rau câu nữa..Một bát chè caramel với sự kết hợp hoàn hảo như vậy đúng là sự lựa chọn tuyệt vời! Khoản này thì mình xin được đề cử Caramel ngũ vị nhé, 5 loại thạch cứ phải gọi là ăn ngập miệng luôn, có: matcha, dừa, cà phê, dâu, chanh leo, ưng nhất là thạch chanh leo chua chua ngọt ngọt thanh mát. Caramel thập cẩm đặc biệt có thêm mít và nếp cẩm ăn rất đã nữa. Ngoài ra đến với Ngọc Thạch Hải Phòng bạn có thể chọn cho mình một bát chè sữa chua cũng rất hợp lí. Mình rất ấn tượng với chè sữa chua trà xanh, ăn thơm nhẹ mùi trà xanh mà vẫn có chút chua chua ngọt ngọt của sữa chua. Bên cạnh đó các loại đồ ăn vặt ở đây cũng không kém cạnh. Vừa thưởng thức chè và còn được lai rai thêm chút nem Hà Nội hay lạp xưởng tươi thì quả là ngon tuyệt.
Theo như anh chủ quán có chia sẻ thì tất cả các nguyên liệu chè ở đây hầu hết đều là tự nhà làm, dùng luôn trong ngày nên các bạn hoàn toàn yên tâm về vấn đề vệ sinh nhé. Còn chất lượng thì đáp ứng đủ 3 yếu tố Ngon-Bổ-Rẻ, cứ phải gọi là Chè nhà làm ngon như nhà làm !!!!