Xây dựng từ năm 1908, chợ Đầm là trung tâm giao thương cổ nhất của thành phố biển Nha Trang. Đang trong thời gian sửa chữa và xây mới, khu vực kinh doanh khô của ngôi chợ này vẫn tấp nập khách mỗi ngày.
Đặt chân vào cổng chợ bạn sẽ ngửi thấy mùi khô thơm phức. Người dân Nha Trang cho biết, chợ Đầm có kế hoạch xây mới, nhiều gian hàng im lìm nhưng khu bán đồ khô thì vẫn nhộn nhịp tiểu thương.
Chợ bày bán nhiều nhất là khô cá mai đã tẩm ướp và mực rim me. Món ăn nặng mùi nhưng ăn vào một miếng là chỉ muốn tiếp miếng thứ hai bởi vị cay của ớt, vị chua của me, vị mặn của nước mắm hòa lẫn rất vừa miệng.
Các món khô tẩm ướp có thể ăn ngay chiếm gần nửa lượng khô bán trong chợ. Khô bày trong các thau to, khiến nhiều người trông thấy đã phải lao tới mua ngay vì thèm.
Ghẹ sữa là một trong những đặc sản Nha Trang được nhiều người ưa thích. Ghẹ ở đây được làm sạch, tách bỏ vỏ cứng, ướp tẩm gia vị rồi mang đi rang đến khi giòn tan. Món này sau khi mua có thể ăn ngay.
Cá cơm mờm hay cá mờm là loại cá nhỏ nhất trong các loại cá cơm. Loại cá này được đánh bắt từ tháng 4 đến tháng 8, con nhỏ nhưng cơm mờm chế biến có giá đắt hơn các loại cá cơm còn lại. Khô cá mờm tẩm gia vị ăn thường ăn kèm cháo trắng.
Khô mực cán mỏng rim nước mắm tỏi ớt cũng là món có thể ăn ngay. Đây là món mồi nhậu ưa thích của quý ông.
Khô cá bò được ép thành bánh. Khách mua về có thể chiên hoặc nướng lửa than.
Trên ảnh là khô mực trứng một nắng con bằng ngón tay. Mua về chỉ cần nướng là dùng.
Trên ảnh là khô cá cơm chưa qua chế biến. Đây là loại khô bình dân được bán nhiều nhất chợ.
Trên ảnh là khô cá chỉ vàng.
Tại chợ Đầm, tôm khô có đến hàng chục loại với nhiều mức giá khác nhau.
Hải sâm được xem như loại khô quý cũng được bày bán tại đây.
Bào ngư phơi khô cũng có mặt tại chợ. Giá bào ngư khô ở đây thấp hơn so với các chợ ở Sài Gòn.
Vi cá mập, thứ hải sản cao cấp được phân thành nhiều chủng loại với các mức giá khác nhau. Theo một số khách có kinh nghiệm mua hàng tại chợ Đầm, giá khô ở đây rẻ hơn bên ngoài và chất lượng khô cũng cao hơn. Khách có thể dùng thử và có quyền từ chối nếu không ưng.
Theo Mr True - Báo Vnexpress
Các Hội quán dường như là một nét riêng rất độc đáo của Hội An. Khi đến thăm khu phố cổ này, du khách có thể đến thăm nhiều địa điểm khác nhau như Hội quán Phúc Kiến, Hội quán Triều Châu, Hội quán Quảng Đông… Trải qua những thăng trầm và biến động của thời gian, các công trình kiến trúc này vẫn giữ ...
Huế là điểm đến vô cùng hấp dẫn không chỉ với du khách trong nước mà còn cả khách du lịch nước ngoài. Không chỉ nổi tiếng với những công trình cung đình đầy tính nghệ thuật, cố đô Huế còn có rất nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng để du khách ngắm. Du khách có muốn khám phá cố đô Huế không? Hãy cùng ...
Không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp và nền văn hóa đặc sắc, Sapa còn “níu chân” khách du lịch bởi những đặc sản nổi tiếng. Nếu như mỗi thời điểm trong năm Sapa có những đặc trưng riêng về khí hậu, cảnh quan thì mỗi tháng huyện miền núi này cũng có những đặc sản để chiêu đãi khách du ...
Sapa luôn được nhắc đến như một thành phố hữu tình, huyền ảo, là một bức tranh sơn thủy làm say đắm lòng người. Nơi đây được thiên nhiên ban tặng cho khí hậu trong lành, mát mẻ suốt quanh năm. Sapa đã được nhiều khách du lịch bầu chọn là một trong những địa điểm du lịch đáng đến. Hôm nay, bài viết ...
Phố cổ Hội An luôn là điểm đến yêu thích của rất nhiều khách du lịch gần xa, nhất là vào những ngày lễ và ngày cuối tuần. Để giúp chuyến du lịch Hội An vào cuối tuần của du khách trở nên tuyệt vời hơn, cẩm nang khi đi du lịch Hội An tự túc vào cuối tuần sẽ là hành trang không thể thiếu trong suốt ...