Btw, mình vẫn trung thành với phở trộn 2 phở đùi 1 quẩy 1 trà đá 85k giá rất chi là hợp lý

PHỞ HỒNG - 11 HÀNG HÒM
Biết đến quán này cách đây hơn 1 năm, và từ bấy đến giờ vẫn hay ăn ở đây hơn các nơi khác. Ngay cả cái phố Hàng Hòm này cũng nhiều hàng phở gà sát sin sít nhau, nhưng mình vẫn thích ăn ở Phở Hồng
Quán phở be bé, có chỗ ngồi bên trong nhà nhưng mình thích ngồi ngoài vỉa hè hơn, tuy tối 1 tẹo nhưng thoáng hơn ạ
Nay ăn hơi muộn xíu, may là vẫn còn đùi. Mình luôn gọi phở gà trộn, một phần vì mình thích ăn khan ăn trộn, phần vì chs mình luôn thấy phở gà trộn đậm đà hơn :)) Bát phở vẫn đầy đặn như thế, thịt đùi chắc, xen lẫn tí mỡ với da gà giòn giòn, nước trộn vừa vặn, nhiều hành khô và lạc, trộn đều lên là chén thôi. À đấy, nay thử ké phở nước của bà chị đi cùng. Nước phở trong, ngọt thanh, sợi phở mướt, nói chung là cũng ổn đó. Btw, mình vẫn trung thành với phở trộn
2 phở đùi 1 quẩy 1 trà đá 85k giá rất chi là hợp lý