Bí quyết chọn đặc sản khi đi du lịch Phú Quốc sau Tết

Phú Quốc là vùng đất tươi đẹp với vùng biển rộng bao la, những cánh rừng bát ngát, khí hậu thuận hòa và đất đai màu mỡ. Chính vì thế, đặc sản du lịch nơi này cũng rất phong phú và hấp dẫn. Dưới đây, Viet Fun Travel sẽ giới thiệu với du khách .

1. Đậu phộng chou chou

Đây là một món ăn rất thú vị do một người Pháp khi đến định cư tại Đảo Ngọc sáng tạo ra. Món này được làm từ đậu phộng rang giòn, tẩm ướp với nhiều hương vị khác nhau khi ăn vào du khách có thể thấy vị béo, ngọt, bùi của đậu phộng hòa quyện cùng các hương khác. Đậu phộng chou chou có tới 30 vị và là món ăn vặt rất được người Phú Quốc cũng như khách du lịch yêu thích.

Đậu phộng chou chou là món ăn vặt nổi tiếng ở Phú Quốc

Đậu phộng chou chou được bày bán rất nhiều tại Phú Quốc, nhất là ở chợ đêm Dinh Cậu. Du khách có thể dễ dàng mua được loại đặc sản này với giá khoảng 30.000đ/ lạng. Sau những ngày Tết với nhiều món ăn dầu mỡ, bổ dưỡng thì đổi vị với món ăn vặt đậu phộng chou chou này là một gợi ý khá thích hợp.

2. Bánh khéo

Được làm từ bột với nhiều loại nhân khác nhau, bánh khéo là món ăn đầy tự hào của người Phú Quốc. Với nhiều hình thù đa dạng, đáng yêu và hương vị ngọt thanh, ít béo, bánh khéo thường được khách du lịch mua về làm quà. Du khách có thể mua được bánh khéo tại nhiều nơi trên Phú Quốc.

Bánh khéo Phú Quốc

Một số nơi bán bánh khéo còn cho du khách thấy được quy trình làm món bánh này. Vì thế, du khách có thể yên tâm khi mua loại đặc sản này của Phú Quốc. Theo bí quyết chọn đặc sản khi du lịch Phú Quốc của nhiều khách du lịch thì bánh khéo rất thích hợp làm quà. Bánh dễ vận chuyển, bảo quản được lâu, hình thức đẹp mắt và hương vị thanh nhã nên được nhiều du khách lựa chọn.

3. Khô cá nhám thỏi

Sau Tết chính là thời điểm mùa khô ở Phú Quốc. Với nhiệt độ tương đôi, nắng vàng và ít mưa, do đó hải sản khô được làm rất nhiều ở Phú Quốc. Trong các loại hải sản khô của Phú Quốc, khô cá nhám thỏi nổi tiếng bởi vị ngọt, thơm và chế biến được nhiều món. Đây là loài cá đặc trưng của vùng biển Phú Quốc.

Những ngày Tết, người Việt Nam thường ăn rất nhiều món từ thịt. Vì thế, những bữa ăn sau Tết với khô cá nhám thỏi sẽ làm du khách cảm thấy lạ miệng và hấp dẫn. Khô cá nhám thỏi được bán nhiều tại các chợ Phú Quốc hoặc tại các làng chài.

4. Mực khô

Mực khô Phú Quốc nổi tiếng bởi thớ thịt dày, hương vị thơm ngon tự nhiên mà không bị ẩm, dai. Có lẽ do Phú Quốc là mảnh đất của nắng và gió nên khi mực khô được phơi tự nhiên đã cho ra chất lượng tốt như vậy. Giá mực khô tại Phú Quốc dao động từ 700.000đ – 900.000đ/ kg, mực một nắng có giá trên 350.000đ/ kg.

Mực khô Phú Quốc

Bí quyết chọn đặc sản khi đi du lịch Phú Quốc cuối tuần là du khách có thể mua mực khô Phú Quốc tại các khu chợ của Phú Quốc hoặc các cửa hàng bán hải sản lớn trong Dương Đông. Tại làng chài Hàm Ninh cũng có bán loại đặc sản này khá nhiều. Du khách lưu ý khi mua loại đặc sản này về nên bảo quản trong túi nilon và để vào ngăn đá tủ lạnh. Mực khô dùng ngon nhất trong khoảng 4 tháng sau khi mua về.

5. Rượu cá ngựa

Đây là đặc sản của làng chài Hàm Ninh – ngôi làng nổi tiếng tại Phú Quốc còn gọi là rượu hải mã. Rượu cá ngựa là loại rượu được người dân Hàm Ninh tự tay chế biến và ngâm tẩm. Rượu có hương vị đặc trưng và một số công dụng như kháng khuẩn, bài trừ chất độc. Loại rượu từ hải sản này được người Hàm Ninh ưa thích và dần đã trở thành đặc sản nơi đây.

Rượu cá ngựa Phú Quốc

Du khách có thể mua được rượu cá ngựa tại làng chài Hàm Ninh, chợ Dương Đông, chợ An Thới. Những nơi này còn có bán cá ngựa khô và người bán sẽ hướng dẫn du khách cách mang về tự ngâm rượu.

6. Rượu hải sâm

Lại là một loại thức uống đặc sản khác từ hải sản của Phú Quốc, rượu hải sâm là loại rượu quý khi được ngâm từ hải sâm. Giá hải sâm tươi vốn đã khá cao vì thế khi đem ngâm rượu thì giá càng cao hơn. Rượu hải sâm có một số tác dụng như bổ máu, chữa ho lao, chống tiểu đường, giảm lão hóa...

Rượu hải sâm được bày bán khá nhiều tại Phú Quốc trong đó nhiều nhất là ở làng chài Hàm Ninh. Đây không chỉ là một loại thức uống mà còn được xem là một loại thuốc quý.

Trên đây là một số bí quyết chọn đặc sản khi du lịch Phú Quốc sau tết mà Viet Fun muốn giới thiệu đến du khách. Quý vị có thể mua về làm quà hoặc sử dụng khi có dịp đến Phú Quốc. Ngoài ra, du khách cũng có thể chọn một số đặc sản Phú Quốc khác như hồ tiêu, nước mắm, bánh tét mật cật, khô cá bống, rượu sim, mật sim...

Du lịch Việt Vui tổng hợp

•