- Cáp treo Tây Thiên dài bao nhiêu mét? Thông tin mới nhất 2021 Điểm đến
- Thông tin bản Cát Cát cách thị trấn Sapa bao xa Điểm đến
- Cẩm nang khi đi du lịch Sapa cuối tuần Điểm đến
- 5 khách sạn, nhà nghỉ tốt nhất ở Tam Đảo Vĩnh Phúc Điểm đến
- Kinh nghiệm đi du lịch Nha Trang tiết kiệm vào cuối tuần Điểm đến
- Tháng 5 nên đi du lịch ở đâu đẹp? Điểm đến
Bún sứa Nha Trang - Món ăn mang đậm hương vị biển
Những miếng Sứa ngon giòn, kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh tạo nên một món bún vô cùng hấp dẫn.
Là động vật không xương sống, sứa xuất hiện nhiều ở các vùng biển và trở thành món đặc sản, trong đó phải nhắc đến bún sứa Nha Trang.
Chế biến món này cũng không quá kỳ công. Những con sứa còn tươi do ngư dân vớt từ biển ở đảo xa sẽ được làm sạch nhớt, sơ chế theo kỹ thuật và kinh nghiệm riêng. Loại sứa dùng để làm món bún đặc sản này thường nhỏ, màu trắng đục, mình dày.
Sứa biển dùng trong món bùn thường nhỏ, có màu trắng đục, được ngư dân vớt từ dưới biển ở đảo xa...
Nước ăn kèm với bún sứa không phải nấu từ xương ống, thịt mà từ cá biển... trong đó có cá liệt - loại cá nhỏ, không xương, khiến nước lèo trở nên thơm và ngọt.
Tô bún sứa còn bao gồm chả cá được làm từ các loại hải sản ngon nổi tiếng như cá thu, cá nhồng... Chúng được lọc xương để lấy phần thịt cá rồi quết nhuyễn và nặn thành từng viên nhỏ, đem vào chõ hấp cho giữ nguyên mùi vị.
Nói bún sứa đậm đà hương vị biển bởi hầu hết nguyên liệu dùng để chế biến và độ mặn, ngọt của món ăn đều do các loài hải sản, hạn chế dùng nhiều gia vị. Nước dùng của bún sứa trong veo, không mỡ, béo và có mùi vị thanh ngọt, rất thích hợp khi ăn trời nóng.
Khi thưởng thức, chỉ cần lấy bún đã trụng (chần) nước sôi cho vào bát, thêm những miếng sứa trong, giòn lên trên, cùng vài viên chả cá, chan nước dùng nóng hổi, điểm thêm vài cọng giá đỗ, rau sống tươi xanh.
Bún sứa có vị thanh mát, tác dụng giải nhiệt ngày hè.
Thực khách sẽ cảm nhận những miếng sứa ngọt, giòn, và mát quyện lẫn vị đậm đà của chả cá thu, cá nhồng lẫn trong thứ nước dùng ngọt thanh. Ăn hết tô bún thấy mồ hôi toát ra, cơ thể nhẹ nhàng, thanh thoát như xua tan đi cái nóng mùa hè.
Chính vì vậy, không chỉ người Nha Trang mà nhiều khách đến đây cũng tìm để thử món bún sứa rất đặc trưng này. Bạn có thể tìm ăn bún sứa tại các quán ở phố Ngô Gia Tự, Hàn Thuyên hay ngã tư Yersin - Bà Triệu... trong thành phố Nha Trang.
Du lịch Nha Trang thưởng thức những món ngon từ cá tà ma, mặt quỷ
Tuy với vẻ bề ngoài kinh dị, nhưng những món ăn chế biến từ cá mặt quỷ lại là món ăn vô cùng ưa thích của nhiều thực khách.
Điểm danh những món ngon cho buổi chiều ở Nha Trang
Tới thành phố biển Nha Trang du lịch, bạn nên thử qua các món như bánh căn, nem nướng hay bò nướng lụi,... cho buổi chiều lang thang của mình.
Du lịch Nha Trang đừng bỏ lỡ đặc sản biển - Cháo Nhum
Những món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ những con nhum gai góc, xấu xí làm mê lòng thực khách khi tới du lịch Nha Trang.
Thưởng thức Mì Quảng Trang gia truyền tại Đà Nẵng
Những ai đã từng du lịch Đà Nẵng, chắc hẳn đều phải thử qua món mì quảng. Đây là món ăn đặc sản mang hương vị của miền Trung.
Tham quan nhà thờ đá Nha Trang
Nhà thờ đá Nha Trang là địa điểm bạn không thể bỏ qua khi tới du lịch Nha Trang. Nằm trên độ cao 12m giữa trung tâm thành phố, nơi đây thực sự là địa điểm thu hút nhiều khách du lịch.